Bedrijfsleider horeca Vacatures

Over de vacature

Jij leidt de avond. Jij maakt de sfeer. Jij brengt het team in beweging. Stadscafé de SooS is dé plek waar Weert samenkomt: van diner tot cocktails, van borrel tot dansvloer. Geen standaard café, geen standaard restaurant, maar een plek waar de sfeer ’s avonds verandert: van diner naar borrel, van cocktails naar cafégevoel of feestelijk event — met muziek, energie en gasten die blijven een dansje wagen. Voor onze avonden zoeken wij een (meewerkend) bedrijfsleider die het bedrijf leidt wanneer het écht leeft.

De rol: bedrijfsleider avond Als meewerkend voorman/vrouw voel jij precies aan wat de avond nodig heeft en ben jij het gezicht en het hart, jij

• leidt de avonden en weekenden met rust, overzicht en energie
• maakt sfeer en verbinding met gasten
• stuurt het team aan en leidt collega’s op op de vloer, vooral door voorbeeldgedrag
• zet samen met ons evenementen en partijen op en voert ze uit
• bewaakt kwaliteit, service en beleving
• neemt verantwoordelijkheid alsof het jouw zaak is

Van diner naar feestje, van gezellig borrelen naar cafégevoel — jij voelt het moment, bepaalt het ritme en neemt iedereen mee in de flow, voorbereiding en uitvoering van de avond.

Wie ben jij? Jij bent een geboren horeca-leider die:

• rust en structuur brengt in drukte
• sfeer maakt zonder het overzicht te verliezen
• het beste in anderen naar boven haalt
• leiding geeft door voorbeeldgedrag
• horeca ademt en makkelijk verantwoordelijkheid draagt
• houdt van goed eten, een feestje en mooie avonden
• energie krijgt van muziek, gasten en teamwork

Ons team Je werkt samen met bedrijfsleider Inge, eigenaar John & een team van enthousiaste floormanagers en gastvrouwen/-heren. Samen bouwen we elke dag aan een plek waar gasten zich thuis voelen en collega’s groeien.

Wat bieden wij?

• een sleutelrol in een bruisend stadscafé
• ruimte voor eigen ideeën en invloed
• een hecht team en korte lijnen
• marktconform salaris en goede voorwaarden
• een baan waar geen avond hetzelfde is
• af en toe een weekend(dag) vrij

Interesse?

Zie jij jezelf als de voorman/vrouw van de SooS?
Mail je CV en motivatie of kom langs voor een koffie (of een drankje).

Over de vacature

Droom jij van een leidinggevende rol in de échte belevenis horeca? Bij Wijn & Eetbar De Buren zoeken we een bevlogen Bedrijfsleider die het kloppende hart wordt van ons unieke concept. De Buren is dé stijlvolle ontmoetingsplek voor lunch, borrel en diner, waar sfeer, ontdekking en persoonlijke aandacht samenkomen.

wat bieden wij jou

• Marktconform salaris
• Werken in een team met enthousiaste professionals
• Een bonusregeling
• Volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen

wie ben jij
Je hebt een ondernemershart dat sneller gaat kloppen van gastvrijheid en beleving. Je bent leergierig en hebt de ambitie om een team succesvol aan te sturen. Daarnaast neem je initiatief en draag je verantwoordelijkheid en heb je een scherp oog
voor kansen en uitdagingen.

• Je bent flexibel inzetbar (4 dagen per week)
• Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend in woord en geschrift
• Je houdt van processen en kan je team trainen om deze processen door te voeren voor een optimale kwaliteit
• Je hebt ervaring in het vak, met ervaring in het leiden van teams en het aangaan van uitdagingen

wat ga je doen
Als bedrijfsleider krijg je een veelzijdige rol. Je werkzaamheden zijn:

• Zorgen dat de operatie vlekkeloos verloopt
• Je hebt een passie voor wijn en gastronomie met aantoonbare kennis van wijnen
• Aansturen en motiveren en inspireren van collega's
• Controleren en beheren van de voorraden en het regelen van de inkoop van eten, drinken en andere benodigdheden
• Kwaliteitsborging: controleren van de kwaliteit van gerechten en dranken, de service en hygiëne (HACCP)

waar ga je werken
Wijn en eetbar de Buren is een plek waar ontdekking en beleving samenkomen. Met meer dan 150 wijnen en verfijnde gerechten draait het bij de Buren om proeven, verbinden en genieten. Jouw ideeën worden gewaardeerd en elke teamprestatie wordt uitbundig met iedereen gevierd.

sollicitatie
Goed om te weten: binnen 15 minuten na je sollicitatie ontvang je van ons een Whatsapp-berichtje. We stellen je dan een paar korte vragen over je sollicitatie om je sneller te kunnen helpen. Heb je geen WhatsApp? Geen probleem! Dan nemen we contact met je op via telefoon of e-mail.

Over de vacature

Ben jij de energieke aanpakker die de lunch in goede banen leidt? Zoek je een rol met verantwoordelijkheid? Maar werk je het liefst tijdens kantoortijden zodat je de avonden lekker voor jezelf hebt? Word de rechterhand van de Supervisor Catering!

wat bieden wij jou

• Marktconform salaris
• Papendrecht
• Tijdelijk contract met uitzicht op vast
• 32-40 uur per week
• Reiskostenvergoeding (vanaf 10 km enkele reis)
• Gezellig en professioneel team

wie ben jij
Jij bent een zelfstandige duizendpoot die niet houdt van afwachten. Je ziet het werk liggen, kunt goed communiceren met verschillende lagen in de organisatie en je bent fysiek fit.

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de catering.
• Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring (bijv. als bedrijfsleider bij een lunchroom of horecazaak).
• Je bent bekend met het HACCP-proces.
• Ervaring met TOPdesk is voor ons een grote plus.
• Je bent proactief en een echte aanpakker.

wat ga je doen
Als Assistent Supervisor ben jij het eerste aanspreekpunt voor Gebouw 4. Je coördineert de dagelijkse gang van zaken. Daarbij zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt, van de lunch tot zakelijke bijeenkomsten.

• Je draait zelfstandig de lunch (broodjes smeren, soep bijvullen, presentatie verzorgen).
• Je faciliteert en coördineert partijtjes, borrels en bijeenkomsten.
• Je zorgt voor de op- en afbouw van evenementen en pakt kleine bestellingen op.
• Je zorgt voor een opgeruimde werkomgeving en bent de 'rechterhand' van de supervisors.

waar ga je werken
Je komt te werken in een team van 35 enthousiaste collega’s. Je krijgt de vrijheid om de dagelijkse operatie zelfstandig te leiden. De cultuur is direct, gezellig en professioneel.

sollicitatie
Kun je je helemaal vinden in deze vacature? Solliciteer dan snel, we kunnen niet wachten om je te ontmoeten!