Vacature Shiftleader Utrecht, Restaurant Blauw in Utrecht

Over de vacature

Bij Restaurant Blauw draait alles om geur, kleur en pure smaakexplosies. Wij serveren traditionele Indonesische gerechten in een moderne en ongedwongen setting. Gastvrijheid zit diep in onze cultuur verweven en dat voel je vanaf het moment dat je binnenkomt!

We zijn op zoek naar een enthousiaste Shiftleader Bediening die onze gasten een avond wil bezorgen die ze niet snel vergeten. Ben jij klaar om het verschil te maken?

• Salaris op basis van ervaring
• Flexibele werkroosters
• Een reiskostenvergoeding
• Een hecht team en een fijne werksfeer
• Personeelsmaaltijden die echt lekker zijn!
• Doorgroeimogelijkheid binnen het team

Als onze ideale kandidaat, ben je een duizendpoot die altijd het overzicht kan bewaren. Zelfs als het druk is. Om succesvol te zijn in deze functie, zijn er een paar dingen die we graag terugzien:

• je hebt affiniteit in de Aziatische keuken
• je bent gastvrij, representatief en een echte teamspeler
• je bent 32 uur per week beschikbaar
• je spreekt- vloeiend Nederlands en/of Engels
• je hebt een diploma Sociale Hygiëne dat is een pré (of je haalt het bij ons)
• je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit bij ons te leren
• je hebt veel ervaring in de bediening en/of als leidinggevende

In de rol van Shiftleader Bediening ben je het eerste aanspreekpunt voor zowel je collega's als onze gasten. Je stuurt het bedieningsteam aan tijdens de shift en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt. Daarnaast werk je zelf ook actief mee in de bediening. Kortom, je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en draagt bij aan een onvergetelijke beleving voor onze gasten.

• aansturen van het bedienend personeel tijdens de shift
• dag indeling roosters en taakverdeling tijdens jouw dienst organiseren.
• nieuwe collega's begeleiden en inwerken
• waarborgen van kwaliteit gastbeleving en sfeer
• actief initiëren van verbeteringen in werkprocessen en het teamwerk op de vloer

Wij laten Nederland kennismaken met de rijke smaken van de Indonesische keuken. Onze rijsttafels zijn inmiddels een begrip, net als onze warme gastvrijheid. Een creatieve keuken en een gemotiveerd team bouwen wij dagelijks aan een culinaire beleving.

• restaurant blauw is gelegen op de Springweg 64, een mooie plek in het centrum van Utrecht
• warme gastvrijheid
• bij Blauw proef je niet allen het eten, maar ook de sfeer, de passie en de cultuur

Kun jij je helemaal vinden in deze vacature? Solliciteer dan snel!