Horeca & Catering Vacatures in Rozenburg

Over de vacature

Zorg jij voor de ultieme totaalbeleving? Kom werken als zelfstandig werkend kok tijdens kantoordagen bij WTC Schiphol. Als kok kan jij je culinaire creativiteit helemaal kwijt. Je bent een teamplayer en allrounder in de keuken en bent zowel in de koude als warme keuken inzetbaar. Jouw werkplek World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend zakendistrict. Een echte hub-locatie die bestaat uit acht kantoorgebouwen, vol ondernemers van over de hele wereld.

In onze STACH espressobar, welke op werkdagen geopend is tussen 08:00 en 16:00 uur (muv banqueting aanvragen) spelen we met de laatste trends en houden wij ons bezig met het verminderen van vlees en gebruiken we duurzame producten. We bereiden de lunch voor gemiddeld 400 gasten per dag, maar ook het ontbijt en diner is mogelijk. Daarnaast hebben wij regelmatig banqueting partijen die wij verzorgen, zoals borrels. Jouw team Je werkt samen met een hecht en enthousiast team dat elke dag met plezier klaarstaat voor de gasten van Aegon.

Teamwork, gastvrijheid en werkplezier staan centraal. Je leert veel in de praktijk en krijgt de ruimte om jezelf te ontwikkelen – mét volop waardering voor wat je doet. Jouw functie Als zelfstandig werkend kok bij WTC, Schiphol ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van de gerechten. Van de mise-en-place tot het perfect opmaken van de borden. Jij werkt zelfstandig in de keuken en zorgt ervoor dat elk gerecht voldoet aan onze hoge kwaliteitsstandaarden.

Met jouw creativiteit en passie voor koken weet je van elk gerecht een smaakvolle beleving te maken. Je zorgt dat de keuken soepel draait, zelfs tijdens drukke momenten. Of het nu gaat om het bereiden van à la carte gerechten, het verzorgen van buffetten of het samenstellen van dagmenu's. Jij houdt het overzicht en werkt efficiënt. Daarnaast draag je bij aan het bewaken van de hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken en zorg je voor een schone en georganiseerde werkplek.

Jouw ingrediënten Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring; Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten; Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken; Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid. Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou?

Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250 Werken op een vliegveld: Een internationale werkomgeving met een grote diversiteit aan gasten en verhalen; Flexibiliteit in werktijden & werkzaamheden; Mogelijkheden genoeg, van het VIP Centre tot koffiebar, er is voor iedereen een passende werkplek te vinden!

Jouw sollicitatie Solliciteren Gewoon doen. Intake Telefonisch kennismaken. Gesprek Een match? Aan de slag Tot snel! Jouw werkgever Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500 door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Over de vacature

Als Ontbijtkok bij de Privium Lounges op Schiphol Airport zorg jij ervoor dat reizigers hun dag goed beginnen. Je bereidt luxe ontbijtgerechten in een exclusieve lounge, werkt zelfstandig in de vroege uren en draagt bij aan de premium beleving van gasten van over de hele wereld. Jouw werkplek De Privium Lounges op Schiphol Airport bieden een oase van rust en luxe te midden van de bruisende activiteit van Schiphol Airport.

Als exclusieve lounge voor Privium-leden biedt het een verfijnde en comfortabele omgeving waar reizigers kunnen ontspannen en genieten van hoogwaardige services. Van smaakvolle culinaire hoogstandjes tot stijlvolle loungestijlen, de Privium Lounge beloven een onvergetelijke ervaring voor de reiziger die op zoek is naar het beste dat Schiphol te bieden heeft.

Jouw team Ons team bestaat uit een variatie van medewerkers, we zijn 1 team en zetten ons dagelijks samen in om zowel mooie gerechten te presenteren op de buffetten, een drankje aan te bieden bij de gast. Ons keuken team bestaat uit 8 vaste koks met daarbij een klein deel oproepkrachten. Jouw functie Als Ontbijtkok bij de Privium Lounge 1, Schiphol ben jij de drijvende kracht achter een vlekkeloze start van de dag voor onze gasten.

Jij bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten die voldoen aan onze hoge kwaliteitsnormen. Van het zorgvuldig voorbereiden van de mise-en-place tot het op smaakvolle wijze presenteren van de gerechten, jij zet je in om elke maaltijd tot een unieke beleving te maken. In deze zelfstandige rol zorg je ervoor dat de keuken soepel blijft draaien, zelfs tijdens de drukste momenten.

Of het nu gaat om het bereiden van luxe ontbijtgerechten, het aanvullen van buffetten of het bedenken van creatieve toevoegingen aan ons menu, jouw oog voor detail en efficiënte werkwijze maken het verschil. Daarnaast draag je actief bij aan het handhaven van strikte hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken. Je zorgt voor een schone, georganiseerde werkplek en bewaakt de kwaliteit op elk niveau.

Met jouw passie en professionaliteit bied je onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring in de exclusieve sfeer van de Privium Lounge 1, Schiphol.

Jouw ingrediënten Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring; Je bent beschikbaar vanaf 04.30uur en beschikt over eigen vervoer; Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten; Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken; Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250 Werken op een vliegveld: Een internationale werkomgeving met een grote diversiteit aan gasten en verhalen; Flexibiliteit in werktijden & werkzaamheden; Mogelijkheden genoeg, van het VIP Centre tot koffiebar, er is voor iedereen een passende werkplek te vinden!

Jouw sollicitatie Solliciteren Gewoon doen. Intake Telefonisch kennismaken. Gesprek Een match? Aan de slag Tot snel! Jouw werkgever Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500 door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.