Horeca & Detailhandel Vacatures in Hendrik Ido Ambacht

Over de vacature

Een volle Theaterbar in de pauze, een sfeervolle borrel in één van de zalen en gasten in de Schoofbar. En de volgende dag een grote zakelijke verhuring met lunch. Als Floormanager Horeca bij Cascade - Huis van Ambacht houd jij probleemlooshet overzicht. Na een ingrijpende verbouwing is dit bruisende pand weer volop in bedrijf. Als het operationele hart van de horeca stuur je het team aan op de werkvloer. Je werkt indien nodig zelf mee en bouwt mee aan een sterke en professionele horecaorganisatie. wat bieden wij jou Salaris afhankelijk van ervaring Minimaal 3 maanden. Verlenging mogelijk. 32 - 26 uur per week Doorgroeimogelijkheden Leuk en ervaren team Hendrik-Ido-Ambacht wie ben jijAls Floormanager ben je een natuurlijke leider die gemakkelijk schakelt tussen meewerken op de vloer en het overzicht bewaren. Je bent gastvrij, resultaatgericht en weet collega’s te motiveren om samen een passende service te verlenen. Je beschikt over ruime horeca-ervaring en ervaring met meewerkend leidinggeven. Je bent in het bezit van Sociale Hygiëne en hebt (of wilt behalen) een BHV-certificaat. Je hebt organisatorisch talent, gevoel voor cijfers en blijft rustig op drukke momenten. Je bent minimaal vier dagen per week beschikbaar (32–36 uur), ook in de avonden en het weekend. Je bent communicatief sterk en hebt affiniteit met theater, evenementen en de cultuursector. wat ga je doenIn deze allround functie ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van alle horeca-activiteiten op de locatie. Je stuurt het team aan op de vloer en bewaakt de kwaliteit. Daarnaast denk je denkt actief mee over de verdere professionalisering van de horeca. Je geeft dagelijks leiding aan het horecateam, maakt de personeelsplanning en verzorgt de taakverdeling. Je werkt actief mee op de werkvloer en springt bij achter de bar of tijdens evenementen. Je bereidt de horeca rondom voorstellingen, vergaderingen en evenementen voor en stroomlijnt deze. Je bewaakt de gastvrijheid, hygiëne (HACCP), voorraden en de algemene kwaliteit. Je analyseert de horecacijfers en vertaalt deze naar praktische verbeteringen voor het assortiment en de werkprocessen. waar ga je werkenCascade exploiteert het Huis van Ambacht in Hendrik-Ido-Ambacht. Dit is een bruisende verzamelplek voor cultuur, ontmoeting en zakelijke bijeenkomsten waar theater, de bibliotheek en horeca samenkomen. Geen dag is hier hetzelfde! Je komt terecht in een professioneel en collegiaal team waarin je nauw samenwerkt met collega’s van beheer en verhuur. Binnen deze dynamische omgeving krijg je alle ruimte en vrijheid om actief mee te bouwen aan de verdere horeca ontwikkeling. Arbeidsvoorwaardelijk valt de functie in schaal 5 van de Cao Sociaal Werk (met een bruto maandsalaris van € 3.253,21 tot € 4.923,67 o.b.v. fulltime, inclusief eindejaarsuitkering) voor 32 tot 36 uur per week. sollicitatieKun je je helemaal vinden in deze vacature? Solliciteer dan snel, we kunnen niet wachten om je te ontmoeten!