Zoek tussen onze top vacatures

Over de vacature

Vacaturebeschrijving

Word allround horecamanager bij de Gemeente Rotterdam! Je bent flexibel inzetbaar, ook als vervanger bij vakantie en ziekte van managers op eenmanslocaties en grotere locaties. Jij houdt overzicht, stuurt teams aan en zorgt dat de horeca soepel draait. Klaar voor afwisseling?

Jouw werkplek

Welkom op de onze nieuwe locatie van gemeente Rotterdam Timmerhuis! Op een unieke locatie in het hartje centrum van Rotterdam. Wij runnen het bedrijfsrestaurant op de eerste verdieping waar we dagelijks ongeveer 230 gasten ontvangen. Overdag verzorgen we een frisse, toegankelijke lunch; 's avonds is er altijd een warme maaltijd en draait het vaak om banqueting: vergaderlunches, recepties en diners op niveau. De dynamiek is groot en jij schakelt dan soepel met opdrachtgever, locatiemanager en directieassistenten om alles strak te organiseren.

We werken met een foodconcept: duidelijke kaders, mét creatieve vrijheid. Dat betekent dat je binnen afgesproken lijnen werkt, maar óók ruimte krijgt om jouw eigen recepten te laten zien. Elke dag daag je jezelf uit om gasten variatie te bieden, met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Daarnaast pak je het administratieve keukengedeelte professioneel op: je borgt HACCP, plaatst bestellingen op tijd en houdt allergenen zorgvuldig bij.

Jouw functie

Als horecamanager bij Gem. Rotterdam Timmerhuis, Rotterdam draag je de verantwoordelijkheid voor de operationele processen en het waarborgen van het foodconcept op Gem. Rotterdam Timmerhuis, Rotterdam. Je stuurt op drie dingen: een gemotiveerd team, een aantrekkelijk restaurant en het ultieme gastvrijheidsgevoel. Door jou komt de locatie tot leven, want jij bent de ambassadeur van het restaurant en neemt jouw team mee in je enthousiasme.

Wat je verder doet:

• Je tilt de gastbeleving samen met je team naar een hoger niveau;
• Je verbetert je assortiment;
• Je behaalt de commerciële en financiële doelstellingen;
• Je verwerkt tijdig de administratieve werkzaamheden.

In de rol van horecamanager ben jij hét gezicht van Gem. Rotterdam Timmerhuis, Rotterdam. Je bent bekend met budget gestuurd werken, personeelsmanagement en commercieel denken. Iedereen weet jou te vinden; of het nu gaat om de klant, de gasten of om het team. Jij weet als geen ander het Vermaat horecaconcept binnen Gem. Rotterdam Timmerhuis, Rotterdam te vertalen naar een succesvolle exploitatie. Doordat jij vaak op de vloer te vinden bent weet jij precies welke behoeften er zijn en speel je hier gemakkelijk op in. Je bent een manager met oog voor je teamleden en hen ontwikkelen geeft jouw energie!

Wat wij vragen - Je hebt minimaal 3 jaar als leidinggevende in de horeca;

• Leidinggeven gaat jou natuurlijk af en je weet je collega's te enthousiasmeren door o.a. Het neerzetten van een prettige werksfeer;
• Door jouw verantwoordelijkheidsgevoel zorg je ervoor dat de locatie optimaal functioneert;
• Je bent data gedreven. Je houdt het overzicht over de kwantitatieve prestaties van jouw 'winkel'; de omzet, loonkosten, derving en de marges;
• Blink jij uit op commercieel en financieel vlak en zorg je ervoor dat de doelstellingen behaald worden;
• Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de behoefte van de opdrachtgever en gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken in de bedrijfshoreca: - Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;

• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw sollicitatie - Solliciteren Gewoon doen.

• Intake Telefonisch kennismaken.
• Gesprek Een match?
• Aan de slag Tot snel!

Jouw werkgever Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Over de vacature

Sportiviteit en gastvrijheid combineren?

Wij zoeken voor een sportvereniging in de regio tussen Eindhoven en Tilburg een horecamanager!

De kans om op deze sportieve werklocatie alle leden van de vereniging te voorzien van echte gastvrijheid. De voetbalvereniging telt zo'n 900 leden en inmiddels zijn we in de fase gekomen waarin professionaliteit en kennis nodig is om de volgende stap te kunnen maken.

Samen met je team bestaande uit 8 vaste medewerkers en meerdere invalkrachten weet jij alle leden zich thuis te laten voelen. Je weet een gezellige sfeer te creëren voor de belangrijke 3e helft van de wedstrijd. Om dit te realiseren heb je een operationeel leidinggevende rol. De nadruk in de week ligt op het weekend en de donderdag. In het weekend vinden de wedstrijden plaats en op de donderdag de trainingen. Op deze dagen coördineer je de bar en de keuken, waarbij het aantal bestellingen niet onderschat mag worden.

De rest van de week ben je als horecamanager verantwoordelijk voor de inkoop, administratie, planning en zorg je ervoor dat alles er top uit ziet. In de functie ben je ook verantwoordelijk voor een sluitende begroting en je weet daardoor de marges en kosten scherp in de gaten te houden. Ideeën en initiatieven voor een beter resultaat zijn altijd welkom.

In deze rol werk je 30 uur per week waarbij je in ieder geval op de donderdag, zaterdag en zondag aanwezig bent. Openingstijden van de kantine zijn donderdag tussen 18.30 en 00.00 uur, zaterdag tussen 08.30 en 20.30 uur en op de zondag tussen 08.30 en 18.30 uur. Je start in augustus om het nieuwe seizoen goed van start te gaan.

Belangrijkste verantwoordelijkheden:

• Operationeel aansturen, begeleiden en motiveren van het horeca team
• Coördinatie van de algehele horeca operatie op de club
• Maken van personeelsroosters en zorgen voor een optimale bezetting
• Openen en sluiten van de kantine
• Aanspreekpunt voor bezoekers, leden, vrijwilligers en toeschouwers
• Met initiatieven optimalisatie van de exploitatie realiseren
• Maken van afspraken met leveranciers en voorraad beheer
• Zorgdragen voor een nette, schone en representatieve keuken en kantine

What's in it for you?

Een hele bijzondere werklocatie met veel vrijheid en ondernemerschap. Een werkomgeving waar leden komen voor ontspanning en plezier. Natuurlijk bieden we een mooi salaris tussen de € 3.000, – en € 3.500, – bruto per maand op basis van 40 uur per week (afhankelijk van de ervaring die je meebrengt). Je ontvangt direct een jaarcontract voor 30 uur per week vanuit de vereniging met uitzicht op vast dienstverband.

Maar er is meer!

Als goed werkgever bieden we ook o.a. Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km en ontvang je vakantiegeld.

Wie zoeken wij?

Om in aanmerking te komen voor de horecamanager functie zijn we op zoek naar iemand met affiniteit met sport en een passie voor het horeca vak. Je hebt al ervaring opgedaan in een rol als horecamanager, bedrijfsleider, floormanager of gelijkwaardig. Daarnaast weet je een team op een natuurlijke manier te sturen, maar steekt zelf ook de handen uit de mouwen op de werkvloer. Tot slot beheers je de Nederlandse taal vloeiend.

Word jij het nieuwe gezicht van onze vereniging?

Vul hieronder je gegevens in of neem contact op met Ferdy Lindhout via ferdy@fourparties.nl of 06-21967512

Over de vacature

Assistent Horecamanager (30 uur) | AmsterdamKlaar voor jouw volgende stap in de horeca?

Ben jij gastvrij, houd je van aanpakken en wil je meer verantwoordelijkheid binnen de horeca? Voor een professionele bedrijfscateringlocatie in Amsterdam zoeken wij een enthousiaste Assistent Horecamanager voor 30 uur per week.

Samen met de Horecamanager en het team zorg je dagelijks voor een verzorgde lunchomgeving en een uitstekende gastbeleving. Je werkt operationeel mee, maar krijgt tegelijkertijd de kans om steeds meer verantwoordelijkheid te pakken. Daarmee is dit een ideale functie voor iemand die zich verder wil ontwikkelen binnen de bedrijfshoreca.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

Als Assistent Horecamanager zorg jij er samen met je collega's voor dat de locatie soepel draait. Je houdt je onder andere bezig met:

• Ondersteunen bij de dagelijkse organisatie en aansturing;
• Bereiden en aantrekkelijk presenteren van gerechten;
• Plaatsen van bestellingen en meedenken over menu's;
• Ondersteunen bij operationele en administratieve werkzaamheden;
• Flexibel inspelen op de dagelijkse drukte en werkzaamheden;
• Zorgen voor een nette en representatieve keuken en restaurantomgeving;
• Ondersteunen van de Horecamanager waar nodig.

What's in it for you?

Deze functie biedt je de kans om jouw horeca-ervaring te combineren met meer verantwoordelijkheid. Je werkt in een professionele omgeving en krijgt volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.

Je kunt rekenen op:

• Een bruto maandsalaris tussen € 2.468 en € 2.778 op fulltime basis, afhankelijk van ervaring;
• Een contract voor 30 uur per week;
• Werkdagen en werktijden in overleg;
• Reiskostenvergoeding en een toeslag voor werken op feestdagen;
• 25 vakantiedagen op basis van 38 uur en 8% vakantiegeld;
• Een pensioenregeling via Pensioenfonds Horeca & Catering;
• Volop opleidings- en doorgroeimogelijkheden;
• Leuke personeelskortingen en activiteiten.

Wat zoeken wij?

Je hebt ervaring binnen de horeca of bedrijfscatering en bent klaar om een volgende stap te zetten. Je bent proactief, zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid. Tegelijkertijd ben je een echte teamspeler die collega's graag ondersteunt en gasten altijd centraal stelt.

Daarnaast beschik je over goede communicatieve vaardigheden en een passie voor eten, drinken en gastvrijheid. Je bent in het bezit van een VOG of bent bereid deze aan te vragen.

Klaar voor de volgende stap?

Solliciteer direct of neem contact met ons op via next@fourparties.nl of via 0622018980 voor meer informatie over de locatie en de mogelijkheden!

Over de vacature

Vacaturebeschrijving

Ben jij gastvrij, energiek en sterk in organiseren? Dan ben jij de nieuwe assistent horecamanager bij Klaverblad in Zoetermeer. Jij helpt het team naar een hoger niveau en steekt zelf graag de handen uit de mouwen? Bij ons krijg je de kans om jezelf te ontwikkelen in een veelzijdige rol!

Jouw werkplek

Je komt te werken in het bedrijfsrestaurant van Klaverblad Zoetermeer, een modern kantoorpand vlak bij het centrum. De locatie is goed bereikbaar met het ov; vanaf halte Centrum West loop je er in ongeveer zeven minuten naartoe en gratis parkeren kan op het terrein. Vermaat verzorgt hier de horeca voor drie organisaties binnen hetzelfde gebouw: Klaverblad als verzekeraar, Technip Energies als technisch ingenieursbureau en Angst + Pfister als leverancier van technische componenten. Dat maakt het restaurant een levendige en gevarieerde ontmoetingsplek voor verschillende teams en professionals. De sfeer is informeel, gastvrij en toegankelijk.

Het horecaconcept bestaat uit een duurzaam lunchbuffet met internationale en seizoensgebonden gerechten, aangevuld met broodjes, warme opties, salades, soepen, smoothies en een koffieassortiment. Je werkt in een betrokken en divers team vanuit een open keuken, waardoor je veel verschillende collega's uit het pand ziet langskomen. Daarnaast verzorgt Vermaat de banqueting voor vergaderlunches en interne bijeenkomsten.

Jouw functie

Als assistent horecamanager bij Klaverblad, Zoetermeer ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de administratie en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je ondersteunt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels-)administratie.

Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment, het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij klaar om de zaak draaiend te houden.

Wat wij vragen - Je hebt minimaal 3 jaar in de horeca gewerkt en hebt de ambities om de stap naar een leidinggevende rol te maken;

• Teamspirit is jouw tweede natuur, je weet hoe je het team kunt enthousiasmeren voor hoe je voor een goede teamsfeer zorgt;
• Gastvrijheid stroomt door je aderen. Je laat gasten genieten van een onvergetelijke ervaring;
• Je bent een administratief talent. Je hebt geen moeite met administratieve taken en ondersteunt met gemak bij het opstellen van roosters;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken in de bedrijfshoreca: - Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;

• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw sollicitatie - Solliciteren Gewoon doen.

• Intake Telefonisch kennismaken.
• Gesprek Een match?
• Aan de slag Tot snel!

Jouw werkgever Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.