Bedrijfsleider

Over de vacature

Droom jij van een leidinggevende rol in de échte belevenis horeca? Bij Wijn & Eetbar De Buren zoeken we een bevlogen Bedrijfsleider die het kloppende hart wordt van ons unieke concept. De Buren is dé stijlvolle ontmoetingsplek voor lunch, borrel en diner, waar sfeer, ontdekking en persoonlijke aandacht samenkomen.

wat bieden wij jou

• Marktconform salaris
• Werken in een team met enthousiaste professionals
• Een bonusregeling
• Volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen

wie ben jij
Je hebt een ondernemershart dat sneller gaat kloppen van gastvrijheid en beleving. Je bent leergierig en hebt de ambitie om een team succesvol aan te sturen. Daarnaast neem je initiatief en draag je verantwoordelijkheid en heb je een scherp oog
voor kansen en uitdagingen.

• Je bent flexibel inzetbar (4 dagen per week)
• Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend in woord en geschrift
• Je houdt van processen en kan je team trainen om deze processen door te voeren voor een optimale kwaliteit
• Je hebt ervaring in het vak, met ervaring in het leiden van teams en het aangaan van uitdagingen

wat ga je doen
Als bedrijfsleider krijg je een veelzijdige rol. Je werkzaamheden zijn:

• Zorgen dat de operatie vlekkeloos verloopt
• Je hebt een passie voor wijn en gastronomie met aantoonbare kennis van wijnen
• Aansturen en motiveren en inspireren van collega's
• Controleren en beheren van de voorraden en het regelen van de inkoop van eten, drinken en andere benodigdheden
• Kwaliteitsborging: controleren van de kwaliteit van gerechten en dranken, de service en hygiëne (HACCP)

waar ga je werken
Wijn en eetbar de Buren is een plek waar ontdekking en beleving samenkomen. Met meer dan 150 wijnen en verfijnde gerechten draait het bij de Buren om proeven, verbinden en genieten. Jouw ideeën worden gewaardeerd en elke teamprestatie wordt uitbundig met iedereen gevierd.

sollicitatie
Goed om te weten: binnen 15 minuten na je sollicitatie ontvang je van ons een Whatsapp-berichtje. We stellen je dan een paar korte vragen over je sollicitatie om je sneller te kunnen helpen. Heb je geen WhatsApp? Geen probleem! Dan nemen we contact met je op via telefoon of e-mail.