Stage Keuken

Over de vacature

Over de baan Ben jij graag bezig met eten en wil je ontdekken wat er allemaal komt kijken bij werken in een professionele keuken? Tijdens je stage bij Landal Het Vennenbos draai je volop mee in het keukenteam. Samen met je collega's zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van lekkere en goed verzorgde gerechten. Van de voorbereiding tot het opmaken van de borden: je krijgt de kans om verschillende onderdelen van het vak te leren en steeds zelfstandiger te worden. Je leert werken volgens de juiste hygiëne- en veiligheidsregels en ontdekt hoe je ervoor zorgt dat alles in de keuken soepel verloopt. En het mooie is: je kunt het hele jaar door bij ons starten met je stage! Wat je gaat doen Je helpt bij het voorbereiden en bereiden van verschillende gerechten voor onze gasten. Je leert verschillende technieken en werkzaamheden in de keuken en krijgt steeds meer verantwoordelijkheid. Je helpt met het opmaken en uitserveren van gerechten, zodat ieder bord er verzorgd uitziet. Je controleert samen met het team de voorraad en zorgt dat producten op de juiste manier worden opgeslagen. Je houdt de keuken schoon, netjes en werkt volgens de geldende hygiënevoorschriften. Wie je bent Of je nu voor het eerst kennismaakt met de professionele keuken of al wat ervaring hebt: tijdens je stage krijg je alle ruimte om te leren. Dit breng jij mee: - Je volgt een opleiding in de richting van Horeca, Keuken, Hospitality of een vergelijkbare opleiding. - Je bent enthousiast en hebt interesse in het bereiden en presenteren van gerechten. - Je werkt netjes en vindt hygiëne en voedselveiligheid belangrijk. - Je steekt graag je handen uit de mouwen en vindt het leuk om samen te werken. - Je bent leergierig en staat open voor feedback en nieuwe technieken. Wat we je bieden Tijdens je stage bij Landal Het Vennenbos krijg je de kans om veel praktijkervaring op te doen in een professionele keuken. Je werkt samen met een enthousiast team, leert iedere dag nieuwe dingen en krijgt begeleiding om jezelf verder te ontwikkelen. Stagevergoeding: Een stagevergoeding van €500,- bruto per maand* Reiskostenvergoeding: €0,23 per km als je kosten maakt buiten je studenten-OV Begeleiding: Goede begeleiding van een SBB/ELHBO-erkende praktijkbegeleider Opdrachten: Ruimte om je stageopdracht uit te voeren Ontwikkeling: Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden Faciliteiten: Gratis gebruikmaken van onze parkfaciliteiten Overnachting: De mogelijkheid om op het park te overnachten Toekomst: Kans om na je stage bij Landal te blijven werken! *Een fulltime stage is 38 uur per week, wat gelijkstaat aan een stageweek van 5 dagen. Indien je minder dan 5 dagen per week stage loopt, worden jouw stagevergoeding en vakantiedagen naar rato berekend.