Ambachtelijk bakker Vacatures

Over de vacature

Brood krijgt hier de tijd om smaak te ontwikkelen.

En bakkers krijgen de ruimte om mee te denken, te ontwikkelen en trots te zijn op wat ze maken.

Bij Vroeg werk je met desem, natuurlijke fermentatie en ambachtelijke processen binnen een betrokken team waar kwaliteit altijd voorop staat.

Over het bedrijf

Onder de rook van Utrecht, op een bijzondere locatie in Bunnik, ligt Vroeg. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, events en gastvrijheid samen onder één dak. Dagelijks ontvangen we gasten voor ontbijt, lunch, diner, vergaderingen en evenementen.

De bakkerij is een belangrijk onderdeel van het concept. We bakken dagelijks brood en bakkerijproducten voor het restaurant, de winkel en onze gasten. Daarbij werken we met desem, natuurlijke fermentatie en kwalitatieve ingrediënten. Het desem van Vroeg bestaat al bijna zestien jaar en brood krijgt hier bewust de tijd om smaak te ontwikkelen.

Wat Vroeg voor veel bakkers bijzonder maakt, is de combinatie van ambacht en dynamiek. De bakkerij staat niet op zichzelf, maar maakt onderdeel uit van een omgeving waar restaurant, winkel en bakkerij dagelijks samenwerken. Daardoor ontstaan regelmatig nieuwe ideeën, producten en mogelijkheden om mee te denken.

Daarnaast kom je terecht in een hecht team waar collega's elkaar helpen, kennis delen en samen werken aan producten waar ze trots op zijn. De sfeer is informeel, betrokken en direct. Niet voor niets noemen meerdere bakkers de samenwerking en gezelligheid als één van de belangrijkste redenen waarom zij graag bij Vroeg werken.

Over de functie

Als ambachtelijk bakker bij Vroeg werk je dagelijks aan brood en bakkerijproducten voor restaurant, winkel en gasten. Je werkt met deeg dat tijd krijgt om zich te ontwikkelen en producten waarbij smaak, structuur en consistentie belangrijk zijn.

Binnen de bakkerij draait het om ambacht. Niet om zo snel mogelijk produceren, maar om het maken van goed brood. Je voelt dagelijks wat fermentatie, temperatuur en verwerking doen met een deeg. Juist die aandacht maakt het verschil in het eindproduct.

Je werkt niet in een afgesloten productieomgeving. Restaurant, winkel en bakkerij werken dagelijks samen, waardoor er regelmatig nieuwe ideeën en producten ontstaan. Bovendien zie je dagelijks waar je werk terechtkomt: in de winkel, op tafel in het restaurant en bij onze gasten.

Je werkt zelfstandig binnen de dagelijkse productie en krijgt ruimte om verantwoordelijkheid te nemen binnen het proces. Daarbij denk je mee over kwaliteit, werkwijze en assortiment. Ervaring en vakgevoel spelen daarin een belangrijke rol.

Wat vragen wij van jou

• Je hebt ervaring als ambachtelijk bakker
• Je hebt kennis van desem en fermentatieprocessen
• Je werkt zelfstandig en nauwkeurig
• Je hebt gevoel voor kwaliteit en productontwikkeling
• Je werkt prettig samen binnen een team

Ervaring in de horeca of brood-/banketbakkerij is een vereiste. Belangrijker vinden we dat je aandacht hebt voor het product, gevoel hebt voor desem en energie krijgt van samenwerken met collega's die hetzelfde vakmanschap nastreven.

Wat bieden wij jou

• Een passend salaris op basis van ervaring en vakmanschap
• Overwegend werken in dagdiensten
• Werken met desem, fermentatie en ambachtelijke processen
• Veel zelfstandigheid en ruimte voor eigen verantwoordelijkheid
• Een bakkerij waar kwaliteit belangrijker is dan snelheid
• Een hecht team van vakmensen dat kennis deelt en elkaar helpt
• Een werkomgeving waar bakkerij, restaurant en winkel dagelijks samenwerken
• Ruimte om mee te denken over nieuwe producten en ontwikkelingen
• Uitzicht op een vast dienstverband

Meer informatie

Locatie: Bunnik
Dienstverband: parttime of fulltime
Werkdagen: in overleg
Overwegend dagdiensten

"Brood maken doen we overal. Wat Vroeg bijzonder maakt, is het team, de samenwerking en de dynamiek van restaurant, winkel en bakkerij onder één dak." – Team Bakkerij Vroeg Solliciteren

Enthousiast geworden over deze vacature? Reageer dan direct bij Vroeg .

Laat vooral weten wie je bent en waar jij energie van krijgt binnen het bakkersvak.

Over de vacature

Goed brood begint niet pas wanneer je het deeg maakt. De keuze voor je graan, het meel waarmee je werkt en wat je daar als bakker mee doet, bepalen uiteindelijk wat er uit de oven komt.

Bij Vroeg werken we onder andere met roodkorn en spelt van De Slaege in de Achterhoek, gemalen door molen De Vier Winden Gunnewick. Voor onze bakkerij in Bunnik zoeken we een ervaren ambachtelijke bakker die net zo bewust naar zijn grondstoffen kijkt als naar het eindproduct. Iemand die smaak en kwaliteit kan beoordelen en zijn of haar vakkennis wil inzetten om onze producten verder te ontwikkelen.

Over het bedrijf

Over het bedrijf

Onder de rook van Utrecht, op een bijzondere locatie in Bunnik, ligt Vroeg. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, events en gastvrijheid samen onder één dak. Dagelijks ontvangen we gasten voor ontbijt, lunch, diner, vergaderingen en evenementen.

De bakkerij vormt vanaf het begin een rode draad binnen Vroeg. Er wordt dagelijks brood en ander bakwerk gemaakt voor het restaurant en de winkel. Daarnaast staat Vroeg twee keer per week op de markt en levert de bakkerij brood aan andere horecabedrijven.

Wat Vroeg voor veel bakkers bijzonder maakt, is de combinatie van ambacht en dynamiek. De bakkerij staat niet op zichzelf. Je ziet waar je producten terechtkomen, werkt samen met andere disciplines binnen Vroeg en kunt jouw kennis gebruiken om nieuwe producten en toepassingen te ontwikkelen.

En vakmanschap is niet de enige reden waarom mensen hier graag werken. Toen we onze eigen bakkers vroegen waarom zij voor Vroeg kiezen, was het eerste antwoord van meerdere collega's opvallend eenvoudig: “Super gezellig.”

Je komt terecht in een betrokken team waarin kennis wordt gedeeld, hard wordt gewerkt en mensen plezier hebben in wat ze samen maken.

Over de functie

Als ambachtelijke bakker bij Vroeg werk je met aandacht voor wat er in je brood gaat én wat er uiteindelijk uitkomt. Want een goed eindproduct begint bij goede grondstoffen en bij een bakker die begrijpt wat hij ermee kan maken.

Voor een deel van onze broden gebruiken we roodkorn en spelt van De Slaege in de Achterhoek. Het graan wordt gemalen door molen De Vier Winden Gunnewick. In de bakkerij komen die grondstoffen samen met desem, natuurlijke processen en de kennis van onze bakkers.

Je bereidt zelfstandig brood en andere bakkerijproducten en bewaakt smaak, structuur en kwaliteit. Daarbij zoeken we nadrukkelijk iemand die verder kijkt dan het uitvoeren van bestaande recepturen. Je brengt kennis en ervaring mee, denkt kritisch mee over ingrediënten en recepturen en helpt nieuwe producten en toepassingen te ontwikkelen.

Je houdt je onder andere bezig met:

• zelfstandig bereiden van brood en andere bakkerijproducten
• werken met verschillende granen, meelsoorten en andere ingrediënten
• beoordelen en bewaken van smaak, structuur en productkwaliteit
• werken volgens bestaande recepturen én meedenken over verbeteringen
• kritisch kijken naar de relatie tussen grondstoffen, receptuur en eindproduct
• ontwikkelen en uitproberen van nieuwe recepten en producten
• bijdragen aan seizoensgebonden producten en het assortiment
• voorraadbeheer en inkoop van ingrediënten
• samenwerken met de andere bakkers en collega's uit restaurant en winkel
• schoon en zorgvuldig werken volgens HACCP

Wat vragen wij van jou

• Je hebt aantoonbare ervaring als ambachtelijke bakker
• Je hebt kennis van broodbereiding en gevoel voor grondstoffen en deeg
• Je kunt zelfstandig brood en bakkerijproducten bereiden
• Je bent kritisch op smaak, structuur en productkwaliteit
• Je begrijpt dat de keuze en verwerking van grondstoffen invloed hebben op het eindproduct
• Je kunt zelfstandig werken en verantwoordelijkheid nemen
• Je brengt vakkennis mee en vindt het leuk om die kennis in te zetten binnen het team
• Je denkt graag mee over ingrediënten, producten, recepten en de verdere ontwikkeling van de bakkerij

Voor deze functie zoeken we bewust een ervaren vakbakker . Relevante praktijkervaring en aantoonbare vakkennis zijn daarom belangrijk.

Wat bieden wij jou

• Een passend salaris op basis van jouw ervaring en vakmanschap
• Overwegend werken in dagdiensten
• Parttime of fulltime mogelijkheden
• Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid in je werk
• Werken met zorgvuldig gekozen grondstoffen en natuurlijke processen
• Een bakkerij waar kwaliteit en smaak belangrijker zijn dan zoveel mogelijk produceren
• Ruimte om jouw eigen vakkennis, ideeën en ervaring in te brengen
• Mogelijkheid om mee te denken over ingrediënten, recepten, producten en het assortiment
• Een bijzondere werkomgeving waarin bakkerij, restaurant en winkel samenkomen
• Een hecht team waarin serieus wordt gewerkt aan het vak, maar waar het vooral ook gezellig is

Meer informatie

Locatie: Bunnik
Dienstverband: parttime of fulltime
Werkdagen: in overleg
Overwegend dagdiensten

Wil je eerst meer weten over de functie, de bakkerij of onze manier van werken? Neem gerust contact met ons op.

"Het brood dat je 's ochtends maakt, ligt dezelfde dag in de winkel en staat later op tafel in het restaurant. Dat maakt het werk hier bijzonder." – Team Bakkerij Vroeg Solliciteren

Ben jij een ervaren ambachtelijke bakker die weet dat de kwaliteit van goed brood al bij de grondstoffen begint? Dan zijn we benieuwd naar jouw ervaring.

Laat je gegevens achter. We nemen contact met je op om kennis te maken en meer te vertellen over de bakkerij van Vroeg.

Over de vacature

Werk jij graag met brood waar je trots op kunt zijn?

Bij Vroeg werk je dagelijks met desem, verse producten en ambachtelijke processen. Je ziet jouw brood terug in de winkel, op tafel in het restaurant en bij onze gasten. Samen met een betrokken team werk je iedere dag aan kwaliteit.

Over het bedrijf

Onder de rook van Utrecht, op een bijzondere locatie in Bunnik, ligt Vroeg. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, events en gastvrijheid samen onder één dak. Dagelijks ontvangen we gasten voor ontbijt, lunch, diner, vergaderingen en evenementen.

De bakkerij is een belangrijk onderdeel van het concept. We bakken dagelijks brood en bakkerijproducten voor het restaurant, de winkel en onze gasten. Daarbij werken we met desem, natuurlijke fermentatie en kwalitatieve ingrediënten. Het desem van Vroeg bestaat al bijna zestien jaar en brood krijgt hier bewust de tijd om smaak te ontwikkelen.

Wat Vroeg voor veel bakkers bijzonder maakt, is de combinatie van ambacht en dynamiek. De bakkerij staat niet op zichzelf, maar maakt onderdeel uit van een omgeving waar restaurant, winkel en bakkerij dagelijks samenwerken. Daardoor ontstaan regelmatig nieuwe ideeën, producten en mogelijkheden om mee te denken.

Daarnaast kom je terecht in een hecht team waar collega's elkaar helpen, kennis delen en samen werken aan producten waar ze trots op zijn. De sfeer is informeel, betrokken en direct. Niet voor niets noemen meerdere bakkers de samenwerking en gezelligheid als één van de belangrijkste redenen waarom zij graag bij Vroeg werken.

Over de functie

Brood, patisserie, koeken en bakkerijproducten krijgen bij Vroeg aandacht en tijd. Je bereidt dagelijks producten voor restaurant, winkel en gasten en werkt met brood waarbij kwaliteit centraal staat. Daarbij zie je direct waar jouw werk terechtkomt en krijg je ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak.

Je bereidt brood en bakkerijproducten zelfstandig en werkt met deeg, desem en verschillende baktechnieken. Daarnaast denk je mee over nieuwe producten en het assortiment van Vroeg.

Hier draait het niet om zoveel mogelijk productie draaien. Je werkt met aandacht voor smaak, structuur en fermentatie. Dat merk je terug in het eindproduct én in de manier van werken.

Een groot voordeel van deze functie is dat jouw werk direct zichtbaar is. 's Ochtends ligt jouw brood in de winkel en later staat het op tafel in het restaurant. Gasten proeven dagelijks waar jij aan gewerkt hebt.

Je houdt je onder andere bezig met:

• bereiden van brood en bakkerijproducten
• werken met desem en natuurlijke fermentatie
• bewaken van kwaliteit en smaak
• meedenken over nieuwe recepten en assortiment
• schoonhouden van werkplek en machines volgens HACCP
• samenwerken met collega's van keuken, winkel en restaurant

Wat vragen wij van jou

• Je hebt ervaring binnen een bakkerij of met ambachtelijk brood
• Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid
• Je houdt van kwaliteit en werkt nauwkeurig
• Je denkt graag mee binnen het team
• Je wilt jezelf verder ontwikkelen binnen het bakkersvak

Ervaring met desem is mooi meegenomen, maar belangrijker vinden we dat je gevoel hebt voor het vak, trots bent op wat je maakt en iedere dag beter wilt worden.

Wat bieden wij jou

• Een passend salaris op basis van ervaring en vakmanschap
• Overwegend werken in dagdiensten
• Werken met producten waar kwaliteit belangrijker is dan snelheid
• Veel ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het ambacht
• Een team van enthousiaste collega's die kennis delen en samenwerken
• Een informele en betrokken werkomgeving
• Zichtbaar resultaat van je werk in winkel en restaurant
• Uitzicht op een vast dienstverband

Meer informatie

Locatie: Bunnik
Dienstverband: parttime of fulltime
Werkdagen: in overleg
Overwegend dagdiensten

"Het brood dat je 's ochtends maakt, ligt dezelfde dag in de winkel en staat later op tafel in het restaurant. Dat maakt het werk hier bijzonder." – Team Bakkerij Vroeg Solliciteren

Enthousiast geworden over deze vacature? Reageer dan direct bij Vroeg .

Laat vooral weten wie je bent en waarom dit werk bij jou past.

Over de vacature

Werk jij graag met brood waar je trots op kunt zijn?

Bij Vroeg werk je dagelijks met desem, verse producten en ambachtelijke processen. Je ziet jouw brood terug in de winkel, op tafel in het restaurant en bij onze gasten. Samen met een betrokken team werk je iedere dag aan kwaliteit.

Over het bedrijf

Onder de rook van Utrecht, op een bijzondere locatie in Bunnik, ligt Vroeg. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, events en gastvrijheid samen onder één dak. Dagelijks ontvangen we gasten voor ontbijt, lunch, diner, vergaderingen en evenementen.

De bakkerij is een belangrijk onderdeel van het concept. We bakken dagelijks brood en bakkerijproducten voor het restaurant, de winkel en onze gasten. Daarbij werken we met desem, natuurlijke fermentatie en kwalitatieve ingrediënten. Het desem van Vroeg bestaat al bijna zestien jaar en brood krijgt hier bewust de tijd om smaak te ontwikkelen.

Wat Vroeg voor veel bakkers bijzonder maakt, is de combinatie van ambacht en dynamiek. De bakkerij staat niet op zichzelf, maar maakt onderdeel uit van een omgeving waar restaurant, winkel en bakkerij dagelijks samenwerken. Daardoor ontstaan regelmatig nieuwe ideeën, producten en mogelijkheden om mee te denken.

Daarnaast kom je terecht in een hecht team waar collega's elkaar helpen, kennis delen en samen werken aan producten waar ze trots op zijn. De sfeer is informeel, betrokken en direct. Niet voor niets noemen meerdere bakkers de samenwerking en gezelligheid als één van de belangrijkste redenen waarom zij graag bij Vroeg werken.

Over de functie

Brood, patisserie, koeken en bakkerijproducten krijgen bij Vroeg aandacht en tijd. Je bereidt dagelijks producten voor restaurant, winkel en gasten en werkt met brood waarbij kwaliteit centraal staat. Daarbij zie je direct waar jouw werk terechtkomt en krijg je ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak.

Je bereidt brood en bakkerijproducten zelfstandig en werkt met deeg, desem en verschillende baktechnieken. Daarnaast denk je mee over nieuwe producten en het assortiment van Vroeg.

Hier draait het niet om zoveel mogelijk productie draaien. Je werkt met aandacht voor smaak, structuur en fermentatie. Dat merk je terug in het eindproduct én in de manier van werken.

Een groot voordeel van deze functie is dat jouw werk direct zichtbaar is. 's Ochtends ligt jouw brood in de winkel en later staat het op tafel in het restaurant. Gasten proeven dagelijks waar jij aan gewerkt hebt.

Je houdt je onder andere bezig met:

• bereiden van brood en bakkerijproducten
• werken met desem en natuurlijke fermentatie
• bewaken van kwaliteit en smaak
• meedenken over nieuwe recepten en assortiment
• schoonhouden van werkplek en machines volgens HACCP
• samenwerken met collega's van keuken, winkel en restaurant

Wat vragen wij van jou

• Je hebt ervaring binnen een bakkerij of met ambachtelijk brood
• Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid
• Je houdt van kwaliteit en werkt nauwkeurig
• Je denkt graag mee binnen het team
• Je wilt jezelf verder ontwikkelen binnen het bakkersvak

Ervaring met desem is mooi meegenomen, maar belangrijker vinden we dat je gevoel hebt voor het vak, trots bent op wat je maakt en iedere dag beter wilt worden.

Wat bieden wij jou

• Een passend salaris op basis van ervaring en vakmanschap
• Overwegend werken in dagdiensten
• Werken met producten waar kwaliteit belangrijker is dan snelheid
• Veel ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het ambacht
• Een team van enthousiaste collega's die kennis delen en samenwerken
• Een informele en betrokken werkomgeving
• Zichtbaar resultaat van je werk in winkel en restaurant
• Uitzicht op een vast dienstverband

Meer informatie

Locatie: Bunnik
Dienstverband: parttime of fulltime
Werkdagen: in overleg
Overwegend dagdiensten

"Het brood dat je 's ochtends maakt, ligt dezelfde dag in de winkel en staat later op tafel in het restaurant. Dat maakt het werk hier bijzonder." – Team Bakkerij Vroeg Solliciteren

Enthousiast geworden over deze vacature? Reageer dan direct bij Vroeg .

Laat vooral weten wie je bent en waarom dit werk bij jou past.

Over de vacature

Werk jij graag met brood waar je trots op kunt zijn?

Bij Vroeg werk je dagelijks met desem, verse producten en ambachtelijke processen. Je ziet jouw brood terug in de winkel, op tafel in het restaurant en bij onze gasten. Samen met een betrokken team werk je iedere dag aan kwaliteit.

Over het bedrijf Onder de rook van Utrecht, op een bijzondere locatie in Bunnik, ligt Vroeg. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, events en gastvrijheid samen onder één dak. Dagelijks ontvangen we gasten voor ontbijt, lunch, diner, vergaderingen en evenementen.

De bakkerij is een belangrijk onderdeel van het concept. We bakken dagelijks brood en bakkerijproducten voor het restaurant, de winkel en onze gasten. Daarbij werken we met desem, natuurlijke fermentatie en kwalitatieve ingrediënten. Het desem van Vroeg bestaat al bijna zestien jaar en brood krijgt hier bewust de tijd om smaak te ontwikkelen.

Wat Vroeg voor veel bakkers bijzonder maakt, is de combinatie van ambacht en dynamiek. De bakkerij staat niet op zichzelf, maar maakt onderdeel uit van een omgeving waar restaurant, winkel en bakkerij dagelijks samenwerken. Daardoor ontstaan regelmatig nieuwe ideeën, producten en mogelijkheden om mee te denken.

Daarnaast kom je terecht in een hecht team waar collega's elkaar helpen, kennis delen en samen werken aan producten waar ze trots op zijn. De sfeer is informeel, betrokken en direct. Niet voor niets noemen meerdere bakkers de samenwerking en gezelligheid als één van de belangrijkste redenen waarom zij graag bij Vroeg werken.

Over de functie Brood, patisserie, koeken en bakkerijproducten krijgen bij Vroeg aandacht en tijd. Je bereidt dagelijks producten voor restaurant, winkel en gasten en werkt met brood waarbij kwaliteit centraal staat. Daarbij zie je direct waar jouw werk terechtkomt en krijg je ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak.

Je bereidt brood en bakkerijproducten zelfstandig en werkt met deeg, desem en verschillende baktechnieken. Daarnaast denk je mee over nieuwe producten en het assortiment van Vroeg.

Hier draait het niet om zoveel mogelijk productie draaien. Je werkt met aandacht voor smaak, structuur en fermentatie. Dat merk je terug in het eindproduct én in de manier van werken.

Een groot voordeel van deze functie is dat jouw werk direct zichtbaar is. 's Ochtends ligt jouw brood in de winkel en later staat het op tafel in het restaurant. Gasten proeven dagelijks waar jij aan gewerkt hebt.

Je houdt je onder andere bezig met:

• bereiden van brood en bakkerijproducten
• werken met desem en natuurlijke fermentatie
• bewaken van kwaliteit en smaak
• meedenken over nieuwe recepten en assortiment
• schoonhouden van werkplek en machines volgens HACCP
• samenwerken met collega's van keuken, winkel en restaurant

Wat vragen wij van jou - Je hebt ervaring binnen een bakkerij of met ambachtelijk brood

• Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid
• Je houdt van kwaliteit en werkt nauwkeurig
• Je denkt graag mee binnen het team
• Je wilt jezelf verder ontwikkelen binnen het bakkersvak

Ervaring met desem is mooi meegenomen, maar belangrijker vinden we dat je gevoel hebt voor het vak, trots bent op wat je maakt en iedere dag beter wilt worden.

Wat bieden wij jou - Een passend salaris op basis van ervaring en vakmanschap

• Overwegend werken in dagdiensten
• Werken met producten waar kwaliteit belangrijker is dan snelheid
• Veel ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het ambacht
• Een team van enthousiaste collega's die kennis delen en samenwerken
• Een informele en betrokken werkomgeving
• Zichtbaar resultaat van je werk in winkel en restaurant
• Uitzicht op een vast dienstverband

Meer informatie Locatie: Bunnik
Dienstverband: parttime of fulltime
Werkdagen: in overleg
Overwegend dagdiensten

\"Het brood dat je 's ochtends maakt, ligt dezelfde dag in de winkel en staat later op tafel in het restaurant. Dat maakt het werk hier bijzonder.\" – Team Bakkerij Vroeg

Solliciteren Enthousiast geworden over deze vacature? Reageer dan direct bij Vroeg.

Laat vooral weten wie je bent en waarom dit werk bij jou past.

Over de vacature

Als ambachtelijk deegmaker ga jij werken in de industriële bakkerij. Je bedient en onderhoudt machines. Verder meng en verwerk je deeg en strooisels, waar uiteindelijk de lekkerste koekjes en pepernoten van gemaakt worden. Jij zorgt ervoor dat de sint en zijn pieten niet zonder pepernoten komen te zitten.

Daarnaast dompel jij je onder in de wereld van chocolade en voorzie jij pepernoten en koekjes van een chocoladelaagje. Met jouw ervaring in de food en kennis van de HACCP werk jij altijd volgens de voedselveiligheidsnormen.

Het bedrijf in Harderwijk produceert nostalgische likkoekjes en biscuits in verschillende kleuren en smaken. Van elke 100 pepernoten die in Nederland verkocht worden, komen er bijna 70 uit hun fabriek.

Je gaat werken in de 3-ploegen met tijden van 06:00 tot 14:00, 14:00 tot 22:00 en 22:00 tot 06:00.

Wie zoeken wij:

• Je hebt mbo 3 werk- en denkniveau en enige ervaring als operator in de productie of food;
• Je kunt overweg met Microsoft Office en hebt kennis van HACCP en techniek;
• Je kunt goed samenwerken en spreekt de Nederlandse en Engelse taal;
• Je bent fulltime beschikbaar in de 3-ploegen en woont in of rondom Harderwijk.

Wat bieden wij jou:

• Salaris van operator tussen de € 2.750 en € 3.350 bruto per maand op basis van fulltime werken, inclusief ploegentoeslag en afhankelijk van jouw kennis en ervaring in de productie, food en techniek;
• Een fulltime baan in de 3-ploegen;
• Reiskostenvergoeding;
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld;
• Pensioenopbouw bij StiPP pensioenfonds;
• Je komt terecht in een hecht team in de productie en techniek;
• De mogelijkheid om jezelf hier optimaal te ontwikkelen in de food;
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf;
• Uitzicht op een vast contract!

Zorg jij voor voldoende pepernoten voor de sint en zijn pieten? Solliciteer dan op deze vacature van operator in de food in Harderwijk! Solliciteer via de website of mail naar n.vangent@artiflex.com . Met vragen over de vacature kun je Artiflex bellen op 06-21372846 of 0341-703070.

€ 2.740,00 - € 3.350,00

Over de vacature

Goed brood heeft tijd nodig. Bij Vroeg krijgt het deeg die tijd ook echt. Eerst 20 uur om te rijzen. Na het vormen nog eens 18 uur. Bijna twee dagen waarin het brood zijn smaak kan ontwikkelen.

Voor onze bakkerij in Bunnik zoeken we een ervaren ambachtelijke broodbakker die begrijpt wat er in die tijd met deeg gebeurt. Iemand die niet alleen een recept volgt, maar gevoel heeft voor het proces, kwaliteit kan beoordelen en zijn of haar vakkennis meebrengt naar de bakkerij.

Over het bedrijf

Over het bedrijf

Onder de rook van Utrecht, op een bijzondere locatie in Bunnik, ligt Vroeg. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, events en gastvrijheid samen onder één dak. Dagelijks ontvangen we gasten voor ontbijt, lunch, diner, vergaderingen en evenementen.

De bakkerij vormt vanaf het begin een rode draad binnen Vroeg. Er wordt dagelijks brood en ander bakwerk gemaakt voor het restaurant en de winkel. Daarnaast staat Vroeg twee keer per week op de markt en levert de bakkerij brood aan andere horecabedrijven.

Wat Vroeg voor veel bakkers bijzonder maakt, is de combinatie van ambacht en dynamiek. De bakkerij staat niet op zichzelf. Je ziet waar je producten terechtkomen, werkt samen met andere disciplines binnen Vroeg en kunt jouw kennis gebruiken om nieuwe producten en toepassingen te ontwikkelen.

En vakmanschap is niet de enige reden waarom mensen hier graag werken. Toen we onze eigen bakkers vroegen waarom zij voor Vroeg kiezen, was het eerste antwoord van meerdere collega's opvallend eenvoudig: “Super gezellig.”

Je komt terecht in een betrokken team waarin kennis wordt gedeeld, hard wordt gewerkt en mensen plezier hebben in wat ze samen maken.

Over de functie

Als ambachtelijke broodbakker werk je bij Vroeg in een bakkerij waar niet productiesnelheid, maar kwaliteit van het eindproduct leidend is.

Ons deeg krijgt eerst 20 uur om te rijzen. Daarna worden de broden gevormd en krijgen ze nog eens 18 uur. Die lange rijstijd is geen verhaal voor op de verpakking, maar onderdeel van hoe hier iedere dag wordt gebakken.

Daarom zoeken we een ervaren bakker met gevoel voor deeg. Iemand die gedurende het proces kan beoordelen hoe het product zich ontwikkelt en kritisch is op smaak, structuur en constante kwaliteit.

Je bereidt zelfstandig brood en andere bakkerijproducten. Daarnaast zoeken we iemand die kennis meebrengt. Je denkt mee over bestaande recepturen, probeert nieuwe recepten uit en draagt bij aan nieuwe en seizoensgebonden producten.

Je houdt je onder andere bezig met:

• zelfstandig bereiden van brood en andere bakkerijproducten
• begeleiden en beoordelen van het deeg gedurende het hele proces
• bewaken van smaak, structuur en productkwaliteit
• werken volgens bestaande recepturen én meedenken over verbeteringen
• ontwikkelen en uitproberen van nieuwe recepten en producten
• bijdragen aan seizoensgebonden producten en het assortiment
• voorraadbeheer en inkoop van ingrediënten
• samenwerken met de andere bakkers en collega's uit restaurant en winkel
• schoon en zorgvuldig werken volgens HACCP

Wat vragen wij van jou

• Je hebt aantoonbare ervaring als ambachtelijke broodbakker
• Je hebt gevoel voor deeg en begrijpt wat tijd en rijping met het product doen
• Je kunt zelfstandig brood en bakkerijproducten bereiden
• Je kunt de kwaliteit van deeg en eindproduct beoordelen
• Je bent kritisch op smaak, structuur en constante kwaliteit
• Je kunt zelfstandig werken en verantwoordelijkheid nemen
• Je brengt vakkennis mee en vindt het leuk om die kennis in te zetten binnen het team
• Je denkt graag mee over producten, recepten en de verdere ontwikkeling van de bakkerij

Voor deze functie zoeken we bewust een ervaren vakbakker . Relevante praktijkervaring en aantoonbare vakkennis zijn daarom belangrijk.

Wat bieden wij jou

• Een passend salaris op basis van jouw ervaring en vakmanschap
• Overwegend werken in dagdiensten
• Parttime of fulltime mogelijkheden
• Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid in je werk
• Werken met lange rijstijden en natuurlijke processen
• Een bakkerij waar kwaliteit en smaak belangrijker zijn dan zoveel mogelijk produceren
• Ruimte om jouw eigen vakkennis, ideeën en ervaring in te brengen
• Mogelijkheid om mee te denken over nieuwe recepten, producten en het assortiment
• Een bijzondere werkomgeving waarin bakkerij, restaurant en winkel samenkomen
• Een hecht team waarin serieus wordt gewerkt aan het vak, maar waar het vooral ook gezellig is

Meer informatie

Locatie: Bunnik
Dienstverband: parttime of fulltime
Werkdagen: in overleg
Overwegend dagdiensten

Wil je eerst meer weten over de functie, de bakkerij of onze manier van werken? Neem gerust contact met ons op.

"Het brood dat je 's ochtends maakt, ligt dezelfde dag in de winkel en staat later op tafel in het restaurant. Dat maakt het werk hier bijzonder." – Team Bakkerij Vroeg Solliciteren

Werk jij al jaren als ambachtelijke broodbakker en weet jij dat goed brood soms vooral vraagt om tijd ? Dan zijn we benieuwd naar jouw ervaring.

Laat je gegevens achter. We nemen contact met je op om kennis te maken en meer te vertellen over de bakkerij van Vroeg.

Over de vacature

Goed brood heeft tijd nodig. Bij Vroeg krijgt het deeg die tijd ook echt. Eerst 20 uur om te rijzen. Na het vormen nog eens 18 uur. Bijna twee dagen waarin het brood zijn smaak kan ontwikkelen.

Voor onze bakkerij in Bunnik zoeken we een ervaren ambachtelijke broodbakker die begrijpt wat er in die tijd met deeg gebeurt. Iemand die niet alleen een recept volgt, maar gevoel heeft voor het proces, kwaliteit kan beoordelen en zijn of haar vakkennis meebrengt naar de bakkerij.

Over het bedrijf Over het bedrijf Onder de rook van Utrecht, op een bijzondere locatie in Bunnik, ligt Vroeg. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, events en gastvrijheid samen onder één dak. Dagelijks ontvangen we gasten voor ontbijt, lunch, diner, vergaderingen en evenementen.

De bakkerij vormt vanaf het begin een rode draad binnen Vroeg. Er wordt dagelijks brood en ander bakwerk gemaakt voor het restaurant en de winkel. Daarnaast staat Vroeg twee keer per week op de markt en levert de bakkerij brood aan andere horecabedrijven.

Wat Vroeg voor veel bakkers bijzonder maakt, is de combinatie van ambacht en dynamiek. De bakkerij staat niet op zichzelf. Je ziet waar je producten terechtkomen, werkt samen met andere disciplines binnen Vroeg en kunt jouw kennis gebruiken om nieuwe producten en toepassingen te ontwikkelen.

En vakmanschap is niet de enige reden waarom mensen hier graag werken. Toen we onze eigen bakkers vroegen waarom zij voor Vroeg kiezen, was het eerste antwoord van meerdere collega's opvallend eenvoudig: “Super gezellig.”

Je komt terecht in een betrokken team waarin kennis wordt gedeeld, hard wordt gewerkt en mensen plezier hebben in wat ze samen maken.

Over de functie Als ambachtelijke broodbakker werk je bij Vroeg in een bakkerij waar niet productiesnelheid, maar kwaliteit van het eindproduct leidend is.

Ons deeg krijgt eerst 20 uur om te rijzen. Daarna worden de broden gevormd en krijgen ze nog eens 18 uur. Die lange rijstijd is geen verhaal voor op de verpakking, maar onderdeel van hoe hier iedere dag wordt gebakken.

Daarom zoeken we een ervaren bakker met gevoel voor deeg. Iemand die gedurende het proces kan beoordelen hoe het product zich ontwikkelt en kritisch is op smaak, structuur en constante kwaliteit.

Je bereidt zelfstandig brood en andere bakkerijproducten. Daarnaast zoeken we iemand die kennis meebrengt. Je denkt mee over bestaande recepturen, probeert nieuwe recepten uit en draagt bij aan nieuwe en seizoensgebonden producten.

Je houdt je onder andere bezig met:

• zelfstandig bereiden van brood en andere bakkerijproducten
• begeleiden en beoordelen van het deeg gedurende het hele proces
• bewaken van smaak, structuur en productkwaliteit
• werken volgens bestaande recepturen én meedenken over verbeteringen
• ontwikkelen en uitproberen van nieuwe recepten en producten
• bijdragen aan seizoensgebonden producten en het assortiment
• voorraadbeheer en inkoop van ingrediënten
• samenwerken met de andere bakkers en collega's uit restaurant en winkel
• schoon en zorgvuldig werken volgens HACCP

Wat vragen wij van jou - Je hebt aantoonbare ervaring als ambachtelijke broodbakker

• Je hebt gevoel voor deeg en begrijpt wat tijd en rijping met het product doen
• Je kunt zelfstandig brood en bakkerijproducten bereiden
• Je kunt de kwaliteit van deeg en eindproduct beoordelen
• Je bent kritisch op smaak, structuur en constante kwaliteit
• Je kunt zelfstandig werken en verantwoordelijkheid nemen
• Je brengt vakkennis mee en vindt het leuk om die kennis in te zetten binnen het team
• Je denkt graag mee over producten, recepten en de verdere ontwikkeling van de bakkerij

Voor deze functie zoeken we bewust een ervaren vakbakker . Relevante praktijkervaring en aantoonbare vakkennis zijn daarom belangrijk.

Wat bieden wij jou - Een passend salaris op basis van jouw ervaring en vakmanschap

• Overwegend werken in dagdiensten
• Parttime of fulltime mogelijkheden
• Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid in je werk
• Werken met lange rijstijden en natuurlijke processen
• Een bakkerij waar kwaliteit en smaak belangrijker zijn dan zoveel mogelijk produceren
• Ruimte om jouw eigen vakkennis, ideeën en ervaring in te brengen
• Mogelijkheid om mee te denken over nieuwe recepten, producten en het assortiment
• Een bijzondere werkomgeving waarin bakkerij, restaurant en winkel samenkomen
• Een hecht team waarin serieus wordt gewerkt aan het vak, maar waar het vooral ook gezellig is

Meer informatie Locatie: Bunnik
Dienstverband: parttime of fulltime
Werkdagen: in overleg
Overwegend dagdiensten

Wil je eerst meer weten over de functie, de bakkerij of onze manier van werken? Neem gerust contact met ons op.

\"Het brood dat je 's ochtends maakt, ligt dezelfde dag in de winkel en staat later op tafel in het restaurant. Dat maakt het werk hier bijzonder.\" – Team Bakkerij Vroeg

Solliciteren Werk jij al jaren als ambachtelijke broodbakker en weet jij dat goed brood soms vooral vraagt om tijd ? Dan zijn we benieuwd naar jouw ervaring.

Laat je gegevens achter. We nemen contact met je op om kennis te maken en meer te vertellen over de bakkerij van Vroeg.

Over de vacature

Ben jij een technische vakman die niet alleen storingen snel oplost, maar ook vooruitkijkt? Zie jij kansen om productieprocessen slimmer, betrouwbaarder en efficiënter te maken? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou als Allround Onderhoudsmedewerker bij een bakkerij in Garyp!

wat bieden wij jou

• € 2950,- tot € 3450.- bruto per maand
• Kans op contract bij de opdrachtgever
• Fulltime functie
• Een warm en informeel Fries familiebedrijf
• Uitdagende functie met veel vrijheid
• Garijp

wie ben jij
Ben jij de technische held die meteen aan de slag gaat als een machine even tegensputtert? Om van deze functie een succes te maken, herken jij jezelf in het volgende profiel:

• Je beheerst de Nederlandse taal in woord en geschrift;
• Je hebt werkervaring opgedaan in een soortgelijke functie;
• Je bent bereid om in Garijp te werken;
• Je bent fulltime beschikbaar om te werken;
• Je hebt een afgeronde technische opleiding;

wat ga je doen
In een bakkerij die vrijwel continu draait, is een betrouwbaar machinepark onmisbaar. Dagelijks vinden duizenden broden hun weg naar de winkels. Als Allround Monteur zorg jij ervoor dat de productielijnen, installaties en technische voorzieningen optimaal en veilig blijven draaien.

• Je voert preventief onderhoud uit aan het moderne machinepark en lost mechanische en elektrische storingen vakkundig op;
• Je koopt de benodigde technische onderdelen en materialen in om het onderhoud soepel te laten verlopen;
• Je kijkt verder dan de storing van vandaag. Je denkt actief mee over hoe installaties technisch sterker en toekomstbestendig worden gemaakt om stilstand te voorkomen.

waar ga je werken
Je komt terecht bij een ambachtelijk en modernproductiebedrijf in Garyp. Het is een warm, nuchter en hecht familiebedrijf waar de lijnen kort en informeel zijn.
Dankzij de no-nonsense mentaliteit krijg je veel ruimte en vertrouwen om initiatief te nemen en verbetervoorstellen ook echt uit te voeren. Zo bouw je niet alleen mee aan het onderhoud van vandaag, maar ook aan het succes van morgen.

sollicitatie
Goed om te weten: binnen 15 minuten na je sollicitatie ontvang je van ons een Whatsapp-berichtje. We stellen je dan een paar korte vragen over je sollicitatie om je sneller te kunnen helpen. Heb je geen WhatsApp? Geen probleem! Dan nemen we contact met je op via telefoon of e-mail.

Over de vacature

Sta jij graag vroeg op om de regio te voorzien van het lekkerste ambachtelijke brood en gebak? Heb jij passie voor de bakkerij, werk je graag met je handen en ben je trots op wat je maakt? Voor een bekende ambachtelijke bakkerij in Zeeland zoeken wij een gedreven Brood- / Banketbakker. Een heerlijke functie vol ambacht, passie en werkplezier!

Wat bieden wij jou

• Salaris tussen €2800 en €3900 op basis van 38 uur
• Direct in dienst bij de opdrachtgever
• Fijne toeslagen voor werken in de nacht
• Bekende opdrachtgever in het Zeeuwse MKB
• Ruimte voor eigen creativiteit & vakmanschap
• Werken op locatie in Middelburg

Wie ben jij
Jij bent een echte vakman of -vrouw met liefde voor het bakkersvak. Je weet van aanpakken, stroopt graag je mouwen op en houdt van de dynamiek in de bakkerij.

• Je hebt een afgeronde bakkersopleiding en/of relevante werkervaring in de bakkerij
• Je bent een vroege vogel die het heerlijk vindt om te werken als de rest van Nederland nog slaapt
• Je bent een echte teamplayer die nauwkeurig, hygiënisch en zelfstandig te werk gaat
• Je bent stressbestendig en houdt het overzicht, ook tijdens de bekende feestdagenpieken
• Kwaliteit staat bij jou op één; jij levert alleen producten af waar je zelf trots op bent

Wat ga je doen
Als Brood- / Banketbakker ben jij verantwoordelijk voor het volledige bereidingsproces. Samen met je collega's zorg je ervoor dat de winkels elke ochtend vol liggen met verse topproducten. Jouw taken:

• Het bereiden, kneden, vormen en bakken van diverse soorten ambachtelijk brood en/of banket
• Het maken van de heerlijkste degen, vullingen, beslagen en garnituren volgens receptuur
• Het strak en creatief decoreren en afwerken van taarten, gebak en kleinbrood
• Het controleren van het rijsproces, de ovenprocessen en de productkwaliteit
• Het schoon en hygiënisch houden van de bakkerij en apparatuur volgens de HACCP-richtlijnen

Waar ga je werken
Je komt te werken bij een modern en gewaardeerd Zeeuws familiebedrijf. Dit is het Zeeuwse MKB op z'n mooist: een hecht team van nuchtere collega's, een informele werksfeer en hele korte lijntjes. Er wordt hard gewerkt om de beste kwaliteit te leveren, maar er is net zo veel ruimte voor een grapje op z'n tijd en een goeie bak koffie tijdens de pauze. Hier ben je geen nummer, maar een cruciale vakman in de bakkerij!

Sollicitatie
Word jij enthousiast van deze functie en om aan de slag te gaan bij een mkb geregistreerd bedrijf? Solliciteer dan vandaag nog en word de onmisbare schakel!