Fulltime Vacatures in Veere

Over de vacature

Ben jij de koning(in) van de keuken die houdt van reuring en Zeeuwse gezelligheid? In het hart van het historische Veere start een gloednieuw culinair avontuur en wij zoeken een Zelfstandig Werkend Kok die dit samen met ons naar een hoger niveau tilt. Een plek waar je jouw creativiteit de vrije loop kunt laten en echt impact maakt op de kaart!

Wat bieden wij jou

• Salaris tussen €2300 en €4500
• Direct contract bij de opdrachtgever
• Mogelijkheden om door te groeien
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
• Mooie locatie in Veere
• Zomers wat meer uren om uit te rusten in de winter

Wie ben jij
Jij bent een kookfanaat die niet alleen voor de smaak gaat, maar ook voor de presentatie. Stress in de keuken? Daar krijg jij juist energie van! Je bent een echte teamplayer die ook prima zelfstandig een sectie kan draaien.

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Je bent creatief en vindt het leuk om mee te denken over nieuwe gerechten en de menukaart.
• Kwaliteit, hygiëne (HACCP) en overzicht zijn voor jou vanzelfsprekend.
• Je bent een aanpakker met een positieve instelling die houdt van een grapje op de werkvloer.
• Net als je collega’s begrijp je de Zeeuwse dynamiek: in de zomer knallen we samen, in de winter is er meer ruimte voor rust en voorbereiding.

Wat ga je doen
Samen met het keukenteam zorg je ervoor dat elke gast met een glimlach (en een volle maag) vertrekt. Je krijgt veel vrijheid om mee te bouwen aan het nieuwe concept op deze toplocatie:

• Je bereidt de lekkerste gerechten voor de lunch en het diner met verse (streek)producten.
• Je denkt actief mee over de invulling van de menukaart en de presentatie van de borden.
• Je bewaakt de voorraad, bestelt de nodige ingrediënten en zorgt dat de keuken spik en span blijft.
• Je helpt bij het inwerken van nieuwe collega’s of leerlingen en draagt jouw passie over.
• Tijdens evenementen en drukke zomerdagen bewaar jij de rust en zorg je dat elk bord perfect de keuken verlaat.

Waar ga je werken
Je komt te werken bij een ambitieus familiebedrijf op een van de mooiste plekjes van Zeeland. Het restaurant is recent overgenomen en gaat een frisse, nieuwe koers varen. De sfeer is precies wat je van het Zeeuwse MKB verwacht: informeel, nuchter en met korte lijntjes naar de eigenaren. Hier ben je geen nummertje in een grote keten, maar een essentieel onderdeel van een hecht team. Er wordt hard gewerkt, maar er is altijd tijd voor een praatje en een goede afsluiting van de dag. Een werkplek waar jouw inzet direct wordt gezien en gewaardeerd!

Sollicitatie
Word jij enthousiast van deze tijdelijke functie? Solliciteer dan vandaag nog en word de onmisbare schakel!

Over de vacature

Ben jij de organisatorische duizendpoot die koers zet naar succes? In het hart van het historische Veere staat een prachtig restaurant aan de vooravond van een gloednieuw culinair avontuur. Als Restaurantmanager krijg jij de unieke kans om niet alleen een team te leiden, maar ook een stempel te drukken op de events en de groei van deze toplocatie. Een uitdaging met veel vrijheid, verantwoordelijkheid en een gezonde dosis Zeeuwse nuchterheid!

Wat bieden wij jou

• Salaris tussen €2700 en €4500
• Direct contract bij de opdrachtgever
• Jaarrond je uren, maar zomers net iets meer!
• Je steentje bijdragen aan de groei van dit bedrijf

Wie ben jij
Jij bent een natuurlijke leider die structuur brengt en mensen weet te verbinden. Je hoeft niet je hele leven in de horeca te hebben gewerkt, maar je begrijpt wel wat gastvrijheid en kwaliteit inhouden. Jouw kracht zit in je managementervaring en je organisatietalent.

• Je hebt bewezen ervaring in een leidinggevende rol (bijv. in de retail, hospitality of dienstverlening).
• Je bent een ster in het organiseren en vindt het te gek om events van A tot Z uit te denken en neer te zetten.
• Strategisch meedenken is voor jou gesneden koek; je kijkt altijd vooruit.
• Je bent flexibel ingesteld: in de bruisende Zeeuwse zomer stroop je de mouwen extra op, zodat je in de rustigere winterperiode meer tijd voor jezelf hebt.
• Je bent communicatief sterk en weet je team elke dag weer te motiveren met jouw positieve vibe.

Wat ga je doen
Als Restaurantmanager ben je de drijvende kracht achter de schermen én op de werkvloer. Je zorgt dat de basis staat en kijkt ondertussen naar de horizon. Jouw takenpakket is lekker divers:

• Je geeft dagelijkse leiding aan het team en zorgt voor een efficiënte planning en een fijne werksfeer.
• Je wordt de trekker van de evenementen: van brainstorm tot de uiteindelijke uitvoering op de dag zelf.
• Je bent nauw betrokken bij de uitrol van het nieuwe concept en denkt actief mee over de commerciële koers.
• Je bewaakt de kwaliteit van de gastbeleving en de operationele processen.
• Je bent het aanspreekpunt voor zowel het team als de eigenaren en fungeert als een echte sparringpartner.

Waar ga je werken
Je komt terecht bij een ambitieus familiebedrijf in het toeristische hart van Zeeland. Het gaat om een prachtig pand dat recent is overgenomen en nu volledig wordt klaargestoomd voor een frisse start. De sfeer? Die is typisch voor het Zeeuwse MKB: korte lijntjes, een informele omgang en een nuchtere mentaliteit. Je werkt in een omgeving waar eigen initiatief enorm gewaardeerd wordt. Hier krijg je de ruimte om echt te ondernemen binnen een bedrijf, ondersteund door een hecht team dat samen iets bijzonders wil neerzetten.

Sollicitatie
Word jij enthousiast van deze tijdelijke functie? Solliciteer dan vandaag nog en word de onmisbare schakel!