Zelfstandig werkend kok Vacatures in Laren

Over de vacature

Over de plek

Wil jij koken op gastronomisch niveau en tegelijkertijd meer verantwoordelijkheid krijgen binnen de keuken? In een luxe hotelrestaurant krijg je de kans om jouw vakmanschap te combineren met het coördineren van verschillende keukenpartijen.

Je werkt in een restaurant waar kwaliteit, presentatie en een bijzondere culinaire ervaring centraal staan. Naast zelf koken houd je overzicht, begeleid je collega's en denk je mee over de verdere ontwikkeling van de keuken.

Je gaat aan de slag in een luxe hotelrestaurant in de regio Den Bosch, waar gasten komen voor een gastronomische ervaring. Er wordt veel aandacht besteed aan de bereiding, smaak en presentatie van gerechten.

De keuken richt zich op hoogwaardige gerechten en een verzorgde uitvoering van de service. Als zelfstandig werkend kok speel je een belangrijke rol in het bewaken van die kwaliteit en het goed laten samenwerken van de verschillende keukenpartijen.

De rol

Als zelfstandig werkend kok ben je niet alleen verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten, maar ook voor het overzicht op de werkvloer.

Je ondersteunt de souschef bij het organiseren van de dagelijkse werkzaamheden en bewaakt de kwaliteit van de gerechten. Tijdens drukke servicemomenten zorg je dat verschillende partijen goed samenwerken, gerechten volgens de afgesproken werkwijze worden bereid en collega's weten wat er moet gebeuren.

Je bent zelf actief in de keuken en begeleidt tegelijkertijd andere koks en leerlingen. Ook krijg je de mogelijkheid om mee te denken over nieuwe gerechten, menu's en verbeteringen in de keuken.

Wat ga je doen?

• Bereiden en presenteren van gerechten en componenten volgens vaste recepten en kwaliteitsrichtlijnen.
• Coördineren van de werkzaamheden op meerdere keukenpartijen tijdens de dagelijkse service.
• Begeleiden en coachen van zelfstandig werkende koks, keukenmedewerkers en leerlingen.
• Samen met de souschef zorgen voor een goede planning en organisatie van de keuken.
• Meedenken over nieuwe recepten, menukaarten en de inkoop van ingrediënten.
• Bewaken van hygiëne, voedselveiligheid en de naleving van HACCP-richtlijnen.

Je werkt voornamelijk in het hotelrestaurant, maar kunt indien nodig ook op andere horecalocaties binnen de organisatie worden ingezet.

Wat bieden wij?

Naast een keuken waarin je jouw vakmanschap verder kunt ontwikkelen, ontvang je een uitgebreid arbeidsvoorwaardenpakket.

• Salaris: € 2.789 tot € 3.631 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van opleiding en ervaring.
• Contract: gemiddeld 32 tot 38 uur per week.
• 13e maand als extra arbeidsvoorwaarde.
• 8% vakantiegeld.
• Reiskostenvergoeding: € 0,23 per kilometer, tot maximaal 100 kilometer per dag.
• Vakantiedagen: 25 dagen per jaar bij een werkweek van 38 uur.
• Extra personeelsvoordelen en kortingsregelingen via de werkgever.
• Ontwikkelbudget: na één jaar € 500 per jaar, volgens de geldende arbeidsvoorwaardenregeling.
• Pensioenregeling en aanvullende personeelskortingen.
• Mogelijkheid om deel te nemen aan een collectieve zorgverzekering met korting.

Wie ben jij?

Je bent een ervaren kok die graag zelf in de keuken staat, maar ook verantwoordelijkheid neemt voor het werk van anderen. Je kunt overzicht houden wanneer meerdere gerechten tegelijkertijd worden bereid en vindt het belangrijk dat ieder bord de keuken op het juiste niveau verlaat.

Daarnaast:

• Beschik je over minimaal mbo werk- en denkniveau. Een afgeronde koksopleiding is een pré.
• Heb je ervaring in een vergelijkbare functie binnen een restaurant van soortgelijk niveau en omvang.
• Ben je leermeester of bereid deze kwalificatie te behalen.
• Heb je de certificaten BHV Compleet, HACCP en Allergenen, of ben je bereid deze te behalen.
• Ben je beschikbaar in weekenden en gedeeltelijk op feestdagen.
• Beheers je de Nederlandse en Engelse taal goed.

Interesse?

Wil je jouw ervaring als kok inzetten in een gastronomische hotelomgeving waar je niet alleen gerechten bereidt, maar ook invloed hebt op de dagelijkse organisatie en kwaliteit van de keuken?

Dan maken we graag kennis met je.

Reageer via The Keepers en ontdek of deze functie bij jouw ambities past.

Een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) en een referentiecheck maken onderdeel uit van de sollicitatieprocedure.

Contactgegevens
Mathilde Adema

Over de vacature

Ben jij een gepassioneerde kok die energie krijgt van werken met verse producten en het bereiden van gerechten van hoge kwaliteit? Werk jij graag in een professionele keuken waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan? Dan is deze functie als Zelfstandig Werkend Kok bij De Bijenkorf Eindhoven iets voor jou!

Werken via FourParties
FourParties is het grootste horeca- en hospitality-uitzendbureau van Nederland. Dagelijks verbinden wij enthousiaste professionals aan de mooiste opdrachtgevers. Voor de horecalocatie van De Bijenkorf Eindhoven zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die het keukenteam komt versterken.

Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatieve gerechten en zorg je ervoor dat iedere gast kan genieten van een uitstekende culinaire ervaring. Je werkt zelfstandig, maar ook nauw samen met je collega's om de keuken soepel te laten draaien. Geen dag is hetzelfde en jouw passie voor koken maakt iedere service tot een succes.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het zelfstandig bereiden van lunch-, diner- en andere menukaartgerechten;
• Verzorgen van de mise-en-place;
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;
• Werken volgens de HACCP-richtlijnen;
• Beheren van jouw werkplek en zorgen voor een schone en georganiseerde keuken;
• Samenwerken met collega's om iedere dag de beste kwaliteit te leveren.

Wie ben jij?
Jij bent een enthousiaste en zelfstandige kok met passie voor het vak. Je werkt nauwkeurig, houdt overzicht tijdens drukke momenten en bent trots op wat je uitserveert.

Daarnaast:

• Heb je ervaring als Zelfstandig Werkend Kok of een vergelijkbare functie;
• Werk je volgens de HACCP-richtlijnen;
• Ben je een echte teamspeler met een proactieve instelling;
• Ben je flexibel inzetbaar, ook tijdens koopavonden, weekenden en feestdagen;
• Ben je op zoek naar een baan in loondienst (geen ZZP).

Wat bieden wij jou?
• Een salaris van €20,75 per uur;
• Kans op een vaste plaatsing bij De Bijenkorf;
• Een fulltime of parttime dienstverband;
• De mogelijkheid om voor langere tijd op deze locatie te werken;
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer (maximaal 44 kilometer per dag);
• Werken in een professionele keuken binnen een inspirerende en stijlvolle omgeving;
• Persoonlijke begeleiding vanuit FourParties en volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.

Waarom werken bij De Bijenkorf?
Werken bij De Bijenkorf betekent werken in een inspirerende omgeving waar kwaliteit, gastvrijheid en beleving centraal staan. Samen met een professioneel team zorg je iedere dag voor een culinaire ervaring die past bij het hoge serviceniveau waar De Bijenkorf om bekendstaat.

Aan de slag als Zelfstandig Werkend Kok bij De Bijenkorf Eindhoven
Dus, ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging als Zelfstandig Werkend Kok bij De Bijenkorf Eindhoven? Solliciteer vandaag nog en laat ons zien wat je in huis hebt!

Heb je nog vragen over de functie? Neem gerust contact met ons op. Solliciteren kan eenvoudig door hieronder het sollicitatieformulier in te vullen. We kijken uit naar je sollicitatie!

Over de vacature

Ben jij een kok met een warm hart voor mensen, geduld en talent om anderen met plezier te laten leren? Bereid je graag duurzame, smakelijke gerechten? Wij hebben een leuke baan voor je in een gezellig team op onze nieuwe locatie aan de Nachtegaallaan.Wat ga je doen?Als zelfstandig werkend kok bereid je duurzame, smakelijke gerechten voor de dagelijkse lunches en evenementen en zorg je dat alles op tijd klaarstaat. Je werkt samen met collega’s die bij ons leren en werken en soms extra begeleiding

Over de vacature

Kook jij de pannen van het dak voor topjuristen op de Zuidas? Voor advocatenkantoor Van Doorne in Amsterdam-Zuid zoeken wij een enthousiaste zelfstandig werkend kok! Met flexibele diensten, deels vooraf gemaakte menu's én ruimte voor jouw eigen creativiteit, is dit jouw ideale nieuwe uitdaging!

wat bieden wij jou

• Bruto maandloon tussen € 3100 en € 3200
• Werken bij topkantoor Van Doorne in Amsterdam
• Goede afwisseling tussen dag- en avonddiensten
• Ruimte voor jouw eigen creatieve inbreng
• Werken op een bruisende locatie in Amsterdam-Zuid
• Een gezellig en hecht keukenteam

wie ben jij
Om de keuken van vlekkeloos te laten draaien, is het belangrijk dat je als zelfstandig werkend kok aan de volgende eisen voldoet:

• Je spreekt Nederlands
• Je kunt goed zelfstandig werken
• Je hebt ervaring als kok (of een soortgelijke functie)
• Je bent flexibel inzetbaar tussen 07:00 en 20:00 uur (07.00 - 15.30 & 11.30 - 20.00)
• Je bent bereid om in Amsterdam te werken

wat ga je doen
Als zelfstandig werkend kok bereid je smakelijke, kwalitatieve en representatieve gerechten voor de advocaten, notarissen en juristen. Bij het diner sta je er zelfstandig voor. Samen met de afwasser verzorg je de avondmaaltijd voor 30 tot 50 personen, waarbij je altijd een smaakvolle vlees- of visoptie én een vegetarisch gerecht serveert. Hou er hierbij rekening mee dat we gasten hebben met ernstige allergieën.

Draai je een ochtenddienst? Dan werk je samen met 1 of 2 koks van het eigen Vitam-team. Samen bereiden jullie de lunch voor 120 tot 150 gasten en zetten jullie de banqueting klaar. De menu's zijn al door onze chef bedacht, maar we horen jouw ideeën over de bereiding en presentatie heel graag!

• Verzorgen en bereiden van de lunch en het diner
• Bedenken van creatieve ideeën voor de presentatie
• Schoon en hygiënisch houden van de werkomgeving

waar ga je werken
Je komt te werken op de dynamische locatie van Van Doorne in Amsterdam-Zuid. Je werkt in een professionele omgeving via Vitam, waar gastvrijheid en kwaliteit vooropstaan. Je sluit aan bij een leuk team waar samenwerking en een fijne gastbeleving centraal staan.

• Werken op een bruisend kantoor in Amsterdam-Zuid
• Een prettige, professionele werksfeer
• Een hecht en collegiaal cateringteam

sollicitatie
Zie jij jezelf al koken op deze unieke plek in Amsterdam? Solliciteer direct en versterk ons team!

Over de vacature

Ben je een zelfstandig werkend kok en kook je graag van 08:00 tot 17:00 uur in Zwolle? Bij Randstad Uitzendbureau B.V. verdien je € 14,99 bruto per uur. Je krijgt een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km vanaf 10 km. Als kok werk je op vaste tijden in een fijn team.

Solliciteer nu en ontvang binnen 15 minuten een WhatsApp-berichtje met een paar korte vragen, zodat we je snel kunnen helpen. Heb je geen WhatsApp? Dan nemen we contact met je op via telefoon of e-mail!

wat bieden wij jou

• Goed salaris van € 14,99 bruto per uur
• Reiskostenvergoeding € 0,23/km vanaf 10 km
• Prettige werkplek bij Randstad Uitzendbureau B.V.
• Werken bij leuke cateringlocaties
• Veel afwisseling in maaltijden bereiden
• Vaste werktijden van 08:00 tot 17:00 uur

wie ben jij

Als zelfstandig werkend kok voldoe je aan de volgende eisen:

• Je spreekt Nederlands
• Je hebt ervaring in de keuken
• Je bent bereid om in Zwolle te werken
• Je bent beschikbaar van 08:00 tot 17:00 uur

wat ga je doen

Als zelfstandig werkend kok maak je elke dag lekkere maaltijden klaar. Je snijdt groenten en kookt verse gerechten. Je maakt de borden mooi op en zorgt dat alles goed smaakt. Ook bedenk je soms nieuwe maaltijden. Je houdt de keuken erg schoon en netjes.

• Koken van verse maaltijden
• Zorgen voor goede smaak en kwaliteit
• Schoonhouden van de keuken

waar ga je werken

Je werkt via Randstad Uitzendbureau B.V. bij leuke cateringlocaties in Zwolle. De sfeer in het team is erg fijn en open. Iedereen helpt elkaar graag. Je kunt hier veel leren en jezelf verder ontwikkelen als kok.

• Fijn en vriendelijk keukenteam
• Mooie werkplekken in Zwolle
• Veel ruimte om te leren

sollicitatie

Wil je snel aan de slag als zelfstandig werkend kok in Zwolle? Solliciteer vandaag nog!

Goed om te weten: binnen 15 minuten na je sollicitatie ontvang je van ons een Whatsapp-berichtje. We stellen je dan een paar korte vragen over je sollicitatie om je sneller te kunnen helpen. Heb je geen WhatsApp? Geen probleem! Dan nemen we contact met je op via telefoon of e-mail.