Horeca & Detailhandel Vacatures in Leiden

Over de vacature

Wil jij in de vakantieperiode van juni t/m september aan de slag als zelfstandig werkend kok in Leiden? Je kunt in deze periode van maandag t/m donderdag en in sommige weken van maandag t/m vrijdag werken. Je werkt in een internationale werkomgeving waar je jouw creativiteit in je eten goed kwijt kunt. Zoek je voor en na deze tijd ook werk, dan gaan we graag samen met jou kijken naar extra opdrachten.

Wat bieden wij jou

• Horeca CAO € 15,21 tot € 18,42 bruto per uur
• Doordeweeks tussen 7.00-17.00 uur, weekend vrij!
• O.a. Banqueting, luxe hapjes en broodjes
• HACCP certificaat regelen wij voor je
• Wij gaan in gesprek met jou over vervolgopdrachten
• Reiskostenvergoeding volgens CAO

Wie ben jij
Als zelfstandig werkend kok vind jij het leuk om je creativiteit te gebruiken. Je kan goed samenwerken in een team en bent flexibel ingesteld. Er zijn diensten van maandag t/m donderdag van 7.00-15.00/15.30 uur en er zijn diensten van maandag t/m vrijdag van 7.00-17.00 uur.

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok,
• Je bent bekend met HACCP regels en beschikt over de juiste werkkleding,
• Je beheerst de Nederlandse of Engelse taal.

Wat ga je doen
Bij dit internationale bedrijf kun je als zelfstandig werkend kok jouw creativiteit kwijt. Ze hebben hier veel banqueting opdrachten. Gemiddeld komen er zo'n 250 tot 300 gasten per dag. Op de vrijdag is het wat rustiger.

• Uitvoeren van mise-en-place en overige voorbereidende werkzaamheden,
• Bereiden van luxe hapjes en broodjes. Er wordt hier gewerkt met seizoensproducten,
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Waar ga je werken
Je gaat in een bedrijfsrestaurant werken van een groot internationaal bedrijf in Leiden. Je werkt samen met 3 andere koks.

• Opdracht van juni t/m september,
• Roulatie rooster van maandag t/m donderdag 7.00-15.00/15.30 of van maandag t/m vrijdag 7.00-17.00 uur.

Sollicitatie
Ben jij een creatieve kok? #vakantiewerk Solliciteer dan snel! Binnen 24 uur nemen wij contact met je op. Wil je op een andere manier solliciteren of nog een vraag stellen, check dan onze contactgegevens. Of stuur mij Jessica een WhatsApp berichtje via het nummer 06-22484210. We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 08.30-17.30 uur.

Over de vacature

Ben je een ervaren kok of net klaar met je koksopleiding en ben je op zoek naar flexibiliteit? Bij ons kun je aangeven wanneer jij beschikbaar bent. In Zuid-Holland hebben wij verschillende opdrachtgevers waar jij als zelfstandig werkend kok aan de slag kan, waaronder in Rotterdam, Den Haag en Leiden. Je werkt als kok in de bedrijfscatering. Dit betekent dat je de avonden en weekenden lekker vrij bent.

Wat bieden wij jou

• Horeca CAO 15,21 tot € 18,42 bruto per uur
• Jij krijgt wekelijks jouw salaris uitbetaald
• Jij bepaald wanneer je werkt
• HACCP certificaat regelen wij voor je
• Afwisseling, je werkt bij diverse bedrijven
• Reiskostenvergoeding volgens CAO

Wie ben jij
Je houdt van koken en het lijkt jouw leuk om in diverse keukens te staan. Je bent flexibel, kunt je snel aanpassen aan de omgeving en bent collegiaal.

• Werkervaring met koken of je hebt net je koksdiploma behaald,
• Je beheerst de Nederlandse taal,
• Eigen vervoer (auto) is voor de meeste locaties belangrijk,
• Je kunt een VOG aanvragen.

Wat ga je doen
Jij bent een kooktalent die zich thuis voelt in verschillende keukens. Elke werklocatie heeft weer andere menu's. Van knapperige broodjes tot heerlijke warme maaltijden! Als kok werk je samen met een keukenteam om dit allemaal mogelijk te maken! 🍝🥪

• Je bent verantwoordelijke voor mise-en-place,
• Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, snacks, lunch of een stevige maaltijd. Dit kunnen koude en warme gerechten zijn, van vegan tot streetfood,
• Ondersteunen van banquetingservices zoals vergaderlunches of personeelsborrels is ook mogelijk,
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Waar ga je werken
Als zelfstandig werkend kok werk jij op verschillende locaties. Denk aan kantoorpanden met prachtige bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, hogescholen of Defensie locaties. ✨ Per locatie worden soms 100 - 500 mensen per dag voorzien van maaltijden. Jij zorgt ervoor dat ze weer met een volle maag kunnen werken of studeren.

• Elke locatie is anders en dat houd je werk uitdagend,
• De werktijden verschillen per locatie. Soms kan dit al om 7.00 uur starten zijn en soms start je pas om 10.00 uur,
• Verschillende locaties in Zuid-Holland waaronder Rotterdam, Den Haag of Leiden.

Sollicitatie
Wil jij overdag koken? Solliciteer snel! Binnen 24 uur nemen wij contact met je op. Of stuur mij Jessica een WhatsApp berichtje via het nummer 06-22484210. We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 08.30-17.30 uur.

Over de vacature

Droom jij van een leidinggevende rol in de échte belevenis horeca? Bij Wijn & Eetbar De Buren zoeken we een bevlogen Bedrijfsleider die het kloppende hart wordt van ons unieke concept. De Buren is dé stijlvolle ontmoetingsplek voor lunch, borrel en diner, waar sfeer, ontdekking en persoonlijke aandacht samenkomen.

wat bieden wij jou

• Marktconform salaris
• Werken in een team met enthousiaste professionals
• Een bonusregeling
• Volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen

wie ben jij
Je hebt een ondernemershart dat sneller gaat kloppen van gastvrijheid en beleving. Je bent leergierig en hebt de ambitie om een team succesvol aan te sturen. Daarnaast neem je initiatief en draag je verantwoordelijkheid en heb je een scherp oog
voor kansen en uitdagingen.

• Je bent flexibel inzetbar (4 dagen per week)
• Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend in woord en geschrift
• Je houdt van processen en kan je team trainen om deze processen door te voeren voor een optimale kwaliteit
• Je hebt ervaring in het vak, met ervaring in het leiden van teams en het aangaan van uitdagingen

wat ga je doen
Als bedrijfsleider krijg je een veelzijdige rol. Je werkzaamheden zijn:

• Zorgen dat de operatie vlekkeloos verloopt
• Je hebt een passie voor wijn en gastronomie met aantoonbare kennis van wijnen
• Aansturen en motiveren en inspireren van collega's
• Controleren en beheren van de voorraden en het regelen van de inkoop van eten, drinken en andere benodigdheden
• Kwaliteitsborging: controleren van de kwaliteit van gerechten en dranken, de service en hygiëne (HACCP)

waar ga je werken
Wijn en eetbar de Buren is een plek waar ontdekking en beleving samenkomen. Met meer dan 150 wijnen en verfijnde gerechten draait het bij de Buren om proeven, verbinden en genieten. Jouw ideeën worden gewaardeerd en elke teamprestatie wordt uitbundig met iedereen gevierd.

sollicitatie
Goed om te weten: binnen 15 minuten na je sollicitatie ontvang je van ons een Whatsapp-berichtje. We stellen je dan een paar korte vragen over je sollicitatie om je sneller te kunnen helpen. Heb je geen WhatsApp? Geen probleem! Dan nemen we contact met je op via telefoon of e-mail.

Over de vacature

Ben jij de energieke aanpakker die de lunch in goede banen leidt? Zoek je een rol met verantwoordelijkheid? Maar werk je het liefst tijdens kantoortijden zodat je de avonden lekker voor jezelf hebt? Word de rechterhand van de Supervisor Catering!

wat bieden wij jou

• Marktconform salaris
• Papendrecht
• Tijdelijk contract met uitzicht op vast
• 32-40 uur per week
• Reiskostenvergoeding (vanaf 10 km enkele reis)
• Gezellig en professioneel team

wie ben jij
Jij bent een zelfstandige duizendpoot die niet houdt van afwachten. Je ziet het werk liggen, kunt goed communiceren met verschillende lagen in de organisatie en je bent fysiek fit.

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de catering.
• Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring (bijv. als bedrijfsleider bij een lunchroom of horecazaak).
• Je bent bekend met het HACCP-proces.
• Ervaring met TOPdesk is voor ons een grote plus.
• Je bent proactief en een echte aanpakker.

wat ga je doen
Als Assistent Supervisor ben jij het eerste aanspreekpunt voor Gebouw 4. Je coördineert de dagelijkse gang van zaken. Daarbij zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt, van de lunch tot zakelijke bijeenkomsten.

• Je draait zelfstandig de lunch (broodjes smeren, soep bijvullen, presentatie verzorgen).
• Je faciliteert en coördineert partijtjes, borrels en bijeenkomsten.
• Je zorgt voor de op- en afbouw van evenementen en pakt kleine bestellingen op.
• Je zorgt voor een opgeruimde werkomgeving en bent de 'rechterhand' van de supervisors.

waar ga je werken
Je komt te werken in een team van 35 enthousiaste collega’s. Je krijgt de vrijheid om de dagelijkse operatie zelfstandig te leiden. De cultuur is direct, gezellig en professioneel.

sollicitatie
Kun je je helemaal vinden in deze vacature? Solliciteer dan snel, we kunnen niet wachten om je te ontmoeten!