Proces operator bakkerij Vacatures

Over de vacature

Locatie: Zaandam. Dit productiebedrijf opereert binnen de food-sector en is gespecialiseerd in de grootschalige productie van bakkerijproducten voor diverse markten. De organisatie heeft een sterke focus op kwaliteit, voedselveiligheid en efficiëntie en werkt volgens strikte hygiëne- en veiligheidsnormen om veilige producten te leveren. In Zaandam vinden de productieactiviteiten plaats in een productieomgeving met meerdere proceslijnen waar continue monitoring en kwaliteitscontroles centraal staan. Medewerkers in de productie voeren bediening, ombouw en procescontroles uit en werken gestructureerd samen met andere teams om soepel lopende processen te garanderen. De functie van Proces Operator Bakkerij vereist aandacht voor detail, technische kennis van bakkerijprocessen en het volgen van vastgestelde procedures voor voedselveiligheid en persoonlijke veiligheid. De organisatie biedt ruimte voor ontwikkeling en training binnen de productiefuncties van de maakindustrie en stimuleert het aandragen van verbeteringen in productie-efficiëntie. Het salaris ligt tussen €2600 en €4500 per maand en er zijn goede secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiedagen, pensioen en collectieve verzekeringen. Wil jij in regio Zaandam tot €4500 verdienen als Proces Operator Bakkerij? Solliciteer dan direct!

Functie-inhoud

• Je bent verantwoordelijk voor een goed verloop van een deel van het productieproces in de bakkerij en je bewaakt continu de proceskwaliteit.
• Je bedient en stelt meerdere machine-installaties af en voert ombouwhandelingen uit.
• Je monitort procesparameters via controlesystemen en voert (kritische) procescontroles uit en registreert resultaten.
• Je signaleert afwijkingen en neemt direct corrigerende maatregelen om productkwaliteit en voedselveiligheid te waarborgen.
• Je draagt bij aan verbeteringen in het productieproces door efficiëntie- en kwaliteitsverbeteringen aan te dragen.
• Je neemt eerstelijns technische verantwoordelijkheid voor een volledige productielijn waaronder afstellen, reinigen, smeren en eenvoudige storingsanalyse en schakelt bij complexere storingen door naar engineering of de technische dienst.

Functie-eisen

• MBO 3 diploma of vergelijkbaar niveau in een technische of procestechnische richting.
• Ervaring met oven-, uitsteek- en opspuitprocessen en meerdere eenvoudige machine-installaties in de bakkerij.
• Basiskennis van MES-systemen op user-niveau.
• Bediening van elektrische palletwagen en ervaring met FIFO-voorraadbeheer.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.

Wij bieden

• Salaris: €2600 - €4500 per maand.
• 34 vakantiedagen op fulltime basis.
• Groei- en ontwikkelmogelijkheden binnen de food-sector.
• Collectieve zorgverzekering en pensioenregeling.
• Fietsregeling en fitnessregeling.
• Mogelijkheid tot vaste aanstelling na detavast-periode.
• Shiftvergoeding afhankelijk van dienstregeling.
• Opleidingsbudget €1000 per jaar, vrij te besteden aan vakgerichte cursussen.
• Reiskostenvergoeding en verstrekte werkkleding en PBM.

Over de vacature

Dit productiebedrijf is actief in de food-sector en houdt zich bezig met de productie van bakkerijproducten voor verschillende markten. Het bedrijf maakt gebruik van geautomatiseerde lijnen en gestandaardiseerde processen om een consistente productkwaliteit te waarborgen. De organisatie legt de nadruk op voedselveiligheid, hygiëne en procesoptimalisatie en heeft interne procedures voor kwaliteitscontrole en onderhoud. Medewerkers werken in een teamgerichte productieomgeving met duidelijke taakverdelingen en verantwoordelijkheden. Er is aandacht voor praktisch onderhoud, eerste lijns storingsanalyse en het werken met mixers, transportbanden, ovens en verpakkingsmachines. In Ouderkerk aan De Amstel biedt deze organisatie kansen voor ontwikkeling binnen de productie en ruimte om bij te dragen aan procesverbeteringen. Salaris: €2600 - €4000 per maand.

Functie-inhoud

• Als Broodbakker Operator ben je verantwoordelijk voor het produceren en bewaken van de productielijn als Broodbakker Operator;
• Je bedient en stelt productiemachines in om deegverwerking en bakprocessen te optimaliseren;
• Je produceert volgens recepturen en voert kwaliteitscontroles uit om consistente productkwaliteit te garanderen;
• Je voert schoonmaak- en hygiënewerkzaamheden uit volgens voedselveiligheidsregels en registreert meetwaarden;
• Je ondersteunt collega’s bij het realiseren van de productieplanning en draagt bij aan procesverbeteringen;
• Je werkt in een food-grade omgeving waar voornamelijk eindproducten worden geproduceerd en circa 20% halffabricaten worden geleverd voor verdere verwerking;
• De productie vindt plaats op 3 productielijnen in een high-volume semi-continu proces met ongeveer 4 operators per dienst;
• Je bedient geautomatiseerde lijnen met PLC-besturing en stelt recepten en procesparameters in, zonder aanpassing van PLC-code;
• Je voert eerstelijns onderhoud uit zoals smeren, schoonmaken en afstellen en lost technische storingen op tot escalatie naar technische dienst of ploegleider;

Functie-eisen

• MBO-opleiding in Bakkerijtechniek, Voedseltechnologie of vergelijkbaar niveau;
• Enige ervaring in een productieomgeving of bakkerij is gewenst;
• Kennis van voedselveiligheid en hygiëne en ervaring met kwaliteitscontroles;
• Technisch inzicht en ervaring met het bedienen van productiemachines en bedienpanelen;
• Bereidheid om fulltime 40 uur per week te werken en bij te dragen aan ploegoverleggen;

Wij bieden

• Salaris: €2600 - €4000 per maand;
• 25 vakantiedagen;
• Groei- en opleidingsmogelijkheden binnen het productiebedrijf;
• Reiskostenvergoeding;
• Pensioenregeling;
• Opleidingsbudget van €1000 per jaar vrij inzetbaar voor vakgerichte trainingen;
• Interne en externe trainingen zoals VAPRO en Operator B/C mogelijk;
• Doorgroeimogelijkheden naar Allround Operator, Senior Operator of Shift Leader;
• Werk- en beschermende kleding en PBM worden verstrekt;

Over de vacature

Locatie: Avenhorn. Dit bedrijf is actief in de food-sector en richt zich op het efficiënt en veilig verpakken van bakkerijproducten voor diverse afnemers. In Avenhorn werkt deze organisatie met geautomatiseerde verpakkingslijnen en technische teams die continu sturen op kwaliteit, hygiëne en procesoptimalisatie. De werkvloer kent gestandaardiseerde controlelijsten en procedures waarmee medewerkers bevindingen systematisch registreren en opvolgen. Medewerkers voeren werkzaamheden uit die nauwkeurigheid en technische aanleg vereisen, en ze werken onder tijdsdruk met behoud van overzicht en kwalitatieve afhandeling. De functie vraagt om praktische vaardigheden bij het instellen en bedienen van verpakkingsapparatuur, het uitvoeren van kwaliteitscontroles en het signaleren van afwijkingen binnen productiestandaarden. Deze organisatie biedt een fulltime functie binnen een dynamische productieomgeving in Avenhorn en besteedt aandacht aan opleiding en doorgroeimogelijkheden binnen de maakindustrie. De werkzaamheden vinden plaats in ploegendiensten, waarbij toeslagen volgens de cao van toepassing zijn. De gepubliceerde salarisschaal voor deze functie bedraagt €2600 - €4000 per maand en maakt deel uit van de arbeidsvoorwaarden, waaronder vakantiedagen en vakantiegeld. Wil jij in regio Avenhorn tot €4000 verdienen als Operator Inpak? Solliciteer dan direct!

Functie-inhoud

• Als Operator Inpak ben je verantwoordelijk voor het correct instellen en bedienen van verpakkingsapparatuur en het waarborgen van juiste etikettering en data;
• Je controleert en registreert kwaliteit en verpakking volgens controlelijsten en procedures als Operator Inpak;
• Je verhelpt routinematige storingen door apparatuur bij te stellen binnen gestelde parameters;
• Je verpakt producten volgens order en zorgt dat stickers en sluitingen de juiste productnaam, prijs en datum tonen;
• Je bewaakt het proces en communiceert verbeterpunten om efficiency en kwaliteit te verbeteren;
• Je werkt op volautomatische en semi-automatische verpakkingslijnen met PLC-besturing, conveyors, weeg- en labelapparatuur en voert eerste lijns onderhoud uit zoals schoonmaken, smeren en afstellen en stelt recepten en parameters in zonder PLC-programmering;

Functie-eisen

• MBO werk- en denkniveau;
• Leergierige en stressbestendige houding met oog voor procedure en kwaliteit;
• Ervaring met geautomatiseerde productiemachines;
• Operatoropleiding is een pré;
• Analytisch sterk met gevoel voor techniek en optimalisatie;
• Flexibel inzetbaar en geen bezwaar tegen ploegendiensten, werken in het weekend en op feestdagen;

Wij bieden

• Salaris: €2600 - €4000 per maand;
• 25 vakantiedagen per jaar;
• Ploegentoeslag conform cao bij werken in diensten;
• 8% vakantiegeld;
• Doorgroeimogelijkheden en opleidingskansen;
• Mogelijkheid om brood te kopen tegen gereduceerd tarief;
• Opleidingsbudget van €1.000 per jaar voor interne en externe trainingen zoals VAPRO en Operator B/C;
• Reiskostenvergoeding conform regeling en verstrekte werk- en veiligheidskleding met persoonlijke beschermingsmiddelen;

Over de vacature

Aan de slag als operator binnen de industriële bakkerij? Bij Van der Meulen is inzet mogelijk op verschillende punten in het proces. Van het verwerken van grondstoffen tot de uiteindelijke verpakking. Als operator staat het soepel laten draaien van de lijnen, kwaliteit en veiligheid centraal. Van der Meulen biedt een collegiale werksfeer, interne trainingen en volop doorgroeimogelijkheden.

wat bieden wij jou

• € 3.095,00 bruto per maand
• fulltime werken in de 5 ploegendienst
• goede werksfeer en fijne collega's
• reiskostenvergoeding
• pensioenopbouw vanaf je eerste werkdag
• volop doorgroeimogelijkheden

wie ben jij
Als operator voldoe je aan de volgend eisen:

• je hebt MBO 2 werk- en denkniveau
• je hebt aantoonbare werkervaring als operator, inpakoperator of industrieel bakker
• je hebt technische kennis
• je bent fulltime beschikbaar inde 5 ploegendienst
• je bent woonachtig in Hallum of beschikt over een eigen auto, fiets of scooter

wat ga je doen
De dag begint bij de machines. Eerst het instellen, ombouwen en proefdraaien van de deeglijnen, ovens, snijmachines en inpaklijnen. Als alles goed staat, start de productie. Tijdens het draaien worden er regelmatig kwaliteitschecks gedaan. De deegstructuur en toastkleur worden gecontroleerd. Alle gegevens gaan direct in het systeem via Ultimo en AB Software.

Loopt er een machine vast? Kleine storingen worden direct zelf opgelost. Bij grotere problemen wordt de Technische Dienst ingeschakeld. Verandert het recept? Dan worden de machines grondig schoongemaakt volgens de richtlijnen voor hygiëne en allergenen.

Veilig werken staat altijd voorop. De voorgeschreven PBM's gaan aan en de veiligheidsregels worden strak nageleefd. Verder worden collega's geholpen en is er ruimte om eigen verbetervoorstellen door te geven.

Je komt te werken in de 5 ploegendienst. Je werktijden zijn:

Ochtenddienst: 06:00 - 14:00
Avonddienst: 14:00 - 22:00
Nachtdienst: 22:00 - 06:00

• je bent in het bezit van een certificaat voor de elektrische stapelaar (of bereid deze te behalen)
• je bent in het bezit van een afgeronde CCP-training (of bereid deze te behalen)
• je hebt een goede fysieke conditie voor til-, loop- en ombouwwerk in een warme en dynamische omgeving

waar ga je werken
Midden in de dynamiek van de productieafdeling bij Van der Meulen! Je werkt in een omgeving vol actie, het geluid van draaiende machines en een aangename werkwarmte. Samen met je teamleider en een hecht clubje collega’s stroop je de mouwen op. Want alleen door écht samen te werken, behalen we het beste resultaat.

sollicitatie
Goed om te weten: binnen 15 minuten na je sollicitatie ontvang je van ons een Whatsapp-berichtje. We stellen je dan een paar korte vragen over je sollicitatie om je sneller te kunnen helpen. Heb je geen WhatsApp? Geen probleem! Dan nemen we contact met je op via telefoon of e-mail.

Over de vacature

Ben jij een gepassioneerde Operator met een liefde voor ambachtelijke lekkernijen? Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Operator voor onze bakkerij, gespecialiseerd in het produceren van heerlijke stroopwafels. Als Operator Bakkerij speel je een cruciale rol in het productieproces en draag je bij aan de kwaliteit en smaak van deze ambachtelijke lekkernijen.

Wat bieden wij jou

• Salaris vanaf €3.605,- inclusief toeslagen
• Regelmatig heerlijke koeken mee naar huis!
• Persoonlijke en professionele ontwikkeling
• 28.75% ploegentoeslag op alle uren
• Uitdagende functie met een collegiale werksfeer
• Geniet van 8,33% vakantiegeld en 25 verlofdagen

Wie ben jij
Wil jij graag starten als Operator in deze bakkerij van heerlijke stroopwafels, dan:

• Heb je ervaring als bakker of een opleiding gedaan in de richting van procestechniek of bakker;
• Beheers je de Nederlandse taal in zowel woord als geschrift;
• Sta je positief tegenover het werken in een 5-ploegensysteem.

Wat ga je doen
Als Operator Bakkerij ben je ervoor verantwoordelijk dat het productieproces soepel verloopt en de stroopwafels voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen. Van het mengen van losse ingrediënten tot de warme stroopwafel, samen met jouw team ben je verantwoordelijk voor het gehele proces. Jouw taken omvatten onder andere:

• Nauwkeurige verwerking en bewerking van grondstoffen, deegmassa en vullingen volgens specifieke recepturen;
• Je houdt constant toezicht op de aanvoer van grondstoffen, zorgt voor de juiste dosering en waarborgt de kwaliteit gedurende het gehele productieproces;
• Het om- en instellen van machines, evenals het bedienen ervan om een vlotte productie te garanderen;
• Je bent alert op mogelijke storingen en neemt direct actie om deze te signaleren en te verhelpen, waardoor de productie ononderbroken blijft;
• Je ondersteunt bij het proefproces en voert reinigingswerkzaamheden uit zodat alles voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen.

Waar ga je werken
Je gaat aan de slag bij een modern, internationaal en zelfstandig familiebedrijf. Dit uit zich op de werkvloer in een fijne werksfeer waar een echt teamgevoel heerst. Samen ben je verwantwoordelijk voor de lekkerste stroopwafels. Dat wordt dus heel veel koekhappen!

Sollicitatie
Snel starten in een werkomgeving die heerlijk ruikt naar verse stroopwafels in Oss? Wacht niet langer en solliciteer vandaag nog!