Procesoperator productie bakproces Vacatures

Over de vacature

Als procesoperator in de productie werk je in een 5-ploegensysteem en ben je verantwoordelijk voor het volledige bakproces, van deegvoorbereiding tot eindproduct. Je verwerkt grondstoffen tot producten zoals donuts en croissants, bewaakt procesparameters en signaleert afwijkingen tijdig. Kwaliteitscontroles en accurate registratie van bevindingen horen dagelijks bij je taken. Daarnaast voer je reiniging van machines uit en verhelp je kleine storingen zelfstandig, inclusief het vastleggen van incidenten. Je werkt volgens werkinstructies, procedures en hygiënevoorschriften en draagt actief bij aan een veilige en schone werkomgeving. Er is ruimte om door te groeien en te leren via gerichte trainingen en een online leeromgeving, zodat je vakkennis en technische vaardigheden blijven groeien.

Functie-inhoud

• Bereid deeg voor en verwerk dit tot producten zoals donuts, croissants en vergelijkbare bakproducten tijdens het productierun.
• Monitor het hele proces, stel instellingen bij en signaleer afwijkingen om kwaliteit en continuïteit te waarborgen.
• Voer kwaliteitscontroles uit, registreer meetwaarden en afwijkingen nauwkeurig volgens de gestelde procedures.
• Reinig machines grondig, verhelp kleine storingen zelfstandig en leg onderhouds- en storingsgegevens vast in het systeem.

Functie-eisen

• Je werkt gestructureerd en netjes, neemt initiatief en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel richting productkwaliteit en veiligheid.
• Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare productieomgeving is gewenst; je bent technisch en materiaalgericht ingesteld.
• Basiskennis van levensmiddelenhygiëne en HACCP-toepassingen, en je past deze actief toe tijdens het werk.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift voor communicatie en registratie.

Wij bieden

• Een fulltime functie (40 uur per week) binnen een 5-ploegensysteem met vaste arbeidsvoorwaarden conform sectorafspraken.
• Gerichte on-the-job trainingen en een online leeromgeving om vakkennis en technische vaardigheden verder te ontwikkelen.
• Collectieve ziektekostenregeling en een reiskostenvergoeding voor woon-werkverkeer vanaf 10 kilometer.
• Een veilige, schone werkomgeving met duidelijke werkinstructies en ruimte voor eigen initiatief en doorgroei.

Over de vacature

Als procesoperator in de productie werk je in een 5-ploegensysteem en ben je verantwoordelijk voor het volledige bakproces, van deegvoorbereiding tot eindproduct. Je verwerkt grondstoffen tot producten zoals donuts en croissants, bewaakt procesparameters en signaleert afwijkingen tijdig. Kwaliteitscontroles en accurate registratie van bevindingen horen dagelijks bij je taken. Daarnaast voer je reiniging van machines uit en verhelp je kleine storingen zelfstandig, inclusief het vastleggen van incidenten. Je werkt volgens werkinstructies, procedures en hygiënevoorschriften en draagt actief bij aan een veilige en schone werkomgeving. Er is ruimte om door te groeien en te leren via gerichte trainingen en een online leeromgeving, zodat je vakkennis en technische vaardigheden blijven groeien.

Functie-inhoud

• Bereid deeg voor en verwerk dit tot producten zoals donuts, croissants en vergelijkbare bakproducten tijdens het productierun.
• Monitor het hele proces, stel instellingen bij en signaleer afwijkingen om kwaliteit en continuïteit te waarborgen.
• Voer kwaliteitscontroles uit, registreer meetwaarden en afwijkingen nauwkeurig volgens de gestelde procedures.
• Reinig machines grondig, verhelp kleine storingen zelfstandig en leg onderhouds- en storingsgegevens vast in het systeem.

Functie-eisen

• Je werkt gestructureerd en netjes, neemt initiatief en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel richting productkwaliteit en veiligheid.
• Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare productieomgeving is gewenst; je bent technisch en materiaalgericht ingesteld.
• Basiskennis van levensmiddelenhygiëne en HACCP-toepassingen, en je past deze actief toe tijdens het werk.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift voor communicatie en registratie.

Wij bieden

• Een fulltime functie (40 uur per week) binnen een 5-ploegensysteem met vaste arbeidsvoorwaarden conform sectorafspraken.
• Gerichte on-the-job trainingen en een online leeromgeving om vakkennis en technische vaardigheden verder te ontwikkelen.
• Collectieve ziektekostenregeling en een reiskostenvergoeding voor woon-werkverkeer vanaf 10 kilometer.
• Een veilige, schone werkomgeving met duidelijke werkinstructies en ruimte voor eigen initiatief en doorgroei.

Over de vacature

Als procesoperator in de productie werk je in een 5-ploegensysteem en ben je verantwoordelijk voor het volledige bakproces, van deegvoorbereiding tot eindproduct. Je verwerkt grondstoffen tot producten zoals donuts en croissants, bewaakt procesparameters en signaleert afwijkingen tijdig. Kwaliteitscontroles en accurate registratie van bevindingen horen dagelijks bij je taken. Daarnaast voer je reiniging van machines uit en verhelp je kleine storingen zelfstandig, inclusief het vastleggen van incidenten. Je werkt volgens werkinstructies, procedures en hygiënevoorschriften en draagt actief bij aan een veilige en schone werkomgeving. Er is ruimte om door te groeien en te leren via gerichte trainingen en een online leeromgeving, zodat je vakkennis en technische vaardigheden blijven groeien.

Functie-inhoud

• Bereid deeg voor en verwerk dit tot producten zoals donuts, croissants en vergelijkbare bakproducten tijdens het productierun.
• Monitor het hele proces, stel instellingen bij en signaleer afwijkingen om kwaliteit en continuïteit te waarborgen.
• Voer kwaliteitscontroles uit, registreer meetwaarden en afwijkingen nauwkeurig volgens de gestelde procedures.
• Reinig machines grondig, verhelp kleine storingen zelfstandig en leg onderhouds- en storingsgegevens vast in het systeem.

Functie-eisen

• Je werkt gestructureerd en netjes, neemt initiatief en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel richting productkwaliteit en veiligheid.
• Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare productieomgeving is gewenst; je bent technisch en materiaalgericht ingesteld.
• Basiskennis van levensmiddelenhygiëne en HACCP-toepassingen, en je past deze actief toe tijdens het werk.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift voor communicatie en registratie.

Wij bieden

• Een fulltime functie (40 uur per week) binnen een 5-ploegensysteem met vaste arbeidsvoorwaarden conform sectorafspraken.
• Gerichte on-the-job trainingen en een online leeromgeving om vakkennis en technische vaardigheden verder te ontwikkelen.
• Collectieve ziektekostenregeling en een reiskostenvergoeding voor woon-werkverkeer vanaf 10 kilometer.
• Een veilige, schone werkomgeving met duidelijke werkinstructies en ruimte voor eigen initiatief en doorgroei.

Over de vacature

Als procesoperator in de productie werk je in een 5-ploegensysteem en ben je verantwoordelijk voor het volledige bakproces, van deegvoorbereiding tot eindproduct. Je verwerkt grondstoffen tot producten zoals donuts en croissants, bewaakt procesparameters en signaleert afwijkingen tijdig. Kwaliteitscontroles en accurate registratie van bevindingen horen dagelijks bij je taken. Daarnaast voer je reiniging van machines uit en verhelp je kleine storingen zelfstandig, inclusief het vastleggen van incidenten. Je werkt volgens werkinstructies, procedures en hygiënevoorschriften en draagt actief bij aan een veilige en schone werkomgeving. Er is ruimte om door te groeien en te leren via gerichte trainingen en een online leeromgeving, zodat je vakkennis en technische vaardigheden blijven groeien.

Functie-inhoud

• Bereid deeg voor en verwerk dit tot producten zoals donuts, croissants en vergelijkbare bakproducten tijdens het productierun.
• Monitor het hele proces, stel instellingen bij en signaleer afwijkingen om kwaliteit en continuïteit te waarborgen.
• Voer kwaliteitscontroles uit, registreer meetwaarden en afwijkingen nauwkeurig volgens de gestelde procedures.
• Reinig machines grondig, verhelp kleine storingen zelfstandig en leg onderhouds- en storingsgegevens vast in het systeem.

Functie-eisen

• Je werkt gestructureerd en netjes, neemt initiatief en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel richting productkwaliteit en veiligheid.
• Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare productieomgeving is gewenst; je bent technisch en materiaalgericht ingesteld.
• Basiskennis van levensmiddelenhygiëne en HACCP-toepassingen, en je past deze actief toe tijdens het werk.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift voor communicatie en registratie.

Wij bieden

• Een fulltime functie (40 uur per week) binnen een 5-ploegensysteem met vaste arbeidsvoorwaarden conform sectorafspraken.
• Gerichte on-the-job trainingen en een online leeromgeving om vakkennis en technische vaardigheden verder te ontwikkelen.
• Collectieve ziektekostenregeling en een reiskostenvergoeding voor woon-werkverkeer vanaf 10 kilometer.
• Een veilige, schone werkomgeving met duidelijke werkinstructies en ruimte voor eigen initiatief en doorgroei.

Over de vacature

Bedrijfsomschrijving:

Locatie: Alkmaar.

Dit productiebedrijf opereert in een food-grade productieomgeving in Alkmaar en produceert voornamelijk verpakte brood- en banketproducten waarbij ongeveer 70% uit eindproducten bestaat en 30% uit halffabricaten. De organisatie draait meerdere productielijnen die mixers, ovens, transportbanden, vul- en verpakkingsmachines en weeg- en doseerapparatuur omvatten. De productie is grotendeels geautomatiseerd en wordt aangestuurd met PLC-besturingen en SCADA-achtige systemen waardoor het proces gestuurd en bewaakt wordt. Operatoren stellen recepten en procesparameters in en voeren kwaliteitscontroles uit op gewicht, samenstelling en HACCP-conformiteit. De werkomgeving vraagt om aandacht voor hygiëne en voedselveiligheid en om naleving van lockout-tagout en andere veiligheidsprocedures. In Alkmaar werken medewerkers samen aan continu verbeteren en het verminderen van uitval, het verhogen van kwaliteit en het beperken van energie- en materiaalverlies. De dagelijkse werkzaamheden omvatten bedienen en bewaken van 3 productielijnen en uitvoeren van eerstelijnsonderhoud zoals schoonmaken, smeren en eenvoudige aanpassingen. De locatie hanteert gestructureerde toolboxmeetings en rapportageprocedures voor incidenten en afwijkingen. Wil jij in regio Alkmaar tot €3950 verdienen als Procesoperator? Solliciteer dan direct! Functie-inhoud:

• Als Operator Productie ben je verantwoordelijk voor
• Je bedient en bewaakt de geautomatiseerde productielijnen en zorgt voor een optimale procesgang als Operator Productie
• Je bedient en bewaakt machines voor het bereiden, vullen en bakprocessen en stelt procesinstellingen bij als Operator Productie
• Je voert kwaliteitscontroles uit op gewicht, samenstelling en HACCP-conformiteit en rapporteert afwijkingen
• Je verhelpt zelfstandig routinematige storingen en escaleert complexere problemen naar de technische dienst of de shiftleader
• Je zorgt voor een schone en veilige werkplek en volgt veiligheidsvoorschriften en HACCP-richtlijnen

Functie-eisen:

• Ervaring met werken in een food-grade productieomgeving en met eindproducten en halffabricaten
• Kennis van HACCP-richtlijnen en ervaring met uitvoeren van kwaliteitscontroles op gewicht en samenstelling
• Vaardigheid in eerstelijnsonderhoud zoals schoonmaken, smeren en kleine aanpassingen en in het oplossen van routinematige storingen
• Ervaring met het instellen van recepten en procesparameters in PLC- en SCADA-achtige systemen

Wij bieden:

• Salaris: €2750–€3950
• 25 vakantiedagen