Functieomschrijving keukenhulp
Een keukenhulp ondersteunt de koks met eenvoudig voorbereidend werk, de afwas en het schoonhouden van de keuken. Zonder keukenhulp loopt een drukke service al snel vast. Zoek je iemand voor je restaurant, kantine of zorginstelling, dan lees je hier welke taken erbij horen en wat je kunt vragen. Ook vind je een functieomschrijving keukenhulp als voorbeeld.
- Je eerste vacature
- € 1,-
- Elke volgende vacature
- € 80,-
5 minuten online- Meerdere kanalen
- Geen abonnement
- Prijzen exclusief btw
- 5 minuten online
- Meerdere kanalen
- Geen abonnement
- 10+
- jaar actief, sinds 2013
- 1.000+
- werkgevers gingen je voor
- 60
- dagen online per vacature
Wat doet een keukenhulp?
Een keukenhulp houdt de keuken draaiende door de koks te helpen met voorbereiden, afwassen en schoonmaken. Het is een uitvoerende functie: de koks blijven verantwoordelijk voor de gerechten.
De vaste plek is bij de vaatwasser en in de spoelkeuken. Daar gaan borden, pannen en bakken door de machine en terug op de juiste plek. Tussendoor schilt de keukenhulp aardappelen, snijdt groenten of ruimt leveringen op in de koelcel.
Na de service volgt het schoonmaken van vloeren, werkbanken en apparatuur volgens het schoonmaakschema. Keukenhulpen werken onder leiding van de chef of een zelfstandig werkend kok. De diensten lopen mee met de openingstijden van de keuken.
Taken en verantwoordelijkheden
- vaat, pannen en keukengerei afwassen in de vaatwasser en spoelbak
- groenten schillen en snijden en eenvoudige mise-en-place klaarzetten
- leveringen uitpakken en opbergen in koelcel, vriezer en droog magazijn
- werkbanken, vloeren en apparatuur schoonmaken volgens het schoonmaakschema
- afval scheiden en containers op tijd buiten zetten
- koks bijstaan bij eenvoudige bereidingen, zoals salades opmaken
- temperatuurlijsten van koelingen invullen als de chef daarom vraagt
- lege kratten en bakken terugzetten en de spoelkeuken op orde houden
Eisen en opleiding
- geen diploma nodig, een mbo 1-opleiding horeca-assistent is een pré
- goede conditie, want je staat de hele dienst in een warme keuken
- basiskennis van hygiëne in de keuken of de bereidheid om die te leren
- beschikbaar in avonden, weekenden en tijdens vakantieperiodes
In de 227 vacatures voor een keukenhulp van het afgelopen jaar op TopVacaturebank vroegen werkgevers het vaakst:
Opleidingsniveau
- Overig71%
- HAVO17%
- HBO6%
- MBO4%
Ervaring
- Geen ervaring45%
- Ervaren23%
- Starter23%
- Leidinggevend1%
Salaris keukenhulp
Het salaris volgt meestal de cao Horeca of de cao van de instelling, en hangt bij jonge medewerkers af van leeftijd. Ervaring en extra taken in de voorbereiding kunnen een hogere inschaling opleveren.
Waar werkt een keukenhulp?
Branches met de meeste vacatures
- Horeca & Catering
- Chemie & Petrochemie
- Overheid & Non-profit
- Overige Sectoren
Provincies met de meeste vacatures
- Noord-Brabant
- Noord-Holland
- Utrecht
- Hengelo OV
- Zevenbergen
Een vacature voor een keukenhulp vraagt gemiddeld 16 uur per week.
Voorbeeld vacaturetekst keukenhulp
Gebruik deze tekst als basis voor je eigen vacature. Vervang de woorden tussen [haken] door je eigen gegevens.
Keukenhulp
In het restaurant van [Bedrijfsnaam] in [plaats] koken we elke dag voor hotelgasten en zakelijke bijeenkomsten. We zoeken een keukenhulp die de koks ondersteunt en zorgt dat de spoelkeuken nooit volloopt.
Je werk
- Je wast borden, pannen en bakken af en ruimt ze op.
- Je schilt en snijdt groenten voor de koks.
- Je pakt leveringen uit en zet ze in de koelcel.
- Je maakt na de service de keuken schoon.
- Je zet afval gescheiden buiten en houdt de containers netjes.
Wie we zoeken
- Je kunt goed tegen warmte, drukte en urenlang staan.
- Je werkt schoon en houdt je aan de hygiëneregels.
- Je bent beschikbaar op minstens een paar avonden per week.
- Ervaring is niet nodig, de koks leren je wat je moet weten.
Wat we bieden
- [salaris] per uur volgens de cao Horeca.
- [aantal] uur per week, ook als bijbaan naast je opleiding.
- Werkkleding en veiligheidsschoenen van de zaak.
- Een gratis maaltijd tijdens je dienst.
- Een reiskostenvergoeding voor ov of fiets.
- Kans om door te groeien naar leerling-kok met een opleiding via ons hotel.
Aanmelden
Stuur een berichtje naar [naam] via [telefoonnummer] of mail naar [e-mailadres]. Je mag eerst een dagdeel meedraaien in de spoelkeuken voordat je beslist.
Zoek je een keukenhulp?
- Eerste vacature € 1,-
- Binnen 5 minuten online
- Geen abonnement
€ 1,- excl. btw
Plaats je vacatureMeer functieomschrijvingen in horeca & detailhandel
Meer voor werkgevers
€ 1,- excl. btw je eerste vacature
Plaats je vacature