Bakker / Bakkerij Operator - 3-ploegen

Over de vacature

Dutch Bakery is dé naam in de bakkerswereld sinds 1936. Vanuit onze bakkerij in Waalwijk maken we onder andere de lekkerste worstenbroodjes en andere bakkerijproducten. Dankzij onze unieke zuurstofarme verpakking blijven onze producten extra lang vers, zodat iedereen thuis kan genieten van versgebakken brood! Bij Dutch Bakery komt ambacht en innovatie samen. Dit is een bakkers/operator functie in de foodproductie bij Dutch Bakery in Waalwijk. Je werkt met moderne productielijnen voor het maken van bake-off brood producten en hebt een sleutelrol binnen het team. Je zorgt ervoor dat onze productielijnen soepel draaien, van deegbereiding tot afbakken. Je bewaakt kwaliteit en (voedsel)veiligheid, lost kleine storingen op en ondersteunt collega's in hun werk.

Functie-inhoud

• Je bereidt het deeg volgens de vastgestelde recepturen;
• Je stelt machines en ovens in, bedient ze en zorgt dat de productielijnen soepel draaien;
• Je controleert het gewicht en de samenstelling van het deeg;
• Je voert kwaliteitscontroles uit zodat elk broodje voldoet aan de hoogste normen (BRC/IFS en HACCP);
• Je houdt de werkplek en machines schoon en veilig;
• Je draagt bij aan een efficiënte productie.

Functie-eisen

• Je hebt een bakkersachtergrond (opleiding of werkervaring);
• Je kunt rustig blijven, ook bij een hoog tempo;
• Je hebt oog voor kwaliteit én veiligheid;
• Je beheerst de Nederlandse of Engelse taal.

Wij bieden

• Een fijne werksfeer in een klein team;
• Een goed salaris van €17,14 – €21,22 bruto per uur excl. Toeslagen;
• Extra ploegentoeslagen (34% – 100%) en overwerktoeslagen (125% – 150%);
• Een stabiele baan. Je start met een jaarcontract, maar krijgt al snel uitzicht op een vaste plek;
• 25 vakantiedagen (+2 extra na één jaar 3-ploegendienst), met de mogelijkheid verlof te kopen/verkopen;
• Opleidingen via onze Dutch Bakery Academy;
• Leuke extra’s zoals sportregeling, fietsplan en productkorting.