Cateringbeheerder Vacatures

Over de vacature

Als cateringbeheerder bij Exact in Utrecht run jij zelfstandig het bedrijfsrestaurant en heb je veel vrijheid in je werk. Je bent gastvrij en een echte aanpakker. Van het lunchbuffet bereiden tot het contact met gasten: jij bent de spil van de locatie en maakt iedere werkdag net even beter!

Jouw werkplek

Je komt te werken in het bedrijfsrestaurant van Exact Utrecht, een kleinschalig kantoor op een bedrijventerrein vlak bij de A12. Exact ondersteunt bedrijven met softwareoplossingen voor financiële- en bedrijfsprocessen. Op dit kantoor verzorgt Vermaat de horeca voor de medewerkers van Exact met een warm, persoonlijk en overzichtelijk karakter. De locatie is goed bereikbaar met het ov en de auto; vanaf halte Papendorp‑Midden loop je in enkele minuten naar de locatie en er is gratis parkeergelegenheid voor je fiets of auto.

Je werkt op een eenmanslocatie: je runt de dagelijkse service zelfstandig en hebt daardoor veel ruimte voor eigen verantwoordelijkheid en initiatief. De kleinschaligheid van de locatie zorgt voor dagelijks vaste gasten en een huiskamerachtige sfeer. In het restaurant vind je een traditioneel lunchbuffet met duurzame, vegetarische en seizoensgebonden gerechten. Daarnaast verzorgt Vermaat de banqueting voor interne bijeenkomsten.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:30 uur en 15:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als cateringbeheerder bij Exact, Utrecht run jij zelfstandig jouw eigen restaurantlocatie en ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie. Van het bereiden van gerechten en dranken tot het ontvangen van gasten en het beheren van de administratie: jij zorgt dat alles soepel verloopt. Met jouw passie voor koken en gastvrijheid creëer je een fijne plek waar gasten graag terugkomen.

Als cateringbeheerder:

• Bereid je dagelijks lunches, gerechten en dranken voor jouw gasten;
• Verzorg je een aantrekkelijk buffet en zorg je voor een representatieve locatie;
• Ontvang je gasten gastvrij en bouw je een persoonlijke band met hen op;
• Beheer je de bestellingen, voorraad en administratieve werkzaamheden;
• Ontwikkel je menu’s met nieuwe recepten en gerechten.
• Zorg je ervoor dat de locatie georganiseerd en voedselveilig is.

Wat wij vragen

Voor de functie van cateringbeheerder zoeken wij een zelfstandige horecaprofessional die graag verantwoordelijkheid draagt voor een eigen locatie. Met jouw organisatietalent houd je overzicht, werk je gestructureerd en ben je altijd op zoek naar manieren om de gastbeleving verder te verbeteren:

• Je hebt aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie en bent gewend om eindverantwoordelijkheid voor een locatie te dragen;
• Je bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkelingen binnen eten en drinken en weet daarmee in te spelen op de wensen van verschillende gasten;
• Je hebt kennis van HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Je voelt je thuis in de bedrijfshoreca en werkt graag met vaste gasten en vaste werktijden;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze

Social Return

pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw sollicitatie

• Solliciteren

  Gewoon doen.

• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• Gesprek

  Een match?

• Aan de slag

  Tot snel!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Over de vacature

Hi! Ben je een ervaren cateringbeheerder en zoek je een zelfstandige rol in Den Helder? Bij Sodexo op de locatie Tenaz stuur je het bedrijfsrestaurant aan, bereid je verse lunches en werk je heerlijk overdag in dagdienst!

Let op: het betreft een tijdelijke functie van 11 januari 2027 t/m 19 mei 2027.

wat bieden wij jou

• Tijdelijke functie van 11 januari t/m 19 mei 2027
• Salaris tussen € 14,99 en € 16,87 per uur
• Fijne dagdienst met flexibele werktijden
• Zelfstandige rol als cateringbeheerder
• Gratis parkeren op het eigen terrein
• Werken van maandag tot en met donderdag

wie ben jij
Om het bedrijfsrestaurant goed te laten draaien, is het belangrijk dat je als cateringbeheerder aan de volgende eisen voldoet:

• Je spreekt Nederlands
• Je bent beschikbaar in de periode van 11 januari 2027 t/m 19 mei 2027
• Je hebt aantoonbare ervaring als cateringbeheerder of in een soortgelijke functie
• Je bent bereid om op een eenmanslocatie te werken
• Je bent in staat om de locatie zowel operationeel als administratief te draaien
• Je bent van maandag t/m donderdag flexibel inzetbaar voor circa 6,5 uur per dag tussen 07:30 en 16:00 uur
• Je bent bereid om in Den Helder te werken

wat ga je doen
Als cateringbeheerder ben je het gastvrije gezicht en de drijvende kracht van de locatie Tenaz in Den Helder. Je draagt de volledige verantwoording voor het dagelijkse reilen en zeilen in het bedrijfsrestaurant. Je start de dag met het bereiden en aantrekkelijk presenteren van verse broodjes, salades en warme gerechten. Vervolgens zorg je voor de bestellingen, het voorraadbeheer en de ontvangst van leveranciers. Tijdens de lunchspits ben je het aanspreekpunt voor gasten. Na de spits zorg je voor de afwas, de schoonmaak van de keuken en de administratie.

• Bereiden en presenteren van verse lunchgerechten
• Beheren van de voorraad en plaatsen van bestellingen
• Borging van de HACCP- en hygiënevoorschriften

waar ga je werken
Je gaat aan de slag bij Sodexo op de locatie Tenaz aan de Oostoeverweg in Den Helder. Hoewel dit een eenmanslocatie is voor de catering, sta je er niet alleen voor. Je werkt prettig samen met collega's van de schoonmaak op de locatie. Naast het bedrijfsrestaurant verzorgt Sodexo hier ook de banqueting en het beheer van circa 5 koffiemachines verdeeld over verschillende panden op loopafstand.

• Zelfstandige rol met een fijne en collegiale sfeer
• Werkgever met duidelijke structuur en goede faciliteiten
• Parkeren kan gemakkelijk en gratis op eigen terrein

sollicitatie
Zie jij jezelf al werken als cateringbeheerder in Den Helder? Solliciteer direct en we nemen snel contact met je op!