Zelfstandig werkende kok Vacatures

Over de vacature

Ben jij de culinaire aanpakker die houdt van koken op hoog niveau met het mooiste uitzicht van Zeeland? Bij dit stijlvolle en bekende strandpaviljoen in Cadzand-Bad krijg je de kans om je passie voor koken dagelijks in de praktijk te brengen. Van verse visgerechten tot klassiekers: jij draait je hand niet om voor een drukke service. Zoek jij een stabiele baan in een professionele keuken waar kwaliteit op nummer één staat? Lees dan snel verder!

wat bieden wij jou

• Uitzicht op een vast contract
• Salaris passend bij jouw vakmanschap
• Koken op een bekroonde locatie
• Volop kansen voor eigen inbreng
• Roosters worden altijd in overleg gemaakt

wie ben jij
Om de keuken draaiende te houden, is het belangrijk dat je als zelfstandig werkend kok aan de volgende eisen voldoet:

• Je spreekt Nederlands
• Je spreekt Engels
• Je bent 30 tot 40 uur per week beschikbaar
• Je bent in het bezit van een gediplomeerd zelfstandig werkend kok diploma
• Je bent bereid om in Cadzand-Bad te werken

wat ga je doen
Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten van topkwaliteit. Je werkt in een moderne keuken waar gewerkt wordt met verse producten.

• Mise-en-place: Je bereidt alle ingrediënten voor zodat de service vlekkeloos kan verlopen;
• Gerechten bereiden: Je verzorgt zelfstandig de bereiding van warme en koude gerechten volgens de kaart;
• Kwaliteitsbewaking: Je controleert de smaak, presentatie en versheid van alle producten die de keuken verlaten;
• Voorraadbeheer: Je denkt mee over de bestellingen en zorgt voor een efficiënte opslag van de voorraad;
• Schoonmaak & Hygiëne: Je houdt je werkplek en de keukenapparatuur schoon volgens de wettelijke voorschriften;

waar ga je werken
Je komt te werken bij een modern en stoer strandpaviljoen in Cadzand-Bad dat al meerdere keren tot de top van Nederland is verkozen. Het is een plek waar kwaliteit en een informele, warme sfeer samenkomen.

• Prijswinnende locatie: Een stijlvolle zaak met een panoramisch uitzicht over de Noordzee en de duinen;
• Professionele keuken: Je werkt in een goed georganiseerde omgeving met modern materieel en verse ingrediënten;
• Hecht keukenteam: Een team van vakmensen die samenwerken om elke gast een culinaire topervaring te bezorgen;
• Jaarrond geopend: Een stabiele werkgever waar je niet alleen in de zomer, maar het hele jaar door welkom bent;

sollicitatie
Ben jij na het lezen van deze vacature nog enthousiaster geworden? Wees er dan snel bij en solliciteer direct!

Over de vacature

Heb jij een passie voor koken en verse producten?! Ben jij al enige tijd werkzaam in de keuken en ben jij toe aan een nieuwe uitdaging! YES, wacht dan niet langer en solliciteer bij het gezondste bedrijf van Nederland! Je gaat gelijk op contract bij Vezet #vastdienstverband! Het uurloon is €17,27 bruto per uur. Dit kan oplopen tot €3610 euro per maand inclusief toeslagen.

Wat bieden wij jou

• Vast contract
• Doorgroeimogelijkheden naar kok
• Mooi salaris van € 17,27
• Werken in een gezellig team
• Korting op de sportschool
• Doorleren aan de Vezet Academy

Wie ben jij
Als zelfstandig werkend kok ben jij op de hoogte de HACCP-regels, daarnaast ben jij:

• Minimaal 18 jaar;
• Fulltime beschikbaar;
• Bekend met werken met vaste recepturen;
• Al twee jaar werkzaam geweest in de koude keuken en/of voorbereidingskeuken;
• Beschikbaar in de dagdiensten van 06:00 uur tot 14:00/15:00 uur.

Wat ga je doen
Werken bij Vezet betekent elke dag een feestje om te werken. Je begint je dag met een heerlijk kop koffie of thee. Samen met je collega’s klets je gezellig bij en worden de taken verdeeld. Als zelfstandig werkend kok is het belangrijk dat je sociaal bent en kunt samenwerken. Jij gaat de keukenchef, koks en chef productie ondersteunen bij de dagelijkse processen. Aan de hand van vaste recepturen maak jij de lekkerste sauzen en dressings. Andere taken die je kunt verwachten zijn;

• Goederen ontvangst en kwaliteit beoordeling van de producten;
• Afwegen en klaarzetten op receptuur voor de keukens;
• Snijden en assembleren van grondstoffen;
• Klaarzetten van half frabicaten voor assemblage;
• Opleiden en instrueren van medewerkers;
• Registratie van hygiëne en kwaliteitseisen;
• Voedsel veiligheid en hygiënisch werken met producten en materialen.

Waar ga je werken
Vezet is het grootste groente- en fruitverwerkend bedrijf van Europa. Hier worden dagelijks ultraverse maaltijden en pizza’s bereid. Met de steeds nieuwe ontwikkelingen in de voedselindustrie, die hier worden toegepast, ben jij een belangrijke schakel binnen het bedrijf. Jij zorgt er namelijk voor als zelfstandig werkend kok dat de maaltijden bereid kunnen blijven worden. Bij Vezet werk je in een team dat echt als één team te werk gaat. Samen met je collega’s zorg je dat de maaltijden op tijd in de supermarkt zijn. Daarnaast zijn er vele doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf EN ga jij gelijk op contract bij Vezet, hoe lekker is dat?!

Sollicitatie
Hey nieuwe collega! Ben jij ook zo enthousiast geworden over de vacature? Solliciteer direct! Wij nemen binnen 24 uur telefonisch contact met je op. Wellicht kun jij daar al super snel starten!