Chef Vacatures

Over de vacature

Van Sous-chef uiteindelijk Chef worden? Werken op een plek waar gastvrijheid voelt als vanzelf? Hier maak jij het verschil!

Over het bedrijf

Voor deze werkgever draait alles om sfeer - voor de gasten én het team.
In de keuken werkt een gepassioneerd team met oog voor detail aan gerechten die mensen écht blij maken.
Op de vloer staat een enthousiast team klaar om elke gast een warm, persoonlijk welkom te geven.

Een keuken draait pas écht goed onder een sterke leiding. Deze rol vraagt om iemand met overzicht, die rust brengt tijdens drukte en het team scherp houdt. Van bestellingen tot planning, van aansturen tot meewerken: alles komt samen in deze centrale functie.

Bij deze locatie voel je het teamgevoel vanaf het eerste moment. Er wordt hard gewerkt, maar altijd met plezier en ruimte voor een lach. Gasten komen hier niet alleen voor het eten, maar voor een complete avond uit - vol aandacht, beleving en gezelligheid.

MS7 bemiddelt jou graag naar deze plek waar je elke werkdag met energie begint.

Over de functie

• Zorgen dat elk gerecht er goed uitziet én heerlijk smaakt;
• Waken over de kwaliteit en uitstraling van het restaurantconcept;
• Dagelijkse leiding nemen over de keuken en het team;
• Medewerkers aansturen, coachen en zorgen voor een fijne werksfeer;
• Koks in opleiding begeleiden en nieuwe werkmethodes aanleren;
• Planningen maken, processen stroomlijnen en verbeteren waar nodig;
• Actief meedenken over vernieuwing en kansen zien om beter te worden.

Wat vragen wij van jou

• Ervaring als chef, sous-chef of leidinggevende in de keuken;
• Leidinggeven gaat natuurlijk, met een positieve en duidelijke stijl;
• Goed in plannen, overzicht houden en verantwoordelijkheid nemen;
• Bekend met regels rond hygiëne en voedselveiligheid (HACCP);
• Gek op horeca, met oog voor detail en een gastvrije houding;
• Flexibel in denken en doen, denkt in oplossingen, niet in problemen.

Wat bieden wij jou

Een zelfstandige functie met veel verantwoordelijkheid én ruimte om mee te denken;
Werken bij een sterk horecaconcept waar kwaliteit en gastbeleving centraal staan;
Een hecht team in een levendige werkomgeving met fijne sfeer;
Flexibele werktijden en vakantieplanning, afgestemd op wat jij nodig hebt;
Een goed salaris dat past bij je ervaring en opleiding;
Meteen een contract bij de opdrachtgever - geen tussenstap!

Meer informatie

Jolanda Baart

Solliciteren

sollicitatie@ms7.nl

Over de vacature

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven chef de Partie!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner. Hiervoor zoeken wij een Chef de Partie!
In het kort

Heb jij een passie voor koken en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging in een bruisende keuken? Union House in Utrecht zoekt een gedreven chef de Partie!
Union House heeft in september haar deuren geopend in het iconische voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht. Dé ontmoetingsplek waar goed eten, gastvrijheid en cultuur samenkomen. Met een restaurant en kloostertuin biedt Union House plek aan circa 350 gasten voor lunch, borrel en diner. Hiervoor zoeken wij een Chef de Partie! Over de functie

• Werken met mooie, verse producten en kwalitatieve keukenapparatuur;
• Samen met het team zorgen voor een uitstekende voorbereiding en uitvoering van de service;
• Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens receptuur en planning;
• Bijdragen aan een positieve werksfeer en een goed lopende keuken;
• Zorgdragen voor een opgeruimde en georganiseerde werkplek;
• Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen;
• Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie binnen de keuken.

Voor jou

• Een fantastische werkomgeving in een iconisch pand in het hart van Utrecht;
• Een marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden, volgens salarisschaal VII uit de horeca cao;
• Een hecht en gezellig team waar samenwerking centraal staat;
• 4-daagse werkweek: een goede werk/privébalans én regelmatig een weekend- of weekenddag vrij;
• Ruimte voor groei, opleiding en persoonlijke ontwikkeling binnen een dynamisch bedrijf;
• Korting op je sportabonnement;
• Meerdere leuke personeelsuitjes per jaar.

Ben jij enthousiast geworden van deze vacature? Mooi, want wij komen graag met je in contact!* Het gaat om een rechtstreeks contract bij Union House Utrecht. RecruitMens helpt met de werving. Over de organisatie

Union House is onderdeel van SWIJNENBURG. SWIJNENBURG is met meer dan 15 jaar ervaring een gevestigde speler in de horeca- en evenementenbranche. In 2025 opende Union House haar deuren in het voormalige Tivoli-complex aan de Oude gracht in Utrecht. Een levendige plek waar gastronomie, ontmoeting en cultuur samenkomen. Met een restaurant, kloostertuin, wijnbar met uitzicht op het podium en ruimte voor groepen, is er zeven dagen per week plek voor zo’n 350 gasten voor lunch, borrel en diner. Over jou

• Je hebt minimaal 2 jaar relevante werkervaring;
• Je bent leergierig, gemotiveerd en gedreven om jezelf te blijven ontwikkelen;
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook als het druk is;
• Je neemt je verantwoordelijkheid;
• Je bent kwaliteitsgericht;
• Je bent een teamspeler en houdt van een gezellige, maar professionele werksfeer;
• Je bent gast- en servicegericht en hebt oog voor kwaliteit.

Sollicitatieprocedure

Union House Utrecht

Over de vacature

Ben jij toe aan de volgende stap in de keuken en krijg je energie van het aansturen van een team? Werk je graag met verse producten en vind je kwaliteit vanzelfsprekend? Dan is dit een mooie uitdaging. Voor een opdrachtgever in Zeeland zoekt MS7 een Sous Chef. Je ondersteunt de chef-kok bij de dagelijkse aansturing van de keuken en zorgt er samen met het team voor dat iedere service soepel verloopt.

Over de functie

• Ondersteunen van de chef-kok bij de dagelijkse aansturing van de keuken.
• Coördineren van de werkzaamheden tijdens lunch- en dinerservice.
• Bereiden en controleren van lunch-, diner- en à-la-cartegerechten.
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
• Begeleiden en motiveren van keukenmedewerkers.
• Meedenken over nieuwe gerechten, menu's en seizoensspecials.
• Toezien op hygiëne en werken volgens de HACCP-richtlijnen.
• Controleren van voorraden en ondersteunen bij bestellingen.
• Overnemen van de werkzaamheden van de chef-kok bij afwezigheid.

Wat vragen wij van jou

• Ervaring als sous chef of ruime ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Ervaring met het aansturen en begeleiden van een keukenteam.
• Passie voor koken en oog voor kwaliteit.
• Organisatorisch sterk en stressbestendig.
• Flexibele instelling en bereidheid om avonden, weekenden en feestdagen te werken.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat bieden wij jou

• Salaris tussen €2.700 en €3.700 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.
• Werken in een professionele keuken met hoogwaardige producten.
• Veel ruimte voor eigen ideeën en ontwikkeling.
• Mogelijkheid om door te groeien naar de functie van chef-kok.
• 25 vakantiedagen en vakantiegeld.
• Werken in een enthousiast en professioneel team.
• Uitzicht op een langdurige samenwerking.

Over de vacature

Bij Restaurant Vroeg geef je leiding vanuit de keuken. Je stuurt de brigade aan, bewaakt de kwaliteit en houdt overzicht tijdens de service, maar staat vooral zelf tussen je team te koken. Ongeveer 90% van je tijd sta je in de keuken. Zo krijg je de verantwoordelijkheid van een Chef-kok, zonder dat je ophoudt kok te zijn.

Over het bedrijf

Restaurant Vroeg ligt tussen Utrecht en Bunnik, midden in het groen. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, vergaderlocatie en evenementen samen binnen één hospitalityconcept. De keuken vormt daarin een onmisbare schakel.

Binnen Vroeg draait het om ambacht, samenwerking en kwaliteit. Er wordt zoveel mogelijk vanuit de basis gekookt met verse ingrediënten uit de regio. De keuken werkt nauw samen met de eigen bakkerij, de eigen slagerij en lokale producenten. Daarbij wordt niet simpelweg met vier seizoenen gewerkt: gerechten veranderen wanneer producten op hun best zijn en de kaart wordt regelmatig aangepast aan wat het seizoen en de leveranciers op dat moment bieden.

De keuken verzorgt dagelijks ontbijt, lunch, high tea en diner. Daarnaast ondersteunt het team vergaderingen, groepsarrangementen en evenementen. Dat zorgt voor een dynamische keuken waarin goede samenwerking, overzicht en duidelijke communicatie belangrijk zijn.

Als Chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken. Je werkt rechtstreeks samen met Executive Chef Rinus en geeft operationeel leiding aan een brigade van ongeveer vijftien collega's. Rinus pakt veel van de werkzaamheden rondom de keukenorganisatie op, zodat jij je kunt richten op waar jouw rol vooral ligt: koken, leidinggeven aan de brigade en samen iedere dag kwaliteit neerzetten.

Over de functie

Als Chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie in de keuken. Je geeft leiding aan de brigade, houdt overzicht tijdens de service en bewaakt de kwaliteit. Maar je doet dat niet vanaf de zijlijn: ongeveer 90% van je tijd sta je zelf in de keuken.

Veel werkzaamheden die bij een Chef-kok normaal gesproken tijd achter een bureau kosten, worden bij Vroeg opgepakt door Executive Chef Rinus. Roosters en planningen, gesprekken met leveranciers en functioneringsgesprekken hoef je dus niet standaard op je bord te hebben. Vind je het leuk om daarin mee te denken of verantwoordelijkheid te pakken? Dan is daar zeker ruimte voor.

Jouw belangrijkste verantwoordelijkheid ligt bij de keuken en de mensen die er werken. Je zorgt dat de brigade weet wat er moet gebeuren, houdt overzicht als het druk wordt en communiceert duidelijk. Daarbij werk je met ervaren koks, zelfstandig werkend koks, leerlingen en stagiairs. Juist het begeleiden van jonge collega's en het overdragen van kennis hoort bij jouw rol.

Ook inhoudelijk krijg je ruimte. Samen met Rinus en de souschefs denk je mee over de kaart en nieuwe gerechten. De kaart beweegt gedurende het jaar voortdurend mee met de beschikbaarheid en kwaliteit van producten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Operationeel leidinggeven aan de keukenbrigade.
• Zelf meewerken en koken tijdens de dagelijkse operatie.
• Overzicht houden en de kwaliteit tijdens iedere service bewaken.
• Collega's, leerlingen en stagiairs begeleiden en kennis overdragen.
• Samen met Rinus en de souschefs meedenken over gerechten en de kaart.
• Werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten.
• Zorgen voor duidelijke communicatie, structuur en samenwerking in de keuken.

Wat vragen wij van jou

We zoeken een ervaren Chef-kok die graag midden in de keuken staat en van daaruit leiding pakt . Iemand die overzicht houdt als het druk wordt, duidelijk communiceert en ervoor zorgt dat de brigade als team samenwerkt.

Je vindt het leuk om met verschillende niveaus en leeftijden te werken. Binnen de keuken lopen ervaren vakmensen rond, maar ook leerlingen en stagiairs. Daarom zoeken we iemand die niet alleen goed kan koken, maar ook kennis wil overdragen en jonge collega's graag verder helpt in het vak.

Je brengt daarom het volgende mee:

• Een afgeronde koksopleiding.
• Minimaal vijf jaar ervaring in een leidinggevende keukenfunctie.
• Ervaring met het aansturen van een professionele keukenbrigade.
• Goede communicatieve en leidinggevende vaardigheden.
• Het vermogen om rust en overzicht te bewaren tijdens drukke services.
• Een echte teammentaliteit en plezier in samenwerken.
• Affiniteit met het begeleiden en ontwikkelen van leerlingen en collega's.
• Oog voor kwaliteit, ambacht en koken vanuit de basis.

Wat bieden wij jou

• Een salaris tussen € 2.800 en € 3.750 per maand , afhankelijk van kennis en ervaring.
• Een fulltime functie van 40 uur, verdeeld over 4 werkdagen van 10 uur .
• Een tijdelijk contract met uitzicht op een vast dienstverband.
• Veel tijd in de keuken: ongeveer 90% van je functie bestaat uit koken en operationeel leidinggeven .
• De ruimte om samen met Rinus en de souschefs mee te denken over gerechten en de ontwikkeling van de kaart.
• Wil je daarnaast meer verantwoordelijkheid pakken op het gebied van bijvoorbeeld planning, leveranciers of medewerkers? Dan is daar ruimte voor, maar het hoeft niet.
• Werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten en koken vanuit de basis.
• Werken op een bijzondere locatie midden in het groen.
• Een brigade met ervaren collega's, jonge vakmensen en leerlingen waarin samenwerking en kennisoverdracht belangrijk zijn.

Meer informatie

Je versterkt een keukenbrigade van ongeveer vijftien collega's. Binnen het team werken souschefs, zelfstandig werkend koks, leerlingen en stagiairs samen. Er is een duidelijke hiërarchie wanneer dat nodig is, maar de cultuur in de keuken draait vooral om communicatie, samenwerken en elkaar helpen .

Vroeg is een erkend leerbedrijf en er lopen bewust jonge mensen rond die het vak nog aan het leren zijn. Als Chef-kok vind je het leuk om met hen te werken, kennis over te dragen en mensen beter te zien worden in hun vak. Je staat daarbij niet boven het team, maar midden in de brigade .

De sfeer is anders dan in veel traditionele keukens. Er wordt niet geschreeuwd en goed leiderschap draait hier niet om wie de grootste mond heeft. Je pakt de leiding wanneer dat nodig is, communiceert duidelijk en zorgt ervoor dat mensen weten waar ze aan toe zijn.

Ook buiten de keuken zijn de lijnen kort. Het management is toegankelijk en restaurant, bakkerij, winkel en andere onderdelen van Vroeg functioneren niet als losse eilanden. Het uitgangspunt is dat je het samen doet.

Solliciteren

Enthousiast geworden over de functie van Chef-kok bij Restaurant Vroeg? Dan maken we graag kennis met je.

Na je sollicitatie neemt Rinus, Executive Chef bij Vroeg, persoonlijk contact met je op . Wil je eerst wat meer weten over de functie, de keuken of het team? Dan kun je dat natuurlijk ook aangeven.

Over de vacature

Bij Restaurant Vroeg draait een goede keuken niet alleen om wat er op het bord komt, maar ook om de mensen die het samen maken. Je geeft leiding aan een brigade met ervaren vakmensen, jonge koks, leerlingen en stagiairs. Hier betekent leidinggeven duidelijk communiceren, samenwerken en kennis overdragen. Als Chef-kok sta je midden in het team en krijg je de ruimte om niet alleen de keuken, maar ook de mensen om je heen verder te brengen.

Over het bedrijf

Restaurant Vroeg ligt tussen Utrecht en Bunnik, midden in het groen. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, vergaderlocatie en evenementen samen binnen één hospitalityconcept. De keuken vormt daarin een onmisbare schakel.

Binnen Vroeg draait het om ambacht, samenwerking en kwaliteit. Er wordt zoveel mogelijk vanuit de basis gekookt met verse ingrediënten uit de regio. De keuken werkt nauw samen met de eigen bakkerij, de eigen slagerij en lokale producenten. Daarbij wordt niet simpelweg met vier seizoenen gewerkt: gerechten veranderen wanneer producten op hun best zijn en de kaart wordt regelmatig aangepast aan wat het seizoen en de leveranciers op dat moment bieden.

De keuken verzorgt dagelijks ontbijt, lunch, high tea en diner. Daarnaast ondersteunt het team vergaderingen, groepsarrangementen en evenementen. Dat zorgt voor een dynamische keuken waarin goede samenwerking, overzicht en duidelijke communicatie belangrijk zijn.

Als Chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken. Je werkt rechtstreeks samen met Executive Chef Rinus en geeft operationeel leiding aan een brigade van ongeveer vijftien collega's. Rinus pakt veel van de werkzaamheden rondom de keukenorganisatie op, zodat jij je kunt richten op waar jouw rol vooral ligt: koken, leidinggeven aan de brigade en samen iedere dag kwaliteit neerzetten.

Over de functie

Als Chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie in de keuken. Je geeft leiding aan een brigade van ongeveer vijftien collega's, bewaakt de kwaliteit en houdt overzicht tijdens de service. Maar bij Vroeg draait goed leiderschap niet alleen om zorgen dat de keuken draait. Je zorgt ook dat de mensen in je brigade samen beter worden.

Binnen het team werken souschefs, zelfstandig werkend koks, leerlingen en stagiairs naast elkaar. Dat vraagt om een Chef-kok die weet wanneer hij de leiding moet pakken, maar ook kan luisteren, uitleggen en kennis overdragen. Duidelijke communicatie is daarbij belangrijk. Er is hiërarchie wanneer dat nodig is, maar er wordt niet geschreeuwd om mensen in beweging te krijgen.

Vroeg is een erkend leerbedrijf en ontwikkeling is bewust onderdeel van de keuken. Je werkt met ervaren vakmensen én jonge collega's die het vak nog aan het leren zijn. Als Chef-kok krijg je daarom een belangrijke rol in hun ontwikkeling. Je deelt je kennis, geeft mensen vertrouwen en helpt ze steeds zelfstandiger en beter te worden.

En je doet dat midden tussen je team. Ongeveer 90% van je tijd sta je zelf in de keuken. Je ziet dus dagelijks wat er gebeurt, werkt mee tijdens de operatie en kunt vanuit het vak leidinggeven aan de mensen om je heen.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Operationeel leidinggeven aan een brigade van ongeveer vijftien collega's.
• Zelf meewerken en koken tijdens de dagelijkse operatie.
• Collega's, leerlingen en stagiairs begeleiden en kennis overdragen.
• Zorgen voor duidelijke communicatie en goede samenwerking binnen de brigade.
• Overzicht houden en de kwaliteit tijdens iedere service bewaken.
• Samen met Rinus en de souschefs meedenken over gerechten en de ontwikkeling van de kaart.
• Werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten.
• Zorgen voor structuur en een keuken waarin mensen weten wat er van hen wordt verwacht.

Wat vragen wij van jou

We zoeken een ervaren Chef-kok die vakmanschap combineert met leiderschap . Iemand die goed kan koken, oog heeft voor product en kwaliteit, overzicht houdt als het druk wordt en ervoor zorgt dat de brigade als team samenwerkt.

Je vindt het leuk om met verschillende niveaus en leeftijden te werken. Binnen de keuken lopen ervaren vakmensen rond, maar ook leerlingen en stagiairs. Daarom zoeken we iemand die niet alleen goed kan koken, maar ook kennis wil overdragen en jonge collega's graag verder helpt in het vak.

Je brengt daarom het volgende mee:

• Een afgeronde koksopleiding.
• Minimaal vijf jaar ervaring in een leidinggevende keukenfunctie.
• Ervaring met het aansturen van een professionele keukenbrigade.
• Goede communicatieve en leidinggevende vaardigheden.
• Het vermogen om rust en overzicht te bewaren tijdens drukke services.
• Een echte teammentaliteit en plezier in samenwerken.
• Affiniteit met het begeleiden en ontwikkelen van leerlingen en collega's.
• Oog voor kwaliteit, ambacht en koken vanuit de basis.

Wat bieden wij jou

• Een salaris tussen € 2.800 en € 3.750 per maand , afhankelijk van kennis en ervaring.
• Een fulltime functie van 40 uur, verdeeld over 4 werkdagen van 10 uur .
• Een tijdelijk contract met uitzicht op een vast dienstverband.
• Veel tijd in de keuken: ongeveer 90% van je functie bestaat uit koken en operationeel leidinggeven .
• De ruimte om samen met Rinus en de souschefs mee te denken over nieuwe gerechten en de ontwikkeling van de kaart .
• Werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten en koken vanuit de basis.
• Wil je daarnaast meer verantwoordelijkheid pakken op het gebied van bijvoorbeeld planning, leveranciers of medewerkers? Dan is daar ruimte voor, maar het hoeft niet.
• Werken op een bijzondere locatie midden in het groen.
• Een brigade met ervaren collega's, jonge vakmensen en leerlingen waarin samenwerking en kennisoverdracht belangrijk zijn.

Meer informatie

Bij Vroeg geloven ze dat een goede keuken niet ontstaat door degene met de grootste mond. Er is hiërarchie wanneer dat nodig is, maar er wordt niet geschreeuwd. Duidelijke communicatie, respect voor elkaar en samenwerken zijn belangrijker.

Dat merk je ook aan de mensen die er werken. Souschef Jennifer kwam ooit binnen als leerling en is binnen Vroeg doorgegroeid naar haar huidige rol. Die ontwikkeling past bij de keuken: Vroeg is een erkend leerbedrijf en ervaren collega's krijgen bewust een rol in het begeleiden van mensen die het vak nog aan het leren zijn.

Als Chef-kok geef je daarom niet alleen leiding aan ervaren koks. Je werkt ook met leerlingen en stagiairs, draagt kennis over en helpt mensen groeien in hun vak. Je hoeft daarbij niet boven de brigade te staan om de leiding te pakken. Je staat er middenin.

Die manier van samenwerken stopt niet bij de keukendeur. De lijnen met Rinus en het management zijn kort en toegankelijk. Ook restaurant, bakkerij, winkel en de andere onderdelen van Vroeg worden niet gezien als losse eilanden. Iedereen heeft zijn eigen verantwoordelijkheid, maar uiteindelijk doe je het samen.

Solliciteren

Enthousiast geworden over de functie van Chef-kok bij Restaurant Vroeg? Dan maken we graag kennis met je.

Na je sollicitatie neemt Rinus, Executive Chef bij Vroeg, persoonlijk contact met je op . Wil je eerst wat meer weten over de functie, de keuken of het team? Dan kun je dat natuurlijk ook aangeven.

Over de vacature

Bij Restaurant Vroeg bepaalt niet de kalender wat er op de kaart staat, maar wat er op dat moment op zijn best is. Je kookt vanuit de basis, werkt met producten uit de regio en beweegt mee met wat lokale producenten kunnen leveren. Samen met Rinus en de souschefs denk je mee over nieuwe gerechten en de ontwikkeling van de kaart. Zo krijg je als Chef-kok de ruimte om niet alleen goed te koken, maar ook echt invloed te hebben op wat er uit de keuken komt.

Over het bedrijf

Restaurant Vroeg ligt tussen Utrecht en Bunnik, midden in het groen. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, vergaderlocatie en evenementen samen binnen één hospitalityconcept. De keuken vormt daarin een onmisbare schakel.

Binnen Vroeg draait het om ambacht, samenwerking en kwaliteit. Er wordt zoveel mogelijk vanuit de basis gekookt met verse ingrediënten uit de regio. De keuken werkt nauw samen met de eigen bakkerij, de eigen slagerij en lokale producenten. Daarbij wordt niet simpelweg met vier seizoenen gewerkt: gerechten veranderen wanneer producten op hun best zijn en de kaart wordt regelmatig aangepast aan wat het seizoen en de leveranciers op dat moment bieden.

De keuken verzorgt dagelijks ontbijt, lunch, high tea en diner. Daarnaast ondersteunt het team vergaderingen, groepsarrangementen en evenementen. Dat zorgt voor een dynamische keuken waarin goede samenwerking, overzicht en duidelijke communicatie belangrijk zijn.

Als Chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken. Je werkt rechtstreeks samen met Executive Chef Rinus en geeft operationeel leiding aan een brigade van ongeveer vijftien collega's. Rinus pakt veel van de werkzaamheden rondom de keukenorganisatie op, zodat jij je kunt richten op waar jouw rol vooral ligt: koken, leidinggeven aan de brigade en samen iedere dag kwaliteit neerzetten.

Over de functie

Als Chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie in de keuken. Je geeft leiding aan de brigade, bewaakt de kwaliteit en staat zelf volop mee te koken. Maar bij Vroeg gaat jouw invloed verder dan zorgen dat iedere service goed verloopt. Je denkt actief mee over wat er op de kaart komt en hoe er wordt gekookt.

De keuken van Vroeg werkt vanuit de gedachte ‘Biodiversiteit op je Bord’ . Daarbij wordt niet simpelweg gedacht in vier vaste seizoenen. De beschikbaarheid en kwaliteit van producten bepalen wat er op dat moment interessant is om mee te werken. Is een product op zijn best, dan krijgt het de ruimte op de kaart. Loopt het seizoen af, dan kan het gerecht weer plaatsmaken voor iets anders.

Dat betekent dat de kaart gedurende het jaar blijft bewegen. Samen met Executive Chef Rinus en de souschefs denk je mee over nieuwe gerechten, bereidingen en combinaties. Daarbij werk je zoveel mogelijk vanuit de basis, met verse producten uit de regio en ingrediënten van lokale producenten. Product, herkomst en seizoen zijn hier geen verhaal naast de keuken, maar bepalen mede wat er uit de keuken komt.

Tegelijkertijd ben je Chef-kok van een brigade van ongeveer vijftien collega's. Je houdt overzicht tijdens de service, stuurt het team aan en bewaakt de kwaliteit. Ongeveer 90% van je tijd sta je in de keuken , waardoor je niet alleen meedenkt over de culinaire richting, maar die iedere dag samen met je team uitvoert.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Operationeel leidinggeven aan de keukenbrigade.
• Zelf meewerken en koken tijdens de dagelijkse operatie.
• Samen met Rinus en de souschefs nieuwe gerechten en de kaart ontwikkelen.
• Werken met producten die passen bij het seizoen en op dat moment op hun best zijn.
• Werken met verse, lokale producten en zoveel mogelijk koken vanuit de basis.
• Overzicht houden en de kwaliteit tijdens iedere service bewaken.
• Collega's, leerlingen en stagiairs begeleiden en kennis overdragen.
• Zorgen voor duidelijke communicatie, structuur en samenwerking in de keuken.

Wat vragen wij van jou

We zoeken een ervaren Chef-kok die vakmanschap combineert met leiderschap . Iemand die goed kan koken, oog heeft voor product en kwaliteit, overzicht houdt als het druk wordt en ervoor zorgt dat de brigade als team samenwerkt.

Je vindt het leuk om met verschillende niveaus en leeftijden te werken. Binnen de keuken lopen ervaren vakmensen rond, maar ook leerlingen en stagiairs. Daarom zoeken we iemand die niet alleen goed kan koken, maar ook kennis wil overdragen en jonge collega's graag verder helpt in het vak.

Je brengt daarom het volgende mee:

• Een afgeronde koksopleiding.
• Minimaal vijf jaar ervaring in een leidinggevende keukenfunctie.
• Ervaring met het aansturen van een professionele keukenbrigade.
• Goede communicatieve en leidinggevende vaardigheden.
• Het vermogen om rust en overzicht te bewaren tijdens drukke services.
• Een echte teammentaliteit en plezier in samenwerken.
• Affiniteit met het begeleiden en ontwikkelen van leerlingen en collega's.
• Oog voor kwaliteit, ambacht en koken vanuit de basis.

Wat bieden wij jou

• Een salaris tussen € 2.800 en € 3.750 per maand , afhankelijk van kennis en ervaring.
• Een fulltime functie van 40 uur, verdeeld over 4 werkdagen van 10 uur .
• Een tijdelijk contract met uitzicht op een vast dienstverband.
• Veel tijd in de keuken: ongeveer 90% van je functie bestaat uit koken en operationeel leidinggeven .
• De ruimte om samen met Rinus en de souschefs mee te denken over nieuwe gerechten en de ontwikkeling van de kaart .
• Werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten die passen bij de culinaire visie van Vroeg.
• Wil je daarnaast meer verantwoordelijkheid pakken op het gebied van bijvoorbeeld planning, leveranciers of medewerkers? Dan is daar ruimte voor, maar het hoeft niet.
• Werken op een bijzondere locatie midden in het groen.
• Een brigade met ervaren collega's, jonge vakmensen en leerlingen waarin samenwerking en kennisoverdracht belangrijk zijn.

Meer informatie

Bij Vroeg betekent koken met de seizoenen meer dan vier keer per jaar de kaart aanpassen. Zoals Rinus het zelf zegt: veel organisaties denken nog dat er maar vier seizoenen zijn. In de keuken van Vroeg wordt veel nauwkeuriger gekeken naar wat er op dat moment groeit, beschikbaar is en op zijn best smaakt.

Dat zie je terug op de kaart. Zijn de aardbeien op hun best, dan wordt ermee gewerkt. Loopt het seizoen af, dan verdwijnen die gerechten weer en komt er ruimte voor andere producten. Soms verandert daardoor maar een klein deel van de kaart, terwijl op andere momenten bijna de hele kaart verandert. De producten bewegen en de keuken beweegt mee.

Die manier van werken sluit aan bij Biodiversiteit op je Bord , waarvan Executive Chef Rinus ambassadeur is. Vroeg werkt graag met boeren en producenten uit de regio die ze persoonlijk kennen. Daardoor weet de keuken waar producten vandaan komen en kan er snel worden geschakeld wanneer iets eerder beschikbaar is, juist tegenvalt of op dat moment uitzonderlijk goed is.

Als Chef-kok krijg je daarin een actieve rol. Samen met Rinus en de souschefs denk je mee over wat er op de kaart komt en hoe je het beste uit de producten van dat moment haalt. Niet koken volgens vier vakjes op de kalender, maar koken met wat het seizoen daadwerkelijk geeft.

Solliciteren

Enthousiast geworden over de functie van Chef-kok bij Restaurant Vroeg? Dan maken we graag kennis met je.

Na je sollicitatie neemt Rinus, Executive Chef bij Vroeg, persoonlijk contact met je op . Wil je eerst wat meer weten over de functie, de keuken of het team? Dan kun je dat natuurlijk ook aangeven.

Over de vacature

Ben jij de technisch expert die niet alleen auto’s, maar ook een team feilloos laat draaien? Stroop je graag je mouwen op in de werkplaats, maar kijk je ook met een schuin oog naar de toekomst en procesverbetering? Dan is dit jouw volgende versnelling!

Bij een autobedrijf in Emmen zijn we op zoek naar een daadkrachtige, ervaren chef werkplaats. Een vliegende kiep die rust brengt in de hectiek, de kar trekt en samen met het team bouwt aan een nóg sterkere werkplaats.

wat bieden wij jou

• Bruto maandsalaris van € 4.000,-
• Kans op vast contract
• Regelmatig snackdag en borrels
• Verantwoordelijke functie
• Werken in de dagdienst van 08.00-17.00 uur
• Werken in Emmen

wie ben jij
Wij zoeken een technisch zwaargewicht met natuurlijk overwicht. Iemand die structuur en rust brengt, juist wanneer het druk is.

• Je hebt minimaal een afgeronde mbo-4 opleiding richting autotechniek;
• Je hebt ervaring als (assistent) chef werkplaats;
• Je bent in het bezit van een Apk keurmeester certificaat;
• Je bent technisch ijzersterk;
• Je bent een geboren kartrekker die verantwoordelijkheid pakt en het team moeiteloos meeneemt;
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal.

wat ga je doen
Als chef werkplaats ben jij de motor van de dagelijkse operatie. Je hebt de leiding, bewaart het overzicht en zorgt dat elk voertuig de werkplaats in topconditie verlaat. Maar je zit niet alleen achter een bureau: je staat met je voeten in de klei (en de olie!) en sleutelt actief mee aan complexe diagnoses, onderhoud en reparaties.

• Leiden & meewerken: Je stuurt het team van monteurs aan, maar voert ook zelf complexe reparaties uit.
• De schakel: Jij bent de cruciale verbinding tussen de monteurs in de werkplaats en de collega’s bij de frontdesk. Planning, uitvoering en topservice sluiten dankzij jou naadloos op elkaar aan.
• Innoveren & verbeteren: De automotive wereld verandert snel. Jij staat vooraan bij nieuwe technieken en ontwikkelingen. Zie je dat iets slimmer, sneller of efficiënter kan? Dan neem jij het initiatief om dit door te voeren.
• Toekomstgericht: Je denkt actief mee over de koers, werkwijzen en de continuïteit van het bedrijf. Jouw inbreng bepaalt mede het succes van morgen.

waar ga je werken
Je komt te werken bij een modern en gerenommeerd autobedrijf, aangesloten bij een grote landelijke formule. Dit betekent dat je werkt met de nieuwste apparatuur en de beste diagnosemiddelen. Zij zijn merk onafhankelijk. Zij zijn een hecht team van ongeveer 20 enthousiaste professionals die elke dag klaarstaan voor hun klanten. Er is volop ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ze bieden een prettige werkomgeving met een informele sfeer. Je werkt 32 tot 40 uur per week, afhankelijk van jouw voorkeur.

• Werken met geavanceerde diagnoseapparatuur;
• Mogelijkheid om cursussen en opleidingen te volgen;
• Wekelijks snackdag en vrijmibo;
• Plezierige werksfeer;
• Gezellig en hecht team;
• Aandacht en tijd voor (persoonlijke) ontwikkeling.

sollicitatie
Sleutel jij mee aan onze toekomst?
Wacht dan niet langer en kom met ons praten.
Solliciteer dan direct via de button. We kijken ernaar uit om je te ontmoeten.
Mail emmen@nl.randstad.com of bel 0591-650500.

Over de vacature

Wil jij de leiding nemen in een moderne werkplaats? En vind je het leuk om zelf ook met je handen aan vrachtwagens en machines te sleutelen? Bij Reinigingsbedrijf Midden Nederland (RMN) zoeken we een Coördinator Werkplaats en Senior Monteur in één! Een afwisselende baan waar je jouw technische kennis én je talent voor plannen kunt combineren. Klinkt dit als jouw volgende stap? Lees dan snel verder!

wat bieden wij jou

• salaris tussen €3246 en €4556 obv ervaring
• tijdelijk voor 6 maanden met kans op vast
• hoofdkantoor RMN, Lange Brinkweg 81 in Soest
• 36 uur
• OV 100% vergoed, eindejaarsuitkering, vakantiegeld
• Jouw technische kennis en planning in één baan!

wie ben jij
Je bent een echte teamplayer die makkelijk communiceert en stressbestendig is. Je kunt goed plannen, maar je steekt ook graag zelf de handen uit de mouwen. Daarnaast breng je het volgende mee:

• Je hebt een technische opleiding op MBO 4 of HBO-niveau.
• Je hebt meer dan 10 jaar ervaring in de techniek.
• Je hebt veel kennis van dieselmotoren, elektra en hydraulische systemen.
• Je kunt lassen (niveau 3) en hebt ervaring met draaien en frezen.
• Je bent in het bezit van een VCA-certificaat.
• Je hebt rijbewijs B en C.
• Je spreekt en schrijft goed Nederlands.
• Je kunt goed met de computer overweg.

wat ga je doen
In deze rol ben je het kloppend hart van onze werkplaats. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt en dat de planning klopt. Jouw dag is heel afwisselend:

• De werkplaats aansturen: Je maakt de dagplanning en verdeelt het werk onder de monteurs. Je zorgt dat iedereen weet wat hij moet doen en voorkomt dat er onnodig overuren worden gemaakt.
• Beslissingen nemen: Komt er een klus binnen? Jij bepaalt of we dit zelf in onze werkplaats repareren of dat we het uitbesteden.
• Kennis delen: Je helpt (leerling)monteurs bij hun werk, beantwoordt hun vragen en leidt ze op.
• Sleutelen en techniek: Je werkt zelf ook mee aan het onderhoud en de reparatie van onze voertuigen, zoals vrachtwagens, bestelbussen en handgereedschap. Je lost ingewikkelde storingen op aan motoren, elektra en hydraulische systemen.
• Kwaliteit en veiligheid: Je controleert of de reparaties goed zijn uitgevoerd. Ook zorg je dat iedereen veilig werkt en dat het magazijn netjes op orde blijft.
• Administratie: Je houdt de werkorders en uren netjes bij in de computer.

waar ga je werken
Je gaat aan de slag in de werkplaats van RMN (Reinigingsbedrijf Midden Nederland). RMN zorgt voor het ophalen van afval en het schoonhouden van de straten. Binnen de afdeling Operatie ben jij samen met je collega's de motor achter dit mooie werk. Dankzij jouw technische vaardigheden kan RMN elke dag de weg op!

sollicitatie
Kun jij je helemaal vinden in deze vacature? Solliciteer dan snel!

Voor deze vacature nemen we alleen Nederlands sprekende geïnteresseerden, die solliciteren met een motivatiebrief mee in het proces!

Over de vacature

Kook jij graag thuis?! Heb je wat ervaring in de keuken en ben jij toe aan een nieuwe uitdaging! YES, wacht dan niet langer en solliciteer bij het gezondste bedrijf van Nederland!

Wat bieden wij jou

• Kans op vast contract
• Doorgroeimogelijkheden naar kok
• Mooi salaris van € 15,05
• Werken in een gezellig team
• Korting op de sportschool
• Doorleren aan de Vezet Academy

Wie ben jij
Als assistent zelfstandig werkend kok ben jij op de hoogte de HACCP-regels, daarnaast ben jij:

• Minimaal 18 jaar;
• Fulltime beschikbaar;
• Bekend met werken met vaste recepturen;
• Ervaring in de keuken in de koude keuken en/of voorbereidingskeuken;
• Beschikbaar in de dagdiensten van 06:00 uur tot 14:00/15:00 uur.

Wat ga je doen
Werken bij Vezet betekent elke dag een feestje om te werken. Je begint je dag met een heerlijk kop koffie of thee. Samen met je collega’s klets je gezellig bij en worden de taken verdeeld. Als zelfstandig werkend kok is het belangrijk dat je sociaal bent en kunt samenwerken. Jij gaat de keukenchef, koks en chef productie ondersteunen bij de dagelijkse processen. Aan de hand van vaste recepturen maak jij de lekkerste sauzen en dressings. Andere taken die je kunt verwachten zijn;

• Goederen ontvangst en kwaliteit beoordeling van de producten;
• Afwegen en klaarzetten op receptuur voor de keukens;
• Snijden en assembleren van grondstoffen;
• Klaarzetten van half frabicaten voor assemblage;
• Opleiden en instrueren van medewerkers;
• Registratie van hygiëne en kwaliteitseisen;
• Voedsel veiligheid en hygiënisch werken met producten en materialen.

Waar ga je werken
Vezet is het grootste groente- en fruitverwerkend bedrijf van Europa. Hier worden dagelijks ultraverse maaltijden en pizza’s bereid. Met de steeds nieuwe ontwikkelingen in de voedselindustrie, die hier worden toegepast, ben jij een belangrijke schakel binnen het bedrijf. Jij zorgt er namelijk voor als zelfstandig werkend kok dat de maaltijden bereid kunnen blijven worden. Bij Vezet werk je in een team dat echt als één team te werk gaat. Samen met je collega’s zorg je dat de maaltijden op tijd in de supermarkt zijn. Daarnaast zijn er vele doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf EN ga jij maakt kans op contract bij Vezet, hoe lekker is dat?!

Sollicitatie
Hey nieuwe collega! Ben jij ook zo enthousiast geworden over de vacature? Solliciteer direct! Wij nemen binnen 24 uur telefonisch contact met je op. Wellicht kun jij daar al super snel starten!

Over de vacature

Wil jij parttime of fulltime als zelfstandig werkend kok werken op een unieke locatie? Dan is dit jouw kans! Je werkt in de havens van Rotterdam in het bedrijfsrestaurant. Je werkt hier vrijdag t/m zondag, tussen 10.00 - 21.00 uur. Wil je meer dagen werken, dan is dat bespreekbaar. Er is een mogelijkheid tot vast dienstverband!

Wat bieden wij jou

• Salaris €15,21 tot €18,42 bruto per uur
• 10% Toeslag tussen 18.00 -22.00 uur
• Werktijden tussen 10.00-21.00 uur vrij t/m zo
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiebijslag
• Reiskosten €0,23 per km, vanaf 10 km
• Mogelijkheid op vast dienstverband

Wie ben jij
Als zelfstandig werkend kok heb je een passie voor mooie pure producten en lekker eten. Je krijgt een kick van het maken van de lekkerste gerechten. Je kunt zelfstandig werken, hebt verantwoordelijkheidsgevoel en bent gewend om voor grote aantallen gasten te koken. Je vindt het ook leuk om gasten te woord te staan.

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok,
• Je kunt een VOG aanvragen,
• Je hebt eigen vervoer (auto), locatie is niet met OV bereikbaar.

Wat ga je doen
De lunch bestaat voornamelijk uit 3 soorten belegde broodjes, een saladebar, 2 simpele maaltijden, 2 poedersoepen, frituursnacks en kant & klare ovensnacks. Jouw (sous) chef bedenkt de menu's en jij gaat deze gerechten voorbereiden en uitgeven.

• Zelfstandig (voor)bereiden van warme en koude gerechten, zorgen voor goede smaak en presentatie,
• Signaleren wanneer de voorraad dreigt op te raken,
• Schoonmaken van je keukenapparatuur en de werkomgeving.

Waar ga je werken
Je komt te werken in de bedrijfscatering op een 24-uurslocatie APM Terminals in Rotterdam aan de Maasvlakte. APM Terminals Maasvlakte is een van de meest geavanceerde containerterminals ter wereld, gelegen in de Rotterdamse haven.

• Werkdagen van vrijdag t/m zondag, werktijden in overleg: tussen 10:00 en 21:00 uur,
• Extra werken op maandag is bespreekbaar en overige dagen is ook bespreekbaar,
• Je werkt in een open keuken.

Sollicitatie
Wil jij als zelfstandig werkend kok werken in de havens van Rotterdam? #vastdienstverband Solliciteer dan snel! Binnen 24 uur nemen wij contact met je op. Of stuur mij Jessica een WhatsApp berichtje via het nummer 06-22484210. We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 08.30-17.30 uur.

Over de vacature

Kook jij de sterren van de hemel en ben jij op zoek naar een dynamische werkplek? Misschien is dit dé vacature voor jou. Wij zoeken een keukenhulp die ons team komt versterken op één van de hogescholen in Nijmegen; een dynamische en bruisende werkomgeving.

wat bieden wij jou

• €14,99 per uur (vanaf 21+)
• € 0,23 reiskostenvergoeding per km vanaf 10 km
• Werken in Nijmegen
• Werken tussen 06:00 en 19:00
• Weekenden vrij
• Werken tussen de 20 en 32 uur

wie ben jij
Jij weet wel raad in een keuken en je steekt graag de handen uit de mouwen. Geen uitdaging is te gek voor jou en je vind het niet erg om in grote hoeveelheden eten te moeten en kunnen bereiden. Je bent flexibel om te werken tussen 06:00 's ochtends en 19:00 's avonds.

• Je bent enthousiast, vriendelijk en hebt een positieve instelling
• Je hebt communicatieve vaardigheden in het Nederlands
• Je kunt zelfstandig werken en hebt een verantwoordelijke werkhouding
• Je bent maandag t/m vrijdag, tussen 06:00 en 19:00 beschikbaar

wat ga je doen
Als keukenhulp ben jij dé chef achter alle voorbereidingen. Je zorgt dat alles op voorraad is, maakt bij waar nodig en zorgt dat alles op rolletje loopt. In deze productie keuken wordt er voor meerdere locaties eten bereid, dit betekent; hoop tempo, veel producten. Jij deinst dan ook niet weg van een uitdaging.

• Voorbereiden van producten; denk aan broodjes, soepen, salades
• Zorgen dat mise en place gedaan wordt voor de dag
• Zorg dragen voor de juiste presentatie van de maaltijden
• Voorbereiden van de lunch

waar ga je werken
Bij de leukste cateringpool van Nederland! Je gaat aan de slag op een vaste locatie in Nijmegen als keukenhulp. Volop mogelijkheden en super afwisselend!

• Werkdagen van maandag t/m vrijdag
• Werktijden tussen 06:00 tot 19:00
• Op het terrein van de HAN Nijmegen

sollicitatie
Is deze vacature van catering medewerker écht iets voor jou en voldoe jij aan de eisen?
Wacht dan niet langer en solliciteer direct! Wie weet kun jij volgende week al bij ons aan de slag en stap je in een wereld vol culinaire avonturen.

Over de vacature

Hey, spoel chef! Klaar om te knallen?
Ben je iemand die altijd het overzicht houdt, zelfs als het druk wordt? Van glanzend servies tot een smetteloze werkplek: jij regelt het! In Nijmegen zoeken we collega's die flexibel zijn en graag aan de slag willen in de afwas.

wat bieden wij jou

• € 14,99 vanaf 21 jaar en ouder
• Tussen 20 en 25 uur per week
• Vaste werktijden
• € 0,23 reiskostenvergoeding per km vanaf 10 km
• Werken in Nijmegen
• Vakantiegeld, uren en pensioenopbouw

wie ben jij
Je hebt een positieve instelling en bent altijd klaar om de handen uit de mouwen te steken. Werken in een enthousiast team geeft je energie, en je voelt je als een vis in het water in een dynamische omgeving. Omdat jouw werk onmisbaar is voor de keuken, ben jij een echte teamplayer die tegen een stootje kan en snel kan schakelen.

• Je bent betrouwbaar en hebt een goede werkmentaliteit
• Fysiek werk? Geen probleem voor jou
• Beschikbaar vier à vijf dagen per week
• Je werkt overdag, van maandag t/m vrijdag tussen 13:00 en 19:30
• Je spreekt goed Nederlands

wat ga je doen
Tijdens en na de lunch is er altijd een berg vaat om bij te werken, maar met jouw aanpak blijft alles soepel verlopen. Je bent de stille kracht achter een schone en georganiseerde keuken. Of het nu gaat om potten, pannen of servies: je zorgt dat alles op tijd schoon is voor de volgende ronde. Met jouw hulp blinkt de keuken aan het eind van de dag weer als nooit tevoren!

• De vuile vaat vliegensvlug netjes schoonmaken en opruimen
• De spoelkeuken fris en opgeruimd houden
• Waar nodig je collega’s een handje helpen

waar ga je werken
Bij de leukste cateringpool van Nederland! Je gaat aan de slag op een vaste locatie in Nijmegen in de afwas. Volop mogelijkheden en super afwisselend!

• Maandag t/m donderdag 13:00 - 19:30
• Vrijdag 13:00 - 16:30
• Dynamische locatie in Nijmegen

sollicitatie
Ben jij enthousiast geworden over deze mega-leuke vacature als afwasser? Solliciteer dan snel via onderstaande knop! Wij kijken ernaar uit jou te ontmoeten.

Over de vacature

Defensie gaat steeds meer militairen opleiden. Daarom wordt er een noodlocatie gebouwd op de kazerne in Dongen. Als kok zorg je dat deze cadetten in hun pauzes lekker kunnen eten. Er wordt een professionele tent gebouwd met daarin een keuken. Je werkt van maandag t/m donderdag (optioneel vrijdag) tussen 10.30-19.00 uur. Vanaf september 2026 gaat jouw salaris met 6,5% omhoog, waardoor je ook nog eens lekker kunt verdienen!

Wat bieden wij jou

• Salaris €18,04 tot €20,78 bruto per uur
• Jij bepaald jouw beschikbaarheid
• Reiskostenvergoeding €0,25 cent per km
• Geen kok diploma? Wij kunnen ook je ook opleiden
• 13e maand, wekelijkse uitbetaling, pensioenopbouw
• Per september 2026 krijg je 6,5% salarisverhoging

Wie ben jij
Als kok kun je volgens recepten werken. Je weet hoe het is om grote hoeveelheden te koken tijdens piekuren. Je kan zowel zelfstandig als in teamverband goed werken.

• Werkervaring en/of diploma richting kok,
• Ben je een chef kok, dan hebben we ook een optie voor je op deze locatie,
• Je beheerst de Nederlandse taal,
• Je kunt een VOG aanvragen.

Wat ga je doen
In het begin zal er vooral maaltijden geleverd worden die jij als kok gaat opwarmen of verder gaat afmaken. Als alles eenmaal op deze noodlocatie loopt, dan zul je ook meer zelf gaan koken.

• Je bent verantwoordelijk voor de mise en place,
• Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten. Dit kunnen koude en warme gerechten,. Je maakt o.a. broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden.
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Waar ga je werken
Je gaat werken op een noodlocatie in een professionele (verwarmde) tent. Je staat hier met in totaal 3 koks en een chef kok. Ook werk je samen met catering medewerkers.

• Je start op de locatie in Dongen en mogelijk dat er ook noodlocaties komen in Breda waar je kunt werken.
• Je werkt in Dongen van 10.30-19.00 uur en kunt op maandag t/m vrijdag je beschikbaarheid opgeven,
• Nog geen koksdiploma? Wij kunnen je opleiden.

Sollicitatie
Wil jij als kok bij Defensie werken? Solliciteer dan snel! Binnen 24 uur nemen wij contact met je op. Of stuur mij Jessica een WhatsApp berichtje via het nummer 06-22484210. We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 08.30-17.30 uur.

Over de vacature

Als zelfstandig werkend kok ga je, bij een raffinaderij, in de haven van Vlissingen-Oost werken. Dit bedrijfsrestaurant heeft recent een update gekregen en wordt omschreven als een pareltje op een industriële locatie. Werktijden zijn tussen 07.00-16.00 uur, dus in de avond en weekenden ben je lekker vrij. Verder is er kans op vastdienstverband.

Wat bieden wij jou

• Horeca CAO 15,21 tot € 18,42 bruto per uur
• Dagdiensten tussen 06.00-15.00 uur, 30-35 uur p/w
• Een zeer zelfstandige functie, zonder chef kok
• Na 10 km €0,23 per km
• HACCP certificaat regelen wij voor je
• Uitzicht op vast dienstverband

Wie ben jij
Als zelfstandig werkend kok, ligt de nadruk op het woordje zelfstandig. In deze keuken werk je namelijk niet onder een chefkok of manager. Je vindt het leuk om meer te doen dan alleen maar te koken. Kwaliteit en hygiëne zijn voor jou vanzelfsprekend.

• Je hebt ervaring en/of hebt een diploma als zelfstandig werkend kok,
• Je beheerst de Nederlandse taal,
• Deze locatie is niet met het OV bereikbaar, dus eigen vervoer is belangrijk.

Wat ga je doen
Op deze locatie wordt er gebruik gemaakt van een menuplanner. Als zelfstandig werkend kok ga jij dagelijks koken voor zo'n 100-150 gasten per dag. Dit zijn mensen die werkzaam zijn bij de raffinaderij, maar ook gasten van buitenaf. Naast het koken voor gasten beantwoord je ook (telefonisch) vragen. De diensten die je werkt zijn van 06.00-14.00 of 07.00-15.00 uur van maandag t/m vrijdag.

• Menuplanner uitlezen en het doen van bestellingen,
• Uitvoeren van mise-en-place en overige voorbereidende werkzaamheden,
• Bereiden van diverse warme maaltijden, maaltijdsalades, saladebar en baguettes,
• Bereiden van banqueting lunches of speciale diners tijdens events,
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Waar ga je werken
Je werkt in de haven van Vlissingen-Oost bij een raffinaderij. Het bedrijfsrestaurant zelf zit bij de receptie, dus je hoeft niet het terrein op.

• Je werkt soms alleen en soms samen met andere kok en daarnaast zijn er nog 4 cateringmedewerkers,
• Nieuwe keuken waarin je zelfstandig aan de slag kan.

Sollicitatie
Werken als kok in de haven? #vastdienstverbandSolliciteer dan snel! Binnen 24 uur nemen wij contact met je op. Wil je op een andere manier solliciteren of nog een vraag stellen, check dan onze contactgegevens. Of stuur mij Jessica een WhatsApp berichtje via het nummer 06-22484210. We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 08.30-17.30 uur.

Over de vacature

Heb jij een passie voor koken en verse producten?! Ben jij al enige tijd werkzaam in de keuken en ben jij toe aan een nieuwe uitdaging! YES, wacht dan niet langer en solliciteer bij het gezondste bedrijf van Nederland! Je gaat gelijk op contract bij Vezet #vastdienstverband! Het uurloon is €17,27 bruto per uur. Dit kan oplopen tot €3610 euro per maand inclusief toeslagen.

Wat bieden wij jou

• Vast contract
• Doorgroeimogelijkheden naar kok
• Mooi salaris van € 17,27
• Werken in een gezellig team
• Korting op de sportschool
• Doorleren aan de Vezet Academy

Wie ben jij
Als zelfstandig werkend kok ben jij op de hoogte de HACCP-regels, daarnaast ben jij:

• Minimaal 18 jaar;
• Fulltime beschikbaar;
• Bekend met werken met vaste recepturen;
• Al twee jaar werkzaam geweest in de koude keuken en/of voorbereidingskeuken;
• Beschikbaar in de dagdiensten van 06:00 uur tot 14:00/15:00 uur.

Wat ga je doen
Werken bij Vezet betekent elke dag een feestje om te werken. Je begint je dag met een heerlijk kop koffie of thee. Samen met je collega’s klets je gezellig bij en worden de taken verdeeld. Als zelfstandig werkend kok is het belangrijk dat je sociaal bent en kunt samenwerken. Jij gaat de keukenchef, koks en chef productie ondersteunen bij de dagelijkse processen. Aan de hand van vaste recepturen maak jij de lekkerste sauzen en dressings. Andere taken die je kunt verwachten zijn;

• Goederen ontvangst en kwaliteit beoordeling van de producten;
• Afwegen en klaarzetten op receptuur voor de keukens;
• Snijden en assembleren van grondstoffen;
• Klaarzetten van half frabicaten voor assemblage;
• Opleiden en instrueren van medewerkers;
• Registratie van hygiëne en kwaliteitseisen;
• Voedsel veiligheid en hygiënisch werken met producten en materialen.

Waar ga je werken
Vezet is het grootste groente- en fruitverwerkend bedrijf van Europa. Hier worden dagelijks ultraverse maaltijden en pizza’s bereid. Met de steeds nieuwe ontwikkelingen in de voedselindustrie, die hier worden toegepast, ben jij een belangrijke schakel binnen het bedrijf. Jij zorgt er namelijk voor als zelfstandig werkend kok dat de maaltijden bereid kunnen blijven worden. Bij Vezet werk je in een team dat echt als één team te werk gaat. Samen met je collega’s zorg je dat de maaltijden op tijd in de supermarkt zijn. Daarnaast zijn er vele doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf EN ga jij gelijk op contract bij Vezet, hoe lekker is dat?!

Sollicitatie
Hey nieuwe collega! Ben jij ook zo enthousiast geworden over de vacature? Solliciteer direct! Wij nemen binnen 24 uur telefonisch contact met je op. Wellicht kun jij daar al super snel starten!