Zelfstandig Werkend Kok I - Wen Chow Maastricht

Over de vacature

Restaurant Wen Chow in Maastricht staat bekend om haar smaakvolle Aziatische gerechten, gastvrije sfeer en uitstekende service. Gasten waarderen het restaurant vanwege de gevarieerde menukaart, verse ingrediënten en gezellige ambiance. Ter versterking van het keukenteam is Restaurant Wen Chow op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I. Wat ga je doen? Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) Toepassen van de basis kooktechnieken Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en). Wat vragen we? MBO niveau 3 werk- en denkniveau Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne. Wat bieden we? Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden) Pensioenregeling conform horeca-cao Reiskostenvergoeding & personeelskorting! Maaltijden tijdens werktijd Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen