Constructiemanager food Vacatures in Wageningen

Over de vacature

Vacaturebeschrijving

Als Meewerkend Voorman Koekjes stuur je de productielijn aan en steek je zelf ook de handen uit de mouwen. Je bewaakt het productieproces, controleert de kwaliteit en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Je combineert techniek en leidinggeven in een ambachtelijke productieomgeving waar vakmanschap en samenwerking belangrijk zijn. Klaar om verantwoordelijkheid te nemen en samen met je team mooie resultaten te behalen? Solliciteer dan direct!

Als Meewerkend Voorman Koekjes stuur je een productielijn of ploeg aan en zorg je ervoor dat het productieproces goed blijft draaien. Je houdt het overzicht, controleert de kwaliteit en werkt zelf actief mee op de werkvloer. In deze functie combineer je leidinggeven met praktisch werk in een dynamische productieomgeving.

Dit ga je doen:

• Productiemachines bedienen en instellen en het proces goed in de gaten houden
• De productkwaliteit controleren tijdens het mixen, vormen, bakken en koelen
• Grondstoffen aanvullen en kleine technische storingen oplossen
• Medewerkers aansturen, nieuwe collega's begeleiden en de planning bewaken
• Productiegegevens registreren en bij afwijkingen overleggen met QA/QC en de technische dienst

Je bent flexibel beschikbaar tussen 06.00 en 00.00 uur en bent bereid om in ploegendienst te werken. Ontdek jouw toekomstige werkplek
Je gaat aan de slag bij een groeiend Nederlands familiebedrijf binnen de voedingsmiddelenindustrie, gespecialiseerd in hoogwaardige bakkerijproducten. Het bedrijf combineert ambachtelijke recepten en traditionele bereidingswijzen met moderne productietechnieken. Kwaliteit, innovatie en samenwerking staan hierbij centraal. Dagelijks worden de producten geleverd aan supermarkten, bakkerijen, groothandels en foodserviceklanten door heel Nederland. Binnen de organisatie heerst een nuchtere en betrokken werksfeer waar collega's samen de schouders eronder zetten. Daarnaast wordt er veel aandacht besteed aan kwaliteit, hygiëne en samenwerken op de werkvloer.

Salarisomschrijving

€3.500-€4.300 per maand

Over de werkgever

Wat wij bieden

• Een bruto maandsalaris tussen €3.500 en €4.300, passend bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden
• Een fulltime functie van 40 uur per week met vrije weekenden
• Werken binnen een stabiel en groeiend familiebedrijf
• Veel afwisseling en verantwoordelijkheid in je werk
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien
• Werken met kwalitatieve producten binnen een ambachtelijke omgeving
• Een informele en betrokken werksfeer

Over de vacature

Als zelfstandig Werkend Kok bij WUR Impulse werk je op een levendige locatie in Wageningen. Je krijgt ruimte om zelfstandig te koken, werkt met verse producten en zorgt samen met je collega’s voor smaakvolle gerechten en een fijne lunch voor onze gasten.

Jouw werkplek

Midden op de Wageningen University Campus vind je Impulse, het evenementencentrum waar studenten, wetenschappers, ondernemers en andere bezoekers samenkomen om kennis en ideeën uit te wisselen. Vermaat verzorgt hier de horeca met een uitgebreid lunchbuffet, een espressobar en banquetingactiviteiten voor vergaderingen, borrels of bijeenkomsten. De locatie is goed bereikbaar met zowel de fiets als de auto en het ov; vanaf bushalte Wageningen, Campus/Atlas loop je in ongeveer vijf minuten naar de locatie.

Er hangt op de locatie een open en energieke sfeer. Door de wisselende bezoekersaantallen en de vele activiteiten en bijeenkomsten op de campus, is geen dag hetzelfde. Je werkt samen met een hecht team met enthousiaste collega’s, die samen zorgen voor een gastvrij ontvangst en een soepel verloop van de dag.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:00 uur en 17:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als zelfstandig werkend kok bij WUR, Wageningen | Impulse laat jij iedere dag jouw vakmanschap zien in de keuken. Je werkt binnen een foodconcept waarbij je ruimte krijgt om jouw creativiteit en eigen stijl toe te voegen aan het aanbod. Met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van verrassende gerechten. Daarnaast houd je de keukenprocessen op orde en draag je bij aan een efficiënte en veilige werkomgeving.

Als zelfstandig werkend kok:

• Bereid je dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw eigen vakmanschap;
• Bewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;
• Werk je zelfstandig en neem je verantwoordelijkheid binnen de keuken waar nodig;
• Zorg je ervoor dat HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen worden nageleefd;
• Verzorg je, waar nodig, de bestellingen, houd je de allergenenregistraties bij en help je bij de keukenadministratie;
• Denk je mee over nieuwe recepten en weet je gasten steeds opnieuw te verrassen.

Wat wij vragen

Wij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Je werkt nauwkeurig, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en hebt oog voor kwaliteit. Met jouw ervaring en creativiteit lever je iedere dag een bijdrage aan een uitstekende culinaire beleving:

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt;
• Je bent bekend met de HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Je blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit;
• Jij weet gasten te verrassen met smaakvolle en gevarieerde gerechten;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw sollicitatie

• Solliciteren

  Gewoon doen.

• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• Gesprek

  Een match?

• Aan de slag

  Tot snel!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Over de vacature

Wil jij werken aan een bekend A-merk dat letterlijk overal in de schappen ligt? Voor onze moderne productielocatie in Wageningen zoeken we een Allround Operator die technisch inzicht heeft en graag de handen uit de mouwen steekt. Als operator ben jij de spil van de productie en zorg jij ervoor dat alles soepel draait.

Dit ga je doen

Als Allround Operator ben jij verantwoordelijk voor het draaiende houden van de verpakkingslijnen. Samen met je collega's, de senior operator en de shiftleider zorg je dat alles op rolletjes loopt.

Je houdt overzicht, werkt nauwkeurig en hebt altijd oog voor kwaliteit.

Jouw taken als operator op een rij:

• Bedienen van de verpakkingsmachines en tijdig ingrijpen bij storingen
• Controleren van kwaliteit, veiligheid en hygiëne tijdens het proces
• Oplossen van storingen samen met collega's en de technische dienst
• Uitvoeren van klein onderhoud en schoonmaakwerkzaamheden
• Meedenken over verbeteringen en deze ook écht doorvoeren

Je bent in het bezit van

• Een afgeronde opleiding in levensmiddelentechnologie, procestechnologie of ruime ervaring als operator
• Beheersing van de Nederlandse taal (minimaal A1-niveau)
• Technisch inzicht en ervaring met proces- of productiewerk
• Affiniteit met de foodsector (ervaring met kaas is een dikke plus)
• Stressbestendig, flexibel en een echte teamspeler

Dit krijg je ervoor terug

• Een salaris tussen €2.768 en €4.044 bruto per maand exclusief ploegentoeslag
• 23,75% ploegentoeslag, reiskostenvergoeding (€0,23 per km, max. 80 km per dag)
• 5% eindejaarsuitkering en 8% vakantiegeld
• 21,6 vakantiedagen per jaar en doorbetaalde pauzes in de nachtdienst
• Een volledig betaald opleidingstraject en volop doorgroeimogelijkheden
• Een moderne, stabiele werkomgeving bij een producent van een wereldwijd A-merk

Klaar om aan de slag te gaan?

Ben jij de operator die wij zoeken? Wacht niet langer en bel, app of solliciteer direct! Ik vertel je graag meer over deze topkans bij een internationaal A-merk.