Zelfstandig werkend kok Vacatures in Bergen Op Zoom

Over de vacature

Bij Restaurant Vroeg geef je leiding vanuit de keuken. Je stuurt de brigade aan, bewaakt de kwaliteit en houdt overzicht tijdens de service, maar staat vooral zelf tussen je team te koken. Ongeveer 90% van je tijd sta je in de keuken. Zo krijg je de verantwoordelijkheid van een Chef-kok, zonder dat je ophoudt kok te zijn.

Over het bedrijf

Restaurant Vroeg ligt tussen Utrecht en Bunnik, midden in het groen. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, vergaderlocatie en evenementen samen binnen één hospitalityconcept. De keuken vormt daarin een onmisbare schakel.

Binnen Vroeg draait het om ambacht, samenwerking en kwaliteit. Er wordt zoveel mogelijk vanuit de basis gekookt met verse ingrediënten uit de regio. De keuken werkt nauw samen met de eigen bakkerij, de eigen slagerij en lokale producenten. Daarbij wordt niet simpelweg met vier seizoenen gewerkt: gerechten veranderen wanneer producten op hun best zijn en de kaart wordt regelmatig aangepast aan wat het seizoen en de leveranciers op dat moment bieden.

De keuken verzorgt dagelijks ontbijt, lunch, high tea en diner. Daarnaast ondersteunt het team vergaderingen, groepsarrangementen en evenementen. Dat zorgt voor een dynamische keuken waarin goede samenwerking, overzicht en duidelijke communicatie belangrijk zijn.

Als Chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken. Je werkt rechtstreeks samen met Executive Chef Rinus en geeft operationeel leiding aan een brigade van ongeveer vijftien collega's. Rinus pakt veel van de werkzaamheden rondom de keukenorganisatie op, zodat jij je kunt richten op waar jouw rol vooral ligt: koken, leidinggeven aan de brigade en samen iedere dag kwaliteit neerzetten.

Over de functie

Als Chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie in de keuken. Je geeft leiding aan de brigade, houdt overzicht tijdens de service en bewaakt de kwaliteit. Maar je doet dat niet vanaf de zijlijn: ongeveer 90% van je tijd sta je zelf in de keuken.

Veel werkzaamheden die bij een Chef-kok normaal gesproken tijd achter een bureau kosten, worden bij Vroeg opgepakt door Executive Chef Rinus. Roosters en planningen, gesprekken met leveranciers en functioneringsgesprekken hoef je dus niet standaard op je bord te hebben. Vind je het leuk om daarin mee te denken of verantwoordelijkheid te pakken? Dan is daar zeker ruimte voor.

Jouw belangrijkste verantwoordelijkheid ligt bij de keuken en de mensen die er werken. Je zorgt dat de brigade weet wat er moet gebeuren, houdt overzicht als het druk wordt en communiceert duidelijk. Daarbij werk je met ervaren koks, zelfstandig werkend koks, leerlingen en stagiairs. Juist het begeleiden van jonge collega's en het overdragen van kennis hoort bij jouw rol.

Ook inhoudelijk krijg je ruimte. Samen met Rinus en de souschefs denk je mee over de kaart en nieuwe gerechten. De kaart beweegt gedurende het jaar voortdurend mee met de beschikbaarheid en kwaliteit van producten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Operationeel leidinggeven aan de keukenbrigade.
• Zelf meewerken en koken tijdens de dagelijkse operatie.
• Overzicht houden en de kwaliteit tijdens iedere service bewaken.
• Collega's, leerlingen en stagiairs begeleiden en kennis overdragen.
• Samen met Rinus en de souschefs meedenken over gerechten en de kaart.
• Werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten.
• Zorgen voor duidelijke communicatie, structuur en samenwerking in de keuken.

Wat vragen wij van jou

We zoeken een ervaren Chef-kok die graag midden in de keuken staat en van daaruit leiding pakt . Iemand die overzicht houdt als het druk wordt, duidelijk communiceert en ervoor zorgt dat de brigade als team samenwerkt.

Je vindt het leuk om met verschillende niveaus en leeftijden te werken. Binnen de keuken lopen ervaren vakmensen rond, maar ook leerlingen en stagiairs. Daarom zoeken we iemand die niet alleen goed kan koken, maar ook kennis wil overdragen en jonge collega's graag verder helpt in het vak.

Je brengt daarom het volgende mee:

• Een afgeronde koksopleiding.
• Minimaal vijf jaar ervaring in een leidinggevende keukenfunctie.
• Ervaring met het aansturen van een professionele keukenbrigade.
• Goede communicatieve en leidinggevende vaardigheden.
• Het vermogen om rust en overzicht te bewaren tijdens drukke services.
• Een echte teammentaliteit en plezier in samenwerken.
• Affiniteit met het begeleiden en ontwikkelen van leerlingen en collega's.
• Oog voor kwaliteit, ambacht en koken vanuit de basis.

Wat bieden wij jou

• Een salaris tussen € 2.800 en € 3.750 per maand , afhankelijk van kennis en ervaring.
• Een fulltime functie van 40 uur, verdeeld over 4 werkdagen van 10 uur .
• Een tijdelijk contract met uitzicht op een vast dienstverband.
• Veel tijd in de keuken: ongeveer 90% van je functie bestaat uit koken en operationeel leidinggeven .
• De ruimte om samen met Rinus en de souschefs mee te denken over gerechten en de ontwikkeling van de kaart.
• Wil je daarnaast meer verantwoordelijkheid pakken op het gebied van bijvoorbeeld planning, leveranciers of medewerkers? Dan is daar ruimte voor, maar het hoeft niet.
• Werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten en koken vanuit de basis.
• Werken op een bijzondere locatie midden in het groen.
• Een brigade met ervaren collega's, jonge vakmensen en leerlingen waarin samenwerking en kennisoverdracht belangrijk zijn.

Meer informatie

Je versterkt een keukenbrigade van ongeveer vijftien collega's. Binnen het team werken souschefs, zelfstandig werkend koks, leerlingen en stagiairs samen. Er is een duidelijke hiërarchie wanneer dat nodig is, maar de cultuur in de keuken draait vooral om communicatie, samenwerken en elkaar helpen .

Vroeg is een erkend leerbedrijf en er lopen bewust jonge mensen rond die het vak nog aan het leren zijn. Als Chef-kok vind je het leuk om met hen te werken, kennis over te dragen en mensen beter te zien worden in hun vak. Je staat daarbij niet boven het team, maar midden in de brigade .

De sfeer is anders dan in veel traditionele keukens. Er wordt niet geschreeuwd en goed leiderschap draait hier niet om wie de grootste mond heeft. Je pakt de leiding wanneer dat nodig is, communiceert duidelijk en zorgt ervoor dat mensen weten waar ze aan toe zijn.

Ook buiten de keuken zijn de lijnen kort. Het management is toegankelijk en restaurant, bakkerij, winkel en andere onderdelen van Vroeg functioneren niet als losse eilanden. Het uitgangspunt is dat je het samen doet.

Solliciteren

Enthousiast geworden over de functie van Chef-kok bij Restaurant Vroeg? Dan maken we graag kennis met je.

Na je sollicitatie neemt Rinus, Executive Chef bij Vroeg, persoonlijk contact met je op . Wil je eerst wat meer weten over de functie, de keuken of het team? Dan kun je dat natuurlijk ook aangeven.

Over de vacature

**Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.
In het kort

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.
Over de functie

• Werken met mooie, verse producten en kwalitatieve keukenapparatuur;
• Samen met het team zorgen voor een uitstekende voorbereiding en uitvoering van de service;
• Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens receptuur en planning;
• Bijdragen aan een positieve werksfeer en een goed lopende keuken;
• Zorgdragen voor een opgeruimde en georganiseerde werkplek;
• Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.

Voor jou

• Een fantastische werkomgeving in een iconisch pand in het hart van Utrecht;
• Een marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden;
• Een hecht en gezellig team waar samenwerking centraal staat;
• 4-daagse werkweek: een goede werk/privébalans én regelmatig een weekend- of weekenddag vrij;
• Ruimte voor groei, opleiding en persoonlijke ontwikkeling binnen een dynamisch bedrijf;
• Korting op je sportabonnement;
• Meerdere leuke personeelsuitjes per jaar.

Ben jij enthousiast geworden van deze vacature? Mooi, want wij komen graag met je in contact!*** Het gaat om een rechtstreeks contract bij Union House Utrecht. RecruitMens helpt met de werving. Over de organisatie

Union House is onderdeel van SWIJNENBURG. SWIJNENBURG is met meer dan 15 jaar ervaring een gevestigde speler in de horeca- en evenementenbranche. Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Een levendige plek waar gastronomie, ontmoeting en cultuur samenkomen. Met een restaurant, kloostertuin, wijnbar met uitzicht op het podium en ruimte voor groepen, is er zeven dagen per week plek voor zo’n 350 gasten voor lunch, borrel en diner. Over jou

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of relevante werkervaring;
• Je bent leergierig, gemotiveerd en gedreven om jezelf te blijven ontwikkelen;
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook als het druk is;
• Je bent een teamspeler en houdt van een gezellige, maar professionele werksfeer;
• Je bent gast- en servicegericht en hebt oog voor kwaliteit.

Sollicitatieprocedure

Union House Utrecht

Over de vacature

Ben jij een kok die graag werkt met verse producten en energie krijgt van een drukke keuken? Zoek je een functie waarin kwaliteit, samenwerking en gastvrijheid centraal staan? Dan is dit een mooie kans. Voor een opdrachtgever in Zeeland zoekt MS7 een Zelfstandig Werkend Kok. Je werkt in een professionele keuken waar gasten iedere dag genieten van smaakvolle lunch- en dinergerechten. Samen met je collega's zorg je voor een uitstekende culinaire beleving.

Over de functie

• Zelfstandig bereiden van lunch-, diner- en à-la-cartegerechten.
• Werken op zowel de warme als koude kant van de keuken.
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
• Werken met verse en seizoensgebonden producten.
• Toezien op hygiëne en werken volgens de HACCP-richtlijnen.
• Controleren van voorraden en signaleren van bestellingen.
• Samenwerken met collega's om een soepele service te verzorgen.

Wat vragen wij van jou

• Ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare functie.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Passie voor koken en oog voor kwaliteit.
• Zelfstandig kunnen werken tijdens drukke momenten.
• Flexibele instelling en bereidheid om avonden, weekenden en feestdagen te werken.
• Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat bieden wij jou

• Salaris tussen €2.500 en €3.200 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.
• Direct in dienst bij de opdrachtgever.
• 25 vakantiedagen en vakantiegeld.
• Werken in een professionele keuken met hoogwaardige producten.
• Ruimte voor opleidingen en persoonlijke ontwikkeling.
• Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.
• Werken in een enthousiast en betrokken team.
• Uitzicht op een langdurige samenwerking.

Over de vacature

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

In het kort

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

Over de functie

• Werken met mooie, verse producten en kwalitatieve keukenapparatuur;
• Samen met het team zorgen voor een uitstekende voorbereiding en uitvoering van de service;
• Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens receptuur en planning;
• Bijdragen aan een positieve werksfeer en een goed lopende keuken;
• Zorgdragen voor een opgeruimde en georganiseerde werkplek;
• Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.

Voor jou

• Een fantastische werkomgeving in een iconisch pand in het hart van Utrecht;
• Een marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden;
• Een hecht en gezellig team waar samenwerking centraal staat;
• 4-daagse werkweek: een goede werk/privébalans én regelmatig een weekend- of weekenddag vrij;
• Ruimte voor groei, opleiding en persoonlijke ontwikkeling binnen een dynamisch bedrijf;
• Korting op je sportabonnement;
• Meerdere leuke personeelsuitjes per jaar.

Ben jij enthousiast geworden van deze vacature? Mooi, want wij komen graag met je in contact!

* Het gaat om een rechtstreeks contract bij Union House Utrecht. RecruitMens helpt met de werving.

Over de organisatie

Union House is onderdeel van SWIJNENBURG. SWIJNENBURG is met meer dan 15 jaar ervaring een gevestigde speler in de horeca- en evenementenbranche. Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Een levendige plek waar gastronomie, ontmoeting en cultuur samenkomen. Met een restaurant, kloostertuin, wijnbar met uitzicht op het podium en ruimte voor groepen, is er zeven dagen per week plek voor zo'n 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

Over jou

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of relevante werkervaring;
• Je bent leergierig, gemotiveerd en gedreven om jezelf te blijven ontwikkelen;
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook als het druk is;
• Je bent een teamspeler en houdt van een gezellige, maar professionele werksfeer;
• Je bent gast- en servicegericht en hebt oog voor kwaliteit.

Sollicitatieprocedure

Union House Utrecht

Over de vacature

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

In het kort

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

Over de functie

• Werken met mooie, verse producten en kwalitatieve keukenapparatuur;
• Samen met het team zorgen voor een uitstekende voorbereiding en uitvoering van de service;
• Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens receptuur en planning;
• Bijdragen aan een positieve werksfeer en een goed lopende keuken;
• Zorgdragen voor een opgeruimde en georganiseerde werkplek;
• Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.

Voor jou

• Een fantastische werkomgeving in een iconisch pand in het hart van Utrecht;
• Een marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden;
• Een hecht en gezellig team waar samenwerking centraal staat;
• 4-daagse werkweek: een goede werk/privébalans én regelmatig een weekend- of weekenddag vrij;
• Ruimte voor groei, opleiding en persoonlijke ontwikkeling binnen een dynamisch bedrijf;
• Korting op je sportabonnement;
• Meerdere leuke personeelsuitjes per jaar.

Ben jij enthousiast geworden van deze vacature? Mooi, want wij komen graag met je in contact!

* Het gaat om een rechtstreeks contract bij Union House Utrecht. RecruitMens helpt met de werving.

Over de organisatie

Union House is onderdeel van SWIJNENBURG. SWIJNENBURG is met meer dan 15 jaar ervaring een gevestigde speler in de horeca- en evenementenbranche. Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Een levendige plek waar gastronomie, ontmoeting en cultuur samenkomen. Met een restaurant, kloostertuin, wijnbar met uitzicht op het podium en ruimte voor groepen, is er zeven dagen per week plek voor zo'n 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

Over jou

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of relevante werkervaring;
• Je bent leergierig, gemotiveerd en gedreven om jezelf te blijven ontwikkelen;
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook als het druk is;
• Je bent een teamspeler en houdt van een gezellige, maar professionele werksfeer;
• Je bent gast- en servicegericht en hebt oog voor kwaliteit.

Sollicitatieprocedure

Union House Utrecht

Over de vacature

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

In het kort

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

Over de functie

• Werken met mooie, verse producten en kwalitatieve keukenapparatuur;
• Samen met het team zorgen voor een uitstekende voorbereiding en uitvoering van de service;
• Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens receptuur en planning;
• Bijdragen aan een positieve werksfeer en een goed lopende keuken;
• Zorgdragen voor een opgeruimde en georganiseerde werkplek;
• Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.

Voor jou

• Een fantastische werkomgeving in een iconisch pand in het hart van Utrecht;
• Een marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden;
• Een hecht en gezellig team waar samenwerking centraal staat;
• 4-daagse werkweek: een goede werk/privébalans én regelmatig een weekend- of weekenddag vrij;
• Ruimte voor groei, opleiding en persoonlijke ontwikkeling binnen een dynamisch bedrijf;
• Korting op je sportabonnement;
• Meerdere leuke personeelsuitjes per jaar.

Ben jij enthousiast geworden van deze vacature? Mooi, want wij komen graag met je in contact!

* Het gaat om een rechtstreeks contract bij Union House Utrecht. RecruitMens helpt met de werving.

Over de organisatie

Union House is onderdeel van SWIJNENBURG. SWIJNENBURG is met meer dan 15 jaar ervaring een gevestigde speler in de horeca- en evenementenbranche. Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Een levendige plek waar gastronomie, ontmoeting en cultuur samenkomen. Met een restaurant, kloostertuin, wijnbar met uitzicht op het podium en ruimte voor groepen, is er zeven dagen per week plek voor zo'n 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

Over jou

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of relevante werkervaring;
• Je bent leergierig, gemotiveerd en gedreven om jezelf te blijven ontwikkelen;
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook als het druk is;
• Je bent een teamspeler en houdt van een gezellige, maar professionele werksfeer;
• Je bent gast- en servicegericht en hebt oog voor kwaliteit.

Sollicitatieprocedure

Union House Utrecht

Over de vacature

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

In het kort

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

Over de functie

• Werken met mooie, verse producten en kwalitatieve keukenapparatuur;
• Samen met het team zorgen voor een uitstekende voorbereiding en uitvoering van de service;
• Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens receptuur en planning;
• Bijdragen aan een positieve werksfeer en een goed lopende keuken;
• Zorgdragen voor een opgeruimde en georganiseerde werkplek;
• Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.

Voor jou

• Een fantastische werkomgeving in een iconisch pand in het hart van Utrecht;
• Een marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden;
• Een hecht en gezellig team waar samenwerking centraal staat;
• 4-daagse werkweek: een goede werk/privébalans én regelmatig een weekend- of weekenddag vrij;
• Ruimte voor groei, opleiding en persoonlijke ontwikkeling binnen een dynamisch bedrijf;
• Korting op je sportabonnement;
• Meerdere leuke personeelsuitjes per jaar.

Ben jij enthousiast geworden van deze vacature? Mooi, want wij komen graag met je in contact!

* Het gaat om een rechtstreeks contract bij Union House Utrecht. RecruitMens helpt met de werving.

Over de organisatie

Union House is onderdeel van SWIJNENBURG. SWIJNENBURG is met meer dan 15 jaar ervaring een gevestigde speler in de horeca- en evenementenbranche. Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Een levendige plek waar gastronomie, ontmoeting en cultuur samenkomen. Met een restaurant, kloostertuin, wijnbar met uitzicht op het podium en ruimte voor groepen, is er zeven dagen per week plek voor zo'n 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

Over jou

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of relevante werkervaring;
• Je bent leergierig, gemotiveerd en gedreven om jezelf te blijven ontwikkelen;
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook als het druk is;
• Je bent een teamspeler en houdt van een gezellige, maar professionele werksfeer;
• Je bent gast- en servicegericht en hebt oog voor kwaliteit.

Sollicitatieprocedure

Union House Utrecht

Over de vacature

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

In het kort

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

Over de functie

• Werken met mooie, verse producten en kwalitatieve keukenapparatuur;
• Samen met het team zorgen voor een uitstekende voorbereiding en uitvoering van de service;
• Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens receptuur en planning;
• Bijdragen aan een positieve werksfeer en een goed lopende keuken;
• Zorgdragen voor een opgeruimde en georganiseerde werkplek;
• Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.

Voor jou

• Een fantastische werkomgeving in een iconisch pand in het hart van Utrecht;
• Een marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden;
• Een hecht en gezellig team waar samenwerking centraal staat;
• 4-daagse werkweek: een goede werk/privébalans én regelmatig een weekend- of weekenddag vrij;
• Ruimte voor groei, opleiding en persoonlijke ontwikkeling binnen een dynamisch bedrijf;
• Korting op je sportabonnement;
• Meerdere leuke personeelsuitjes per jaar.

Ben jij enthousiast geworden van deze vacature? Mooi, want wij komen graag met je in contact!

* Het gaat om een rechtstreeks contract bij Union House Utrecht. RecruitMens helpt met de werving.

Over de organisatie

Union House is onderdeel van SWIJNENBURG. SWIJNENBURG is met meer dan 15 jaar ervaring een gevestigde speler in de horeca- en evenementenbranche. Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Een levendige plek waar gastronomie, ontmoeting en cultuur samenkomen. Met een restaurant, kloostertuin, wijnbar met uitzicht op het podium en ruimte voor groepen, is er zeven dagen per week plek voor zo'n 350 gasten voor lunch, borrel en diner.

Over jou

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of relevante werkervaring;
• Je bent leergierig, gemotiveerd en gedreven om jezelf te blijven ontwikkelen;
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook als het druk is;
• Je bent een teamspeler en houdt van een gezellige, maar professionele werksfeer;
• Je bent gast- en servicegericht en hebt oog voor kwaliteit.

Sollicitatieprocedure

Union House Utrecht

Over de vacature

Ben jij een kok die graag werkt met verse producten en energie krijgt van een drukke keuken? Zoek je een functie waarin kwaliteit, samenwerking en gastvrijheid centraal staan? Dan is dit een mooie kans. Voor een opdrachtgever in Zeeland zoekt MS7 een Zelfstandig Werkend Kok. Je werkt in een professionele keuken waar gasten iedere dag genieten van smaakvolle lunch- en dinergerechten. Samen met je collega's zorg je voor een uitstekende culinaire beleving.

Over de functie

• Zelfstandig bereiden van lunch-, diner- en à-la-cartegerechten.
• Werken op zowel de warme als koude kant van de keuken.
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
• Werken met verse en seizoensgebonden producten.
• Toezien op hygiëne en werken volgens de HACCP-richtlijnen.
• Controleren van voorraden en signaleren van bestellingen.
• Samenwerken met collega's om een soepele service te verzorgen.

Wat vragen wij van jou

• Ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare functie.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Passie voor koken en oog voor kwaliteit.
• Zelfstandig kunnen werken tijdens drukke momenten.
• Flexibele instelling en bereidheid om avonden, weekenden en feestdagen te werken.
• Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat bieden wij jou

• Salaris tussen €2.500 en €3.200 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.
• Direct in dienst bij de opdrachtgever.
• 25 vakantiedagen en vakantiegeld.
• Werken in een professionele keuken met hoogwaardige producten.
• Ruimte voor opleidingen en persoonlijke ontwikkeling.
• Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.
• Werken in een enthousiast en betrokken team.
• Uitzicht op een langdurige samenwerking.

Over de vacature

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.
In het kort

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven zelfstandige kok!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner.
Over de functie

• Werken met mooie, verse producten en kwalitatieve keukenapparatuur;
• Samen met het team zorgen voor een uitstekende voorbereiding en uitvoering van de service;
• Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens receptuur en planning;
• Bijdragen aan een positieve werksfeer en een goed lopende keuken;
• Zorgdragen voor een opgeruimde en georganiseerde werkplek;
• Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.

Voor jou

• Een fantastische werkomgeving in een iconisch pand in het hart van Utrecht;
• Een marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden;
• Een hecht en gezellig team waar samenwerking centraal staat;
• 4-daagse werkweek: een goede werk/privébalans én regelmatig een weekend- of weekenddag vrij;
• Ruimte voor groei, opleiding en persoonlijke ontwikkeling binnen een dynamisch bedrijf;
• Korting op je sportabonnement;
• Meerdere leuke personeelsuitjes per jaar.

Ben jij enthousiast geworden van deze vacature? Mooi, want wij komen graag met je in contact!* Het gaat om een rechtstreeks contract bij Union House Utrecht. RecruitMens helpt met de werving. Over de organisatie

Union House is onderdeel van SWIJNENBURG. SWIJNENBURG is met meer dan 15 jaar ervaring een gevestigde speler in de horeca- en evenementenbranche. Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Een levendige plek waar gastronomie, ontmoeting en cultuur samenkomen. Met een restaurant, kloostertuin, wijnbar met uitzicht op het podium en ruimte voor groepen, is er zeven dagen per week plek voor zo’n 350 gasten voor lunch, borrel en diner. Over jou

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of relevante werkervaring;
• Je bent leergierig, gemotiveerd en gedreven om jezelf te blijven ontwikkelen;
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook als het druk is;
• Je bent een teamspeler en houdt van een gezellige, maar professionele werksfeer;
• Je bent gast- en servicegericht en hebt oog voor kwaliteit.

Sollicitatieprocedure

Union House Utrecht

Over de vacature

Ben jij toe aan de volgende stap in de keuken en krijg je energie van het aansturen van een team? Werk je graag met verse producten en vind je kwaliteit vanzelfsprekend? Dan is dit een mooie uitdaging. Voor een opdrachtgever in Zeeland zoekt MS7 een Sous Chef. Je ondersteunt de chef-kok bij de dagelijkse aansturing van de keuken en zorgt er samen met het team voor dat iedere service soepel verloopt.

Over de functie

• Ondersteunen van de chef-kok bij de dagelijkse aansturing van de keuken.
• Coördineren van de werkzaamheden tijdens lunch- en dinerservice.
• Bereiden en controleren van lunch-, diner- en à-la-cartegerechten.
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
• Begeleiden en motiveren van keukenmedewerkers.
• Meedenken over nieuwe gerechten, menu's en seizoensspecials.
• Toezien op hygiëne en werken volgens de HACCP-richtlijnen.
• Controleren van voorraden en ondersteunen bij bestellingen.
• Overnemen van de werkzaamheden van de chef-kok bij afwezigheid.

Wat vragen wij van jou

• Ervaring als sous chef of ruime ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Ervaring met het aansturen en begeleiden van een keukenteam.
• Passie voor koken en oog voor kwaliteit.
• Organisatorisch sterk en stressbestendig.
• Flexibele instelling en bereidheid om avonden, weekenden en feestdagen te werken.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat bieden wij jou

• Salaris tussen €2.700 en €3.700 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.
• Werken in een professionele keuken met hoogwaardige producten.
• Veel ruimte voor eigen ideeën en ontwikkeling.
• Mogelijkheid om door te groeien naar de functie van chef-kok.
• 25 vakantiedagen en vakantiegeld.
• Werken in een enthousiast en professioneel team.
• Uitzicht op een langdurige samenwerking.

Over de vacature

Ben jij toe aan de volgende stap in de keuken en krijg je energie van het aansturen van een team? Werk je graag met verse producten en vind je kwaliteit vanzelfsprekend? Dan is dit een mooie uitdaging. Voor een opdrachtgever in Zeeland zoekt MS7 een Sous Chef. Je ondersteunt de chef-kok bij de dagelijkse aansturing van de keuken en zorgt er samen met het team voor dat iedere service soepel verloopt.

Over de functie

• Ondersteunen van de chef-kok bij de dagelijkse aansturing van de keuken.
• Coördineren van de werkzaamheden tijdens lunch- en dinerservice.
• Bereiden en controleren van lunch-, diner- en à-la-cartegerechten.
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
• Begeleiden en motiveren van keukenmedewerkers.
• Meedenken over nieuwe gerechten, menu's en seizoensspecials.
• Toezien op hygiëne en werken volgens de HACCP-richtlijnen.
• Controleren van voorraden en ondersteunen bij bestellingen.
• Overnemen van de werkzaamheden van de chef-kok bij afwezigheid.

Wat vragen wij van jou

• Ervaring als sous chef of ruime ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Ervaring met het aansturen en begeleiden van een keukenteam.
• Passie voor koken en oog voor kwaliteit.
• Organisatorisch sterk en stressbestendig.
• Flexibele instelling en bereidheid om avonden, weekenden en feestdagen te werken.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat bieden wij jou

• Salaris tussen €2.700 en €3.700 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.
• Werken in een professionele keuken met hoogwaardige producten.
• Veel ruimte voor eigen ideeën en ontwikkeling.
• Mogelijkheid om door te groeien naar de functie van chef-kok.
• 25 vakantiedagen en vakantiegeld.
• Werken in een enthousiast en professioneel team.
• Uitzicht op een langdurige samenwerking.

Over de vacature

Als zelfstandig werkend kok ga je, bij een raffinaderij, in de haven van Vlissingen-Oost werken. Dit bedrijfsrestaurant heeft recent een update gekregen en wordt omschreven als een pareltje op een industriële locatie. Werktijden zijn tussen 07.00-16.00 uur, dus in de avond en weekenden ben je lekker vrij. Verder is er kans op vastdienstverband.

Wat bieden wij jou

• Horeca CAO 15,21 tot € 18,42 bruto per uur
• Dagdiensten tussen 06.00-15.00 uur, 30-35 uur p/w
• Een zeer zelfstandige functie, zonder chef kok
• Na 10 km €0,23 per km
• HACCP certificaat regelen wij voor je
• Uitzicht op vast dienstverband

Wie ben jij
Als zelfstandig werkend kok, ligt de nadruk op het woordje zelfstandig. In deze keuken werk je namelijk niet onder een chefkok of manager. Je vindt het leuk om meer te doen dan alleen maar te koken. Kwaliteit en hygiëne zijn voor jou vanzelfsprekend.

• Je hebt ervaring en/of hebt een diploma als zelfstandig werkend kok,
• Je beheerst de Nederlandse taal,
• Deze locatie is niet met het OV bereikbaar, dus eigen vervoer is belangrijk.

Wat ga je doen
Op deze locatie wordt er gebruik gemaakt van een menuplanner. Als zelfstandig werkend kok ga jij dagelijks koken voor zo'n 100-150 gasten per dag. Dit zijn mensen die werkzaam zijn bij de raffinaderij, maar ook gasten van buitenaf. Naast het koken voor gasten beantwoord je ook (telefonisch) vragen. De diensten die je werkt zijn van 06.00-14.00 of 07.00-15.00 uur van maandag t/m vrijdag.

• Menuplanner uitlezen en het doen van bestellingen,
• Uitvoeren van mise-en-place en overige voorbereidende werkzaamheden,
• Bereiden van diverse warme maaltijden, maaltijdsalades, saladebar en baguettes,
• Bereiden van banqueting lunches of speciale diners tijdens events,
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Waar ga je werken
Je werkt in de haven van Vlissingen-Oost bij een raffinaderij. Het bedrijfsrestaurant zelf zit bij de receptie, dus je hoeft niet het terrein op.

• Je werkt soms alleen en soms samen met andere kok en daarnaast zijn er nog 4 cateringmedewerkers,
• Nieuwe keuken waarin je zelfstandig aan de slag kan.

Sollicitatie
Werken als kok in de haven? #vastdienstverbandSolliciteer dan snel! Binnen 24 uur nemen wij contact met je op. Wil je op een andere manier solliciteren of nog een vraag stellen, check dan onze contactgegevens. Of stuur mij Jessica een WhatsApp berichtje via het nummer 06-22484210. We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 08.30-17.30 uur.

Over de vacature

Kook jij graag thuis?! Heb je wat ervaring in de keuken en ben jij toe aan een nieuwe uitdaging! YES, wacht dan niet langer en solliciteer bij het gezondste bedrijf van Nederland!

Wat bieden wij jou

• Kans op vast contract
• Doorgroeimogelijkheden naar kok
• Mooi salaris van € 15,05
• Werken in een gezellig team
• Korting op de sportschool
• Doorleren aan de Vezet Academy

Wie ben jij
Als assistent zelfstandig werkend kok ben jij op de hoogte de HACCP-regels, daarnaast ben jij:

• Minimaal 18 jaar;
• Fulltime beschikbaar;
• Bekend met werken met vaste recepturen;
• Ervaring in de keuken in de koude keuken en/of voorbereidingskeuken;
• Beschikbaar in de dagdiensten van 06:00 uur tot 14:00/15:00 uur.

Wat ga je doen
Werken bij Vezet betekent elke dag een feestje om te werken. Je begint je dag met een heerlijk kop koffie of thee. Samen met je collega’s klets je gezellig bij en worden de taken verdeeld. Als zelfstandig werkend kok is het belangrijk dat je sociaal bent en kunt samenwerken. Jij gaat de keukenchef, koks en chef productie ondersteunen bij de dagelijkse processen. Aan de hand van vaste recepturen maak jij de lekkerste sauzen en dressings. Andere taken die je kunt verwachten zijn;

• Goederen ontvangst en kwaliteit beoordeling van de producten;
• Afwegen en klaarzetten op receptuur voor de keukens;
• Snijden en assembleren van grondstoffen;
• Klaarzetten van half frabicaten voor assemblage;
• Opleiden en instrueren van medewerkers;
• Registratie van hygiëne en kwaliteitseisen;
• Voedsel veiligheid en hygiënisch werken met producten en materialen.

Waar ga je werken
Vezet is het grootste groente- en fruitverwerkend bedrijf van Europa. Hier worden dagelijks ultraverse maaltijden en pizza’s bereid. Met de steeds nieuwe ontwikkelingen in de voedselindustrie, die hier worden toegepast, ben jij een belangrijke schakel binnen het bedrijf. Jij zorgt er namelijk voor als zelfstandig werkend kok dat de maaltijden bereid kunnen blijven worden. Bij Vezet werk je in een team dat echt als één team te werk gaat. Samen met je collega’s zorg je dat de maaltijden op tijd in de supermarkt zijn. Daarnaast zijn er vele doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf EN ga jij maakt kans op contract bij Vezet, hoe lekker is dat?!

Sollicitatie
Hey nieuwe collega! Ben jij ook zo enthousiast geworden over de vacature? Solliciteer direct! Wij nemen binnen 24 uur telefonisch contact met je op. Wellicht kun jij daar al super snel starten!

Over de vacature

Wil jij als kok flexibel werken bij een zorginstelling en/of ziekenhuis? Wij regelmatig diensten doordeweeks en soms ook in het weekend. Jij gaat koken voor mensen met dieetwensen in zorginstellingen, maar ook bezoekers van een ziekenhuis in Den Haag. Wil je ook bij andere opdrachtgevers werken als zelfstandig werkend kok, dan bespreken wij graag de opties met jou.

Wat bieden wij jou

• Bruto uurloon tussen € 15,21 en € 24,69
• Wisselende werktijden / dagen tussen 7.00-19.30
• Jij kunt zelf je beschikbaarheid bepalen
• Reiskostenvergoeding volgens CAO
• Je bouwt bij ons pensioen en vakantiedagen/geld op
• Werken bij diverse opdrachtgevers o.a. in de zorg

Wie ben jij
Als kok kun je niet alleen kan koken, maar krijg je ook energie van oprechte contactmomenten met de bewoners en bezoekers. Je vindt het leuk om met verse producten te werken. Geduld en gezelligheid zijn jouw geheime ingrediënten

• Je hebt ervaring met koken in een professionele keuken en/of een diploma als zelfstandig werkend kok,
• Een geldige VOG is vereist voor deze functie,
• Je bent in het bezit van eigen vervoer (auto), niet alle locaties zijn met OV bereikbaar,
• Je beheerst de Nederlandse taal,

Wat ga je doen
Je werkt in een restaurant van een ziekenhuis of in de keuken van een zorginstelling. Dit kan samen zijn met een team, maar bij sommige instellingen ook alleen.

• Je kookt met verse producten en houdt ook rekening met dieetwensen,
• Je mag meedenken met het menu,
• Je bestelt producten,
• Je helpt mee met het uitserveren van de maaltijd.

Waar ga je werken
De ene keer werk je als kok op warme woonzorglocaties waar ze van elke maaltijd een beleving maken. Je kookt in de huiskamer met verse ingrediënten, maakt écht contact met bewoners en zorgt voor een glimlach bij iedere hap. De andere keer sta je in het restaurant van een ziekenhuis te werken.

• We krijgen diensten zowel doordeweeks als in het weekend binnen tussen 7.00-19.30 uur
• Bij de zorginstellingen kan je ook mee eten als je dat zou willen.

Sollicitatie
Wil jij als kok in de zorg werken? Solliciteer dan snel! Binnen 24 uur nemen wij contact met je op. Of stuur mij Jessica een WhatsApp berichtje via het nummer 06-22484210. We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 08.30-17.30 uur.