Zoek tussen onze top vacatures
Ontvang de beste matches rechtstreeks in je inbox
3x Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant China Tuin
Over de vacature
Bij China Tuin kunnen gasten genieten van een uitgebreid all you can eat buffet én heerlijke afhaalgerechten. Het restaurant biedt een gevarieerd aanbod aan Aziatische specialiteiten, van warme wokgerechten en grillgerechten tot verse sushi en klassieke favorieten. In de gezellige en levendige sfeer staat kwaliteit, snelheid en gastvrijheid centraal, waardoor gasten keer op keer terugkomen voor een complete culinaire beleving. Ter versterking van het keukenteam is China Tuin Ommen op zoek naar drie enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I die met passie en vakmanschap heerlijke gerechten weet te bereiden in een dynamische keukenomgeving.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van de basis kooktechnieken
- Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten en keukenassistenten
- Toezien op kwaliteit, hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen
Wat vragen we?
- MBO 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken
- Teamspeler met oog voor kwaliteit
- Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken
Wat bieden we?
- Salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand op fulltime basis
- 25 vakantiedagen op fulltime basis - Werken binnen een professioneel en gezellig team
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak
Over de vacature
Wij zijn Chinees Indisch specialiteiten Restaurant Azië gevestigd in Weert, Nederland. Ons restaurant staat bekend om het aanbieden van traditionele Chinese en Indonesische gerechten, met een sterke focus op hoogwaardige ingrediënten en uitstekende service. Het is een geliefde plek onder de lokale bevolking voor unieke en authentieke eetervaringen. Het restaurant opereert in een dynamische en snelle werkomgeving en hecht veel waarde aan teamwork, gastvrijheid en toewijding aan klanttevredenheid. Wij hebben 2 posities voor een Zelfstandig Werkend Kok I die passie heeft voor het bereiden van gerechten in een professionele keuken. Als zelfstandig werkend kok in onze keuken ben je verantwoordelijk voor het creëren van smaakvolle en visueel aantrekkelijke gerechten, waarbij je gebruikmaakt van je culinaire vaardigheden en kennis van (basis) kooktechnieken. Je werkt in een dynamische omgeving en draagt bij aan de tevredenheid van onze gasten door het leveren van hoge kwaliteit.
Wat ga je doen?
- Het zelfstandig bereiden van eigen recepten
- Het bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
- Het verzorgen van mise-en-place werkzaamheden
- Het efficiënt organiseren van je werkplek
- Samenwerken met het keukenteam om een optimale service te garanderen
- Actief meedenken over verbeteringen en eventuele nieuwe gerechten
- Assisteren bij food service en cateringactiviteiten indien nodig
- Onderhouden van een schone en georganiseerde werkplek in de keuken
- Bijhouden van de voorraad en tijdig aangeven van benodigde ingrediënten of materialen
Wat vragen we?
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Kennis van de basis kooktechnieken
- Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel
- Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken
- Flexibel inzetbaar, ook in avonden, weekenden en feestdagen
Wat bieden we?
- Een salaris tussen €2.505 en € 3.035 bruto per maand (op basis van fulltime)
- 25 vakantiedagen op fulltime basis
- Werken binnen een professioneel en gezellig team
- Een afwisselende functie binnen een dynamische werkomgeving